Hogyan főzni sült hagymát
Hogyan főzni sült hagymát
Sok étel elkészítéséhez gyakran használnak sült hagymát, képes radikálisan megváltoztatni a kész élelmiszer ízét.
A hagymás sültet használják:
• húsdarált hús;
• Zöldség pörkölt;
• hús pörkölt;
• Passivációk az első edényekhez;
• Télen a zöldség saláta számára való átadás (megőrzés);
• A kész zabkása;
• Tészta átadása;
• A krumpli burgonyára való szenvedély.
Ez egy kis lista az ételeket, amelyek egy tál hagymát. A sült (passziválás) megfelelő előkészítéséhez szükség van:
1. Tisztítsa meg a hagymát a héjból;
2. Hajlítsa le a hagymát;
3. Melegítse elő a sütőedényt és öntsön benne növényi olajat, vagy tegyen egy darab krémeset;
4. Miután a vaj megolvadt, öntsön finoman apróra vágott hagymát egy serpenyőbe.
Keverjük össze a hagymát, és folyamatosan keverjük. Hozzávetőleges sütési idő 2 - 4 percig, amíg az aranyszínű arany és a jellegzetes szag nem lesz.
Ne feledje: miután eltávolította a serpenyőt a tűzről, a hagymát forró olajban pörkölnek. A hagymák főzésében jobb lenne kikapcsolni a tűz egy kicsit korábban.
Érdekli Önt:
