Popcorn egy diétán
A pattogatott kukorica gabona
A pattogatott kukorica egy egész gabonából készült termék egy bizonyos típusú kukoricából. Sokféle kukorica van, de csak egy típus képes repedezni. A gabona három részből áll - az embrió, az endosperm és a pericarp. Az endoszperm szénhidrátokban gazdag, és energiát biztosít a magzat számára. Ezeket a részeket védik a külső perikarp, amely gazdag rost.
A gramm szénhidrátok
A popcorn gazdag szénhidrátforrás, de tartalmaz kis mennyiségű fehérjét is. A szakértők 85 grammról 113 grammra gabonát fogyasztanak naponta. Alacsony szénhidráttartalmú diétánál csökkentheti ezt az összeget. Mivel a pattogatott kukorica elég könnyű és szellős, 28 gramm 3 adag. Ez a rész kevesebb mint 20 gramm szénhidrátot és körülbelül 3 gramm fehérjét tartalmaz.
A pattogatott kukorica típusai
További tippek
A pattogatott kukorica kevés zsírt és kalóriát tartalmaz. Az olaj vagy egyéb adalékok hozzáadása a pattogatott kukoricához, növelni fogja a tápanyagok számát. Így növeli az elfogyasztott kalóriák mennyiségét. 3 adag pattogatott kukorica tartalmaz 1 gramm zsírt. Hozzáadva a pattogatott kukoricaolajat vagy más adalékanyagokat, ez a szám 10 grammra emelkedik. Az ízhez hozzáadhatunk forró mártást, fokhagymát vagy fahéjat. Ezek az adalékok javítják az ízt, de nem növelik a levegő, kalória és szénhidrátok számát.
Popcorn egy alacsony szénhidráttartalmú étrendben
Popcorn egy alacsony szénhidráttartalmú étrendben