Thaiföldi gyümölcs (fotó a nevekkel)
Ma úgy döntöttünk, hogy bemutatjuk a fotót, és elmondjuk, hogy a gyümölcsök Thaiföldön néznek ki. Thaiföld híres az ízletes gyümölcsök bőségéről, és ha ebben az országban tartózkodik, hasznos lesz megismerni a legfinomabbakat. Lásd Thaiföld gyümölcseit (a thai névvel ellátott fotó).
Ananász (thai név - Sapa-rot).
A thai ananászokat nagyra értékelik, ezért aktívan exportálnak. Összesen több mint 70 fajta ananász van, amely eltér az íztől és a megjelenéstől. A thai ananász mérete jóval kisebb, mint amit az európai boltokban értékesítenek, ám a "bimbóban" érlelődnek, sokkal finomabbak. Az íze lehet édes vagy savanyú, a pép rostos és lédús. Az ananász nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitaminokat tartalmaz, ezért nagyon hasznos. Ugyanakkor nagyon olcsó.
Az ananász kiválasztásakor el kell választani egy gyümölcsöt rugalmas héjjal. Túl kemény ananász valószínűleg nem érett, de túl puha - már elkezdett romlani. Az érett ananász illata édes, nem herbaceus. A növénynek zöldnek kell lennie, a leveleket könnyű húzni.
Sárkánygyümölcs
Pitahaya, a sárkánygyümölcs (a thai név a Geow mangon). Ez a gyümölcs az alma méretének megfelelően hosszúkás alakú. Fényes, rózsaszín színű és zöld vagy világoszöld színű mérlegek. Pulp halak - fehér vagy rózsaszín (egyes fajták lila), kis fekete csontokkal, amelyeket általában eltávolítanak.
gujávafa
Guava (thai név - Farang). A guava gyümölcsei hasonlítanak egy körte vagy egy almára, amelynek sárga vagy zöld domború felülete van. Az éretlen guavákban a cellulóz kemény és savanyú, ebben a formában előnyös Thaiföldön fogyasztani, cukor, só és fűszer hozzáadásával.
kenyérfa
Jackfruit vagy indiai kenyérfa (thai név - Kha nun). Alapvetően ez a gyümölcs Dél-Thaiföldön található. A jackfruit gyümölcse a legnagyobb a fák növesztésénél, legfeljebb 90 cm hosszú és a tömege meghaladja a 30 kg-ot. A héja vastag, számos kúpos gerincvel. Ételtelen gyümölcsökben zöld, sárga vagy barnás színűvé válik éréskor. A hús lédús, sárga, szegmensekre osztva, amelyek mindegyike nagy magot tartalmaz. A gyöngytyúk íze nagyon különleges, ami egyben banánra és ananászra hasonlít, de az aceton illatához hasonló "mesterséges" keverékkel. A jackfruit pépét desszertek készítésére használják. A magvak önálló kulináris értékkel rendelkeznek, és gyakran hozzáadják a különböző ételeket.
durian
Durian (thai név - Durian). Ez talán a legellentmondásosabb thai gyümölcs. Egyrészről meglepően kellemetlen szaggal rendelkezik, ami miatt Durianot tilos a pénzintézeteket veszélyeztető közintézményekre bocsátani. A szag nagyon kitartó, és az egyszerű levegőztetés nem segít megszabadulni tőle. Számos szálloda, üzletek kapuit látják a durianak átfutott tablettáival - a tulajdonosok gondoskodnak minden látogatóról.
Másrészt a durian ízlése annyira jó, hogy "a gyümölcs királya". Olyan, mint egy krémes krém ízét. Ebben az esetben a pép gazdag nyomelemekben és vitaminokban gazdag. Ha van vágy, hogy Thaiföldről durian, akkor jobb, ha vásárolni hermetikusan csomagolt és vámmentes.
kókuszdió
Kókuszdió (thai név - Ma phrao). Kókuszdió nélkül lehetetlen elképzelni a thaiföldi konyhát. Pépét és léit (tejet) nagy mennyiségű ételkészítésre használják fel a levesekről a desszertekre. Thaiföld utcáin és piacain nyitott kókuszos ételeket vásárolhat - egy kész italt egy "bögrében".
Lansium Parasiticum
Langsat (thai név - Lang ült). Ez a gyümölcs Thaiföldön nagyon népszerű, de kívülről kevéssé ismert. A Langsat vastag, barna bőrrel borított, a hús szürkés, lobogó szerkezete hasonlít a fokhagymára, de csontokkal. A langsat íze édes-savanyú, széles körben használják a főzés során, mivel számos termék sikeres kombinációja. A lansate magok keserűek, de zúzott formában lázcsillapító és anthelmintikus hatásúak.
lichee 
Lychee (thai név - Linchi). Ez Thaiföld egyik legdrágább gyümölcse, mivel speciális gazdaságokban termesztik. A litchi gyümölcsök kicsi méretűek (legfeljebb 3,5 cm átmérőjűek), sűrű, pimplált, élénkpiros színű bőr borítja. Pulp - zselatinos konzisztencia, tejszerű szín. A központban - 1 csont. Az íze édes és savanyú, frissítő. A Lyche-ok sok csodálatos tulajdonsággal bírnak - a gyógyszertől a afrodiziákumig.
longan
Longan (thai név - Lamyai). Kínai neve a "sárkány szemét" jelenti, amelyet a gyümölcs a kerek formája, a fehér hús és a nagy sötét mag középpontjában kapott a gyümölcs közepén. A longan íze édes, nagyon furcsa. A gyümölcsöt tiszta formában vagy desszertek készítéséhez használják.
Longkong 
Longkong (thai név - Long-kong). Thaiföld déli részén népszerű. A klaszterekben nő, amelyek közvetlenül a fák törzsén helyezkednek el. A gyümölcsök kicsiek és formájúak. Vékony barna színű bőrük van, áttetsző, fehér húsú, édes-savanyú ízű. Egyél langkong friss.
mangó
Mango (thai név - Mamuang). A thai mangó fajták jelentősen különböznek a világon termesztett többi fajtától. A bõr és a pép színében különbözõ gyümölcsfajok száma, mérete, ízvilága közeledik a 20. A mangót széles körben a helyi emberek használják, és aktívan exportálják más országokba.
Mangosztán
Mangosztán (thai név - Mangkhud). Ez egy gyümölcs, amely vastag, sötét bőrrel borított, alatta egy lédús fehér hús, szegmensekre osztva, mint a fokhagyma. A mangosztán íze édes, süteményekkel. Válasszon gyümölcsöt, ha a bőr sűrű - a mangosztán elkényeztetett.
papaya
Papaya (thai név - Malakor). Az alakban a gyümölcs hasonlít a dinnyére, de a papaya ízlése teljesen más. A fajtafajtától függ, egy sütőtökre, sárgarépára vagy talán - sárgabarackra hasonlít. Az érett papaya kiválasztásához a puha anyag szükséges, a kemény papaya még nem érett. Azonban az ilyen pápai tajvaniak például aktívan használják saláták készítésére.
boszorkány seprű
Pomelo (a thai név Som-oh). Úgy néz ki, mint a grapefruit, de sokkal nagyobb. A pép és héja konzisztenciája szintén hasonló, de a rostok nagyobbak, és az íze sokkal édesebb. A test sárga, narancssárga vagy piros lehet.
rambutan
Rambutan (thai név: Ngaw). A gyümölcsök nagyon különlegesek, pirosak és szőrösek. A sörték zöldes színű. Az ízlés szerint a rambutan pépe zselé, talán édes szőlő, és konzisztencia - sűrű zselé hasonlít.
Rózsaszín Apple
Rózsaszín alma (thai név - Chom-poo). A gyümölcsök harang alakúak, ritkábban - oválisak vagy lapítottak. Vörös, rózsaszín vagy zöld lehet. A pép lédús, az íze savanyú, tökéletesen elzárja a szomjat. Általában nagyon kevesen ismerik, de a kesudi a rózsaszín alma felső része.
Salak
Salak (thai név - La Kham). A gyümölcs ovális alakú, hosszúkás véggel. A héja vékony, szúrós, barnás-bordó színű. A hús lédús, fehér, sárgás színű. Savanyú ízű. A hering kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a sötét színű gyümölcsöket.
sapodilla
Sapodilla, chiku (a thai név La-moot). Külsőleg, a gyümölcs hasonlít a mangóhoz, de sötét, barna színű és lekerekített alakú. A hús is barna, sűrű, édes. Minél nagyobb a sapodilla, annál finomabb.
Cukor alma
Cukor alma, Annona pikkelyes (thai név - Noi Naa). A gyümölcsöt mocsári-zöld színű, rézsű bőr borítja, amely alatt a "szemek" elrejti a lédús fehér hús. Az íze édes, tűlevelű jegyekkel. Meg kell választani egyenletesen bársonyos gyümölcsöt, szilárd - nagyon savas. A thaiföldi cukor alma fagylaltot és különféle desszerteket készít.
karambola
Carambola (thai név - Ma-feung). A gyümölcs felismerhető bordázott alakú, a keresztmetszeten - a csillag alakján. Ezért a karambolát gyakran használják asztal díszítésére. A héj és a pép színe sárga vagy zöld. A gyümölcs íze édes és savanyú, frissítő, a hús nagyon lédús. A karambolából salátákat, szószokat, valamint gyümölcsleveket és üdítőitalokat készítenek.
tamarindusz-fa gyümölcse
Tamarind, indiai dátum (thai név - Makham Thad). Úgy néz ki, mint egy földimogyoró, amely szintén sűrű héjjal van fedve, amely alatt ragacsos, szálas, barna színű, édes és savanykás ízű hús van. A Tamarind gazdag káliummal és A, B1 vitaminokkal rendelkezik, így nagyon hasznos. Az éretlen gyümölcsök fűszeres ételeket főznek és érettek - a desszertekhez.
Most Thaiföld szinte minden gyümölcseit ismered meg, a fotók, amelyek nevét a fentiek mutatják. Bon appetit!