Mini Pizza Recept
Milyen családban nem szeretik a pizzát! Ropogós, ízletes, ízletes töltelék, borított vastag olvasztott sajt záró, ő nyerte a szeretet nem csak az olaszok, hanem más országok állampolgárainak szerte a világon.
A pizza remek étel: finom, bőséges és soha nem zavarja végtelen sokféle töltelékkel. Szerelme gyermekek és felnőttek, vegetáriánusok és húsevők. Röviden, ez egy univerzális étel, és minden jó háziasszony, legalább egyszer életében, elrontotta saját otthonát. Azonban a tökéletességre nincsen korlátozás - a pizza még jobb lehet!
Rengeteg lehetőség van rá. Nézzük meg néhányat.
Egyéb mini pizza
A következő szakasz
Főzés mini pizza "Bella Olaszország"
De mindezek voltak, úgymond, menetelő lehetőségek. Most nézzük meg, hogyan készítsünk egy mini pizzát nem kész tésztából. Készítse elő és gyúrja meg magad. A javasolt mini-pizzát "Bella Italia" -nak hívják. Ehhez szüksége lesz: 2 evőkanál. liszt, 1 tk. élesztővel, 2 gramm sóval és cukorral, egy pohár vízzel, 5 evőkanál. l. napraforgó-olaj, olíva olaj, nagy paradicsom, paprika felét, egy kis csomag surimi, polbanki olajbogyó vagy kimagozott olajbogyó, 150 g mozzarella és a fokhagyma, bazsalikom és oregánó. El kell kezdeni a főzést a tésztával. Egy tálban öntsük a fűtött vizet, megszórjuk a cukrot, a sót, valamint az élesztőt.
A készítmény második lépése
A fokhagyma öntéséhez finomra kell aprítani, majd a paradicsomot apró kockákká kell alakítani. Hűtsük le a serpenyőt a maradék olívaolajjal, kb. Egy percig sütjük a fokhagymát, de már nincs többé - különben égethet. A kapott fokhagymaolaj alapja a szósznak. Ezután csökkenteni kell a tüzet, öntsünk paradicsomot az olajba, adjunk hozzá sót, oregánót és bazsalikomot, és 5-7 percig főzzük, folyamatosan beavatkozva. Ezután a mártást le kell hűteni. Itt az ideje, hogy vegye fel a tésztát - vegye ki a hűtőből, majd ismét gyúrja és vékonyul kigördül. Ezután csésze, csészealj vagy más kerek konténer segítségével vágja ki a pizza bázist. Ebből a tesztből 7-8 darabból kell kijönni. Ezután minden pizzát alaposan át kell vinni egy margarintalanított tálcára. Nyomja a közepén, úgy, hogy a szélén vastag oldal alakult ki.
A befejezés
Minden pizzához öntsünk két kanál mártást, sima. Majd tegye az édes paprikát, a rákcsíkokat és az olajbogyókat, a mozzarella tetejére.
Vegetáriánus változat
És végül, a vegetáriánusok és a gyorsan tartók számára, a sovány mini pizzáról beszélünk. Ehhez szüksége van: 1-1,5 st. lisztet, egy pohár enyhén melegített vizet, 1 evőkanál. l. napraforgóolaj, 1 teljes ts. élesztő, só és 0,5 evőkanál. l. folyékony méz. Használhatja kedvenc fűszereit - a kurkuma, a Provencal fűszernövények keveréke, a fokhagyma por és így tovább. Tehát a tálban öntsük a vizet, hígítsuk a mézet, és adjunk hozzá az élesztőt. Keverjük össze, öntsük az olajat, szórjuk meg a sót és a fűszereket, szitáljuk a lisztet, és tésztát készítünk. Rugalmasnak és lágynak kell lennie. Hagyja 5-10 percig pihenni egy tiszta törülköző alatt, majd óvatosan gyúrja.
A következő lépés a vegetáriánus mini pizza főzésében
Egy kis következtetés
Általában kipróbáld, kipróbáld, keresd meg - miután a pizza hatalmas mozgásteret biztosít a képzeletnek! Kellemes étvágyat kívánunk!
