500 gramm darált hús, 800 g burgonya, 2 hagyma, fűszeres hús, keverék paprika, só, 250 gramm margarin, 250 g tejföl, liszt.
500 g darált 800 g burgonya 2 hagyma 200 g sajt (kemény fajták) fűszerezés a hús keveréke paprika zöld só 250 g margarin 250 g tejföllel szóda (a kés végén) Margarin olvadék.
Adjuk hozzá a tejfölt.
Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és rugalmas, merev tésztát gyúrunk. Adjunk hozzá sót és szódát, óvatosan gyúrjuk.
Roll a labdákat, megszórjuk a lisztet, és adjon nekik egy kis szünetet.
Ilyenkor töltsd le a tölteléket: sózzuk meg, adjunk hozzá fűszereket a húshoz ("francia fűszernövények"), keverjük össze.
Vágja a hagymát apró darabokra.
Vágja a burgonyát kockára.
Rántsa fel a sajtot egy nagy résszel.
Adjuk hozzá a burgonyát, hagymát, apróra vágott zöldeket a töltelékhez.
Adjuk hozzá a paprika keverékét. Keverjük össze alaposan.
Dough kigurul kis körök, tegye a tölteléket, rögzítse a széleket, így egy lyuk, megszórjuk sajttal a következőképpen:
Süsse meg egy zsírozott sütőlapon 200-220 ° C hőmérsékleten 40-45 percig.
A kész burgonyát hidegben és melegben is fel lehet használni.
Köszönjük az oliva7777 receptjét
Ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
