Nagy korai eper szamóca
Az eper a legnépszerűbb szóda. A tenyésztők új fajtákat fejlesztenek ki. Masha is gyakran nevezik Moszkva Jubileumi, került körülbelül ötven évvel ezelőtt, a hazai tenyésztők. Ez a fajta az egyik legnépszerűbb fajta a sok kertészek, és így a népszerűsége annak köszönhető nemcsak kiváló íz és aroma csodálatos gyümölcsök, hanem a nagyon nagy méretű.
Az Eper Mashenka előnyei
Eper Masha tárgya korai fajták, és egy erős, sredneraskidisty, de nagyon kompakt bokor méretű (azonban ennek ellenére, mert az otthoni termesztés erkély vagy párkányok ez a fajta ritkán használják).
Ezt a fajtát a nagy gyümölcsű gén nélkül tenyésztik. Az első termés gyümölcsei meglehetősen nagy méretűek, mivel több virág egymás melletti növekedését eredményezi. Ennek a tulajdonságnak köszönhető, hogy a bogyók egy gyümölcsbe keverednek.
Bogyók, érés az első, hogy, és egy fésű alakú, kissé lapított mindkét oldalán és a forma egy igazán óriási tömeg szamóca, amely gyakran eléri a száz (és néha még több) g. A további betakarítás szerényebb, de ugyanakkor meglehetősen lenyűgöző tömeg, amely húsz-negyven grammon ingadozik.
Között is nyilvánvaló előnye ennek a fajta azonosítható nagy sűrűségű pép, amellyel eper gondozott, szinte fojtó, és jó közlekedési hordoz. Többek között, Mása meglehetősen ellenáll számos betegség, de nagyon érzékeny az alacsony hőmérséklet és a napfény (a levelek gyakran jelennek meg sötét foltok, megkülönböztető égés). Többek között nem hagyhatjuk figyelmen kívül a fajta kiváló ízminőségét.
A Strawberry Mashenka gondozása
Ez a fajta meglehetősen egyszerű a gondozásban. Jóllehet lapos felületek vagy enyhén lejtős, délnyugatra vagy nyugatra néző felületek. A meredek lejtők vagy síkságok nem illenek bele. Semmi nem fog megtörténni a déli fekvésű lejtőn. Ilyen helyen tavasszal a hó túl hamar jön ki, és a szamócák túl korán vannak kitéve.
Az eper Mashenka bajuszokkal és magvakkal szaporítja. A bajuszúnak meg kell tennie azokat, amelyek először a bokorból vannak. A talajban az ültetés előtt adjunk hozzá humuszt. A növények közötti távolság 45 - 60 cm, az ültetés tőzeggel vagy szalmával lehet törölni.
A gyümölcstermelés során a felső kötszer nem szükséges.
Vágja le a leveleket közvetlenül a bogyók kivétele után. Ha ez túl későn történik, a növényeknek nincs ideje felkészülni a télre, és virágbimbókat hozni a következő terméshez.
Késő ősszel és télen szinte semmi köze nem szükséges. Ha nyáron mindent időben és helyesen csinálnak, akkor a levelek nőnek, virágrügyek alakulnak ki, a kártevők megsemmisülnek. Csak várni kell a következő termésre.
Edények az eper Mashenka
Eper Mashenka széles körben használják mindenféle desszertek és készítmények készítéséhez télen:
- a leghasznosabb csak mossa és enni;
- adjunk banánt, kiviet, mandulát vagy dióféléket, és töltsük fel krémmel, csokoládékrémmel vagy szeszesitalokkal;
- A garnélarák vagy kacsa komplex köretként való felhasználása;
- szakács lekvárt vagy zselét, töltsön.
A többség kedveli az eper lekvárt, amelyben az egész bogyó megmarad. Ehhez szükség van:
- hígítsunk 1,5 kg cukrot vízzel oly módon, hogy kiderüljön egy vastag szirup;
- Az epereket mossák és szárítják;
- szirup forrni, és bele bele eperbe;
- főzzük 5 percig, majd becsomagoljuk a serpenyőt, és hagyjuk teljesen lehűlni;
- öntsük az elakadást a dobozok fölé és zárjuk le.
A zselé előnye, ellentétben az elakadással, nem terjed. A télen főzni, az epereket meg kell mosni, egy serpenyőbe kell tenni, és a cukor fele borítja. Miután a levet kivontuk a bogyókból, hozzáadhatjuk a cukrot és főzhetnénk. Forralás után ne zavarja a 15 percnél hosszabb ideig. Hozzáadhat citromsavat ízlés szerint. Kész burgonyát öntsünk be sterilizált edényekbe és tekercsbe.
A töltés érdekében a mosott epereket egy tiszta, három literes edényben meg kell mosni és cukorral tölteni. Vanília vagy citromhéj hozzáadásával. Zárja be a gézkapacitást, rögzítse rugalmas szalaggal és hagyja 3-4 napig meleg helyen. Az erjedés megkezdése után a sajtot el kell távolítani, és egy vízzárót kell felszerelni a palackra. A bank három hétig sötét helyen áll. Ez idő alatt az erjedésnek meg kell szakadnia. Az öntést szűrni és palackozni kell. Te tárolhatsz egy kamrában vagy egy pincében.
Bár az eper öntését női italként tartják számon, senki sem utasíthatja el.