Saláta levelek
Kevesen ismerik, hogy a saláta zöldek zöldségként vannak besorolva. Sőt, ez a leghasznosabb és gazdag összetételű növény. Bár a salátát az ősi időkben nagyra értékelték, korunkban nem népszerű termék. Általában emlékeznek a diéták és a tavasz, amikor van egy akut hiány a vitaminok. Azonban ennek a növénynek a gazdag összetétele azt sugallja, hogy a saláta levelei az év bármely szakában beszerezhetők.
A saláta leveleinek legnagyobb értéke a vitamin-ásványi összetételük. E tekintetben a saláta a zöldségfélék vezetője.
A saláta ilyen vitaminokat tartalmaz:
- nagy mennyiségű aszkorbinsav;
- karotin (A-vitamin);
- a B csoport szinte valamennyi képviselője, köztük a folát;
- E-vitamin;
- kevéssé ismert K1-vitamin, javítva a véralvadást.
A saláta ásványi anyagai tartalmazzák:
- Makrotápanyagokkal. Kálium, kalcium, magnézium, foszfor, nátrium - 28 mg.
- Nyomelemek. vas, mangán, réz, szelén, cink, lutein és zeaxantin.
Milyen előnyökkel jár a saláta levelek?
Az összetétel alapján a termék, akkor rögtön megérti, hogy a saláta telíti a szervezetet fontos tápanyagok, amelyek természetesen pozitív hatással van a védelmi erők a szervezet. Ezenkívül a saláta ilyen hatással bír:
- javítja az idegrendszer működését;
- segít az alvás javításában;
- segít hosszú távú betegség után visszaállítani az erőt;
- javítja az emésztést és növeli az étvágyat.
A saláta levelek előnyei mindenki számára elérhetőek, sőt azok számára is, akik csökkentik súlyukat. A saláta levelek kalória tartalma csak 12-14 egység. Ezért ezt a zöldséget szinte minden nap hozzáadhatja.
Gondolkodás előnyeiről és veszélyeiről saláta, orvosok hajlamosak azt hinni, hogy az előnyöket a zöldség sokkal nagyobb, mint a kár. A saláta káros tulajdonságai közé tartozik a kövek kialakulása. Ezért ez a zöld óvatosnak kell lenni használható azok számára, akik a szervezet hajlamos a vesekő és a húgyhólyagban.