Sertéstenyésztés Lengyelországban
A sertések száma szerint Lengyelország a harmadik helyet foglalja el Európában Oroszország és az FRG után.
Lengyelország területe három övezetre oszlik, amelyben a sertéstenyésztésben a következő gyártási vonalakat állapítják meg: 1) a sertéshús és a szalonna típusú sertésövezet; 2) hústermelés és általános használatú sertés övezet; 3) a hús, általános és félig kérődzők sertés zónája.
A sertéseket főként a húsfajta tenyésztik, amelyet fehér fajták képviselnek, és mindenekelőtt a nagy fehér lengyel és lengyel fehér, hosszúszárú fajták, valamint azok fajtái. Az első fajta 60-65% -kal javítja a fejét, a második - mintegy 25% -ot.
Fehér zlotnitskaya fajta is utal a hústípust. Zónák megengedi használat lehetősége a tenyészkanok fehér szikla-húsok típusú egész országban, apja, ugyanaz a hús-zsír típusú csak a paradicsomban is kijelölt ezekre a fajokra.
A bevezető könyvről való íráshoz egyoldalú ismert pro-eredetre van szükség, mivel a főkönyvnek legalább három teljes generációja van az ősei törzskönyvben. A jövőben tervezik egy könyv megnyitását az elit vaddisznóinak; A könyvben szereplő vaddisznókat meg kell különböztetni a különleges törzsi erényektől, amelyeket az utódok gyilkos tulajdonságainak értékelése tár fel.
Így vstu-pitelnaya ménestörzskönyv információt ad saját méh termelékenység legfontosabb - mintegy saját állati termelékenység és ősei, az elit könyv - a saját termelékenység, a termelékenység ősei és hízásra és vágásra-CIÓ utódok tulajdonságait.
A gazdaságok, ahol a sertéseket a könyvtárakban rögzítik, törzsi vagy reprodukciós jellegűek; szakképzett zootechnikusok irányítják őket. A tenyésztő gazdaságoknak az év múlttal legalább 1,7 farrosnak és 14 malacnak kell adniuk, míg a tenyésztő gazdaságok - 1,6 farros és 12 malac; kiadás egy méhtartás utáni további tenyésztéshez: tenyészgazdaság - 2,5 barna és 3 méh, reproduktív - 2 barna és 2,5 méh.
Ezen gazdaságokon túlmenően úgynevezett reprodukciós fészkeket is szerveznek, ahol körülbelül 12 000 koca van, amelyekből a méh a kereskedelmi sertéstenyésztéshez jut.
Három állomás működik az országban, melynek köszönhetően a fiatal állatok kb. 760 fős. Ez lehetővé teszi, hogy az év folyamán legfeljebb 47 szarvasgombát ellenőrizzünk (minden egyes vadkanból 4 malac van a 4 queens utódából). A közeljövőben további 5 ilyen állomás felépítését tervezik, amelyek lehetővé teszik, hogy évente 6400 sertést engedjenek ellenőrzés alá, vagyis 400 barna-termelő örökletes tulajdonságainak tesztelésére.
A kontroll hizlalás 90 kg-ig terjed; a napidíj meghatározása, a takarmány költsége 1 kg növekedés, az aranyozás kora a vágás napján és a vágási tulajdonságok tekintetében. Az utóbbit értékelik: 1) a hasított test hossza mentén; 2) a zsír vastagsága; 3) a sonka húsának százalékos aránya; 4) az "izomszem" területe; 5) a sonka tömege szerint.
Javasoljuk:
