Fenntartjuk a vöröshajúakat, hogyan sózzuk őket télen
Rendszerint a téli előkészületeknél ajánlott csőszerű gombát venni, amely pácolt vagy sózott állapotban a legfinomabb. De a megfelelő előkészítéssel a lamellák nem rosszabbak. Például nagyon, nagyon finom
Hogyan sózzuk a rózsákat? Válassz gombákat
Hogyan sózni rozhiki hideg módon?
Ha a munkadarabot a hűtőszekrényben kívánja tárolni, vegyen egy kilogramm gombát és vegyen be ötven gramm sót. Szobahőmérsékleten való tároláshoz 100 gramm só szükséges. A fűszerek bármilyenek lehetnek, például bors,
Hogyan sózzanak vörös hajúak egy babérlevélrel?
Próbálja meg használni ezt a módszert a gomba billet előkészítésére télen. Öblítse le és öblítse le a gombákat. Néhány perc alatt elfehérítik őket forrásban lévő vízben, eldobják egy szűrőedényt, és egy tálba teszik a fejüket. Öntsünk sót babérlevélekkel és fűszerekkel, fedjük le egy szalvétával, egy fából készült tábla vagy egy bögre, és az elnyomás alatt feküdjünk. Néhány nap múlva a munkadarab készen áll az asztalra történő szállításra. Különösen finom egy burgonya vagy hús snack
Hogyan sózzuk a gombát fűszerekkel?
Ez a módszer több erőfeszítést igényel, de az eredmény egyszerűen királyi. A gomba nagyon finom és illatos lesz. Öt kilogramm vöröshajú, vegyünk 100 gramm ribizli levél, 10 gramm babér, borsópaprika, bors, kétszázötven gramm só. Tegye a hámozott gombákat egy rácsra, és felforraljuk őket forró vízzel, majd hűtsük le vízzel. Hagyja szárazon, és vigye át a sózásra szolgáló edényeket, amelyek alján néhány halnázott leveleket, borsót és borsot helyeztek. A gombákat felfelé kell helyezni. Só és bors, fedjük le a fennmaradó fekete ribizli leveleket. A tetején egy szalvéta és egy fa körön hajlítva. Várjon egy ideig, majd élvezze a nagyszerű snacket minden edényhez. A télre egy ilyen üres egyszerűen pótolhatatlan.
