Vitaminos saláta
Az egész naptári év bármely személyének szervezete a hasznos anyagok tárolásának rendszeres feltöltését igényli. Ez szükséges az összes szervrendszer és szövet stabil működéséhez. A test minden sejtjét minden vitaminhoz, antioxidánshoz, nyomelemhez, rosthoz és komplex szénhidráthoz kell mellékelni. Ez az összetevőkészlet teljes mértékben tartalmaz vitaminos salátákat.
Ha egy saláta összetevőit választja, győződjön meg róla, hogy értékeli a megjelenésüket. Az importált termékek "fényes" ragyogása nem jelenti azt, hogy jó minőségű. Jobb, ha a helyi vállalkozásoknál termesztett zöldségeket és gyümölcsöket vásárolnak. Figyelnie kell a gyümölcs illatára is. A friss termékek kellemes gazdag ízűek.
Ha észreveszi, hogy a növény vagy a gyümölcs félig sérült, rothadás vagy penész van rajta, mindenképpen ne vásároljon ilyen terméket. Ne vásárolj gyümölcsöt jövõbeli felhasználásra hetek elõtt, mivel a hosszú távú tárolás otthon, a hasznos összetevõk száma csökken.
A saláta összetevőinek kiválasztásánál a szezonalitás is más. Nyáron és őszén biztonságosan vásárolhat érett, lédús zöldségeket és gyümölcsöket. A kora tavaszi és a téli időszakban jobb, ha nagy mennyiségű zöldséggel salátázzuk magunkat, hiszen a termesztés egész évben zajlik.
Egy másik univerzális és egész évben tápláló tápanyag dió.
Saláta friss cékla, sárgarépa és lédús káposzta
A vitamin-saláta alapja a friss cukorrépa, ami különlegessé teszi. Ebben a formában a gyümölcs sokkal több rostot tartalmaz, ami tökéletesen stimulálja az emésztőrendszert. Ezenkívül ez a saláta kielégíti az éhezést, alacsony kalóriatartalmú marad.
A nyers cékla evésének másik előnye az erek érelmeszesedésének megelőzése.
- répa - 1 db,
- sárgarépa - 1 db,
- 1/3 káposztafej,
- 1/2 evőkanál méz (lehetőleg folyadék),
- 1/2 evőkanál napraforgóolajat.
- mossa és tisztítsa meg a céklát és a sárgarépát, nagydarabon rácsozza őket;
- finomra vágjuk a káposztát, mézd meg a kezed;
- keverje össze a mézet és a napraforgóolajat;
- töltse fel az aprított zöldségeket öltözködéssel;
- díszítse az étel áfonyával.
Saláta "Pomidorka"
Ez a saláta ajánlott azok számára, akik valamilyen okból nem szeretnek enni sok nyers zöldséget. A sütési folyamat miatt a termékek könnyebben és gyorsan felszívódnak a szervezetben, miközben a gyümölcsök tápanyagainak nagyobb része megmarad.
- cseresznye paradicsom - 500 g,
- saláta levelek - 200 g,
- 2 szál zeller,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 3 evőkanál olívaolajat,
- só és bors - ízlés szerint.
- húzzuk le a fokhagymát és finoman vágjuk le;
- mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg őket, tegye őket egy sütőedénybe;
- a paradicsomot az űrlapon, hogy az apróra vágott fokhagymát megszórja, és olajjal, sóval és borssal megszórja;
- tegye a sütőedényt a sütőbe, amelyet előmelegítettek 180 fokosra;
- 20 perc elteltével kapja ki a formát a sütőből, hagyja lehűlni, külön szétválasztja a gyümölcslevet;
- zeller és saláta levelek mosni és szárítani;
- tiszta zselét a bőrből, és csíkokra vágja;
- kombinálják a saláta összes összetevőjét, és töltsék meg őket a paradicsomléval.
Saláta "Spenót + Eper"
Ez a saláta nagyon szokatlan ízű, eredeti és tökéletes egy ünnepi asztalhoz. Ezenkívül a spenót gazdag antioxidáns és vitamin-forrás, amely segít megfiatalítani a testet.
- spenót - 200 gramm,
- eper - 150 g,
- 4 dió,
- 3 evőkanál olívaolajat vagy balzsamecetet.
- Spenót levelek mostak és apróra vágtak;
- Öblítse le a szamócát és vékony szeletekre vágja;
- a tésztafélék tisztítására és apró darabokra töréséig;
- össze kell keverni az összes összetevő egy gyönyörű tálban, és szezonban őket olívaolaj vagy balzsamecettel
Az Apple és a sárgarépa saláta
Ez az étel nagyon könnyű főzni. Ráadásul az õszi és a nyári idõszakban a saláta összetevõi nem olyan drágák, mint a "nem szezon". Az összetevők közül - tejföl, melynek zsírja elősegíti a karotin sárgarépák aktív asszimilációját.
- alma - 200 g.
- sárgarépa - 300,
- 4 evőkanál tejfölt (lehetőleg sovány).
- húzzuk le a sárgarépát és nagydarabra daraboljuk;
- almákat mossa le, vágja el a magokat és csíkokra vágja;
- keverje össze az összes összetevőt és töltse fel őket tejföllel.
Saláta "C-vitamin"
Ez a saláta beszélt névvel rendelkezik - az étel telített C-vitaminnal. Ezen túlmenően a kompozíció túró, amely valódi kalcium-tároló.
- narancs - 1 db,
- kivi - 1 db,
- túró (jobb az alacsony zsírtartalmú) - 100,
- 2 evőkanál gyümölcslé,
- több darab mandula.
- mossa ki a kiviet és a narancsot, hámozza le őket, és apró darabokra vágja;
- keverjük össze a túrót és a gyümölcslevet, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk;
- adjunk hozzá zúzott narancsot és kiwi-t a keverékhez;
- Kész saláta, hogy tálba helyezzük, és megszórjuk őrölt mandulával.
Saláta "Jó reggelt"
Ez a saláta tökéletesen felkelni fog reggel, pozitív érzelmeket biztosít a munkanap kezdete előtt, és segít javítani a memóriát.
- alma - 2 db,
- 1/2 narancs,
- egy marék dió.
- mossa le a narancsot, és húzza le a bőrről, szeletekre vágva;
- Mossa le az almát és dörzsölje egy nagy rést;
- a tésztafélék tisztítására és apró darabokra töréséig;
- minden összetevő egy tálban.