Csirke leves zöldborsóval és tojással

A csirkehúsos leves mindig is nagyon népszerű volt mind a gyermekek, mind a felnőttek számára, valamint a betegek körében. Végtére is, a csirkehúsleves a legnagyobb haszonnal jár a szervezet számára. És ez egy kiváló étkezési tányér, amely jól telíti a testet anélkül, hogy a gyomor teljességét és súlyosságát érezné.
És ma a Diets.ru kínálja a nyári csirke levest zöldborsóval és tojással, nagyon ízletes és tápláló, egészen a vacsoráig, akkor biztosan nem fog éhes.
Elvileg főzni csirkehúsleves ezt a levest a vágya, ízlése és szokása szerint. Azt javasoljuk, hogy a leves egy illatos és gazdag leves sült csirke és zöldségek. Ez a húsleves telített és kifejeztebb.
De ha a főzés ideje "rövid", vagy szüksége van a legtöbb zsírmentes húslevesre - a csirkét nem lehet sütni, elegendő eltávolítani az összes bőrt, és a zöldségeket a leveshez egyszerűen olaj nélkül olajjal szabad égetni.

összetevők:
Húsleves számára:
Csirke (közepes méretű mezőgazdasági termelő) - 1/2 db (kb. 500 g)
Víz - 3 liter
Sárgarépa - 1 nagy
Hagyma - 1 db.
Petrezselyem és kapor szára
Bélszín levél, paprika
Leves:
Friss zöldborsó - 400 g
Sárgarépa - 1 db
Hagyma - 1 db.
Burgonya - 2 db.
Csirke tojás - 3-4 db
Növényi olaj - 1 tk.
Zöldek, só, bors - ízlés szerint

előállítás:
1. A sütõ 180-190 fokos hõmérsékletû, csirkehulladékot és darabokra vágott, tegye félre a mellét, eltávolítva a bõrt. A sárgarépát megtisztítják és durvára vágják, eltávolítjuk a hagymát, majd 2-3 részre vágjuk. A szárnyat, a combot és a hát egy részét egy rétegbe helyezzük a serpenyőbe, levágva a felesleges bőrt, ami lóg rajta. Itt rakunk sárgarépát és hagymát, hozzáadhatunk zellert és póréhagymát. Sütni mindent a sütőben körülbelül fél órával rouge előtt.

2. Most áthelyezzük a baromfit a zöldségekkel egy nagy serpenyőbe, itt küldjük a csirkemellet, hideg vízzel töltjük fel, közepes melegen tartjuk, és forraljuk fel. Amint a víz forrni kezdett, ne várjon gyors forralást - a tűz minimálisra csökken, csak gyenge "golyók" megengedettek. Petrezselymet, kaport, babérvet és borsot helyezünk bele, és együtt dolgozunk együtt, anélkül, hogy lefednénk, több mint egy órára.

3. Eközben készítse elő a sütést. A hagymát és a sárgarépát tisztítják, öblítik. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát - vékony köröket. Sütni mindent egy nem tapadós serpenyőben, egy csepp növényi olajjal megnedvesítve, majdnem főzni.

4. Óvatosan készítse el a húsleveseket, a hús elválik a csontoktól, és tegye félre. 1,5 liter húslevesre van szükségünk, a maradékokat a hűtőszekrénybe lehet tenni, hogy egy másik edényt készítsenek, vagy lefagyjanak. A levest egy 3 literes serpenyőbe öntsük, tedd a tűzre. Elküldjük a hámozott, apróra vágott burgonyát, főzzük egy darabig, majd adjunk hozzá borsót.

5. Itt mozdítjuk el a hagymát sárgarépával, és mindent készen készen készen állni. A főzés végén baromfihúsot adunk a levesbe, sót ízesítünk.

6. Főtt csirke tojás vágott kockákra, zöldek őrölni, mindent hozzá a kész levest. Annak érdekében, hogy a levest átlátszóvá tegyék, a tojást fel lehet adni a levesbe, amikor felszolgálják, félig vágva.

7. Adj egy kis sört a levesbe - készen áll!

100 g kész csirke leves 58 kalóriát tartalmaz: fehérjék - 4 g, zsírok - 2 g, szénhidrátok - 6 g.