Csirkehint a tésztában
Finom csirkemellfilé.
összetevők:
Egy egyszerű és gyors recept a csirkehinták számára a szóváltás nélkül. A filé könnyű, lédús, a tésztának köszönhetően, amely biztonságosan bevonja a szeleteket. Kívánt esetben fokhagymát vagy csirke fűszerezést lehet hozzáadni a kárpithoz.
500 g csirkefilmet kaptam 8 szelet.
előállítás:
Vágja fel a filét tányérral, és minden tányérját egy konyhai kalapácskal verte le.
Tojás, tejföllel, egy csipetnyi só verte habverő sima.
Add hozzá a lisztet, keverjük össze.
Agyag sűrűségben kell lennie, mint a folyékony tejföl, ha szükséges hozzá több lisztet.
Sós sütemény, bors.
Döfje le a szelet két oldalról.
A serpenyőben forró olajjal tegye a serpenyőbe. Süsse a közepes hőt 5-7 percig.
Forduljon át, sütjük a másik oldalon is.
