Élet az elme számára, hogy az agy jobban működjön, futurista - a jövő már itt van
Mindannyian azt akarjuk, hogy a fej egyértelmű legyen, és könnyű volt gondolkodni, és az érdekes ötletek a lehető leggyakrabban eszükbe jutottak. Ha egy probléma beletel minket egy ostobaságba, akkor hajlamosak vagyunk hibáztatni szellemi képességeinket. Ne aggódj, hanem egy halat eszel: talán nem elég zsírsav van?
1. Egyenletesen fogyasszon
Az agy súlyának egyötöde ugyanaz a koleszterin, zsíros alkohol, amiről sokan félnek. Valójában bizonyos típusú lipoproteinek erősen korrelálnak az ateroszklerotikus rendellenességekkel a szervezetben. Alacsonyan oldódnak, kicsapódnak csapadék formájában, és ateroszklerotikus plakkokat képeznek az edényekben. De a koleszterin szerepe a szervezetben nagyon magas. Ez sejtmembránokat képez, lehetővé teszi a sejtek kölcsönhatását egymással és védi az agyat a szabad gyökök káros hatásaitól.
Tehát az agy zsírokat igényel. Többszörösen telítetlen zsírok és többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak a legjobb barátok. Ezek szükségesek az agy normál működéséhez, mivel azok olyan energiát biztosítanak, amely a sejtekből a sejtbe továbbítja a jelet sugárzó impulzusokat. Ez lehetővé teszi, hogy növelje gondolkodási képességét és javítsa a memóriát.
A Washington Egyetem szakemberei magas vércukorszintet társítanak a magas dementia kialakulásával - a kognitív képességek jelentős csökkenése. Az alacsony glükózszint ugyanakkor az agyi aktivitás károsodását is okozza.
A glikémiás index (GI) azt mutatja, hogy a különböző ételek hogyan befolyásolják a glükózszintet a vérben. Az alacsony GI-tartalmú élelmiszerekben lévő szénhidrátok lassabban szétesnek a glükózmolekulákba, ezáltal megbízhatóbb energiaellátást biztosítanak az agy számára. Szeretett perecet és zsemlét nagyon magas glikémiás indexet mutat, míg a nyers sárgarépa gyakorlatilag nem változtatja meg a glükózszintet a vérben.
A vércukorszint növekedése lelassulhat, ha zsírokat vagy fehérjéket fogyasztanak szénhidrát-gazdag ételekkel. Például, a fehér kenyér magas index gyorsan emészthető, és létrehoz meredeken emelkedő vércukorszint, de ha enni egy darab húst, a glükóz felvételét egységes.
3. A D-vitamin megvédi az agyat
A zsírban oldódó szteroid hormon, amelyet D-vitaminként ismerünk, rendkívül fontos agyunk számára. A központi idegrendszer receptorainak tartalmaz D-vitamin szabályozza enzimeket, amelyek részt vesznek a termelést a neurotranszmitterek és a növekedés elősegítése érdekében a neuronok és megvédi a neuronokat a káros szabad gyökök hatását. A D-vitamin hideg tengerekben, sajtban, vajban található halban található.
4. Itasson vörösbort - ésszerű mennyiségben
5. Ettől a listáról ételt eszel
Tegye bele az ételeihez a következő ételeket. Sokan közülük tartalmaz omega-3 zsírsavak, amelyek az energia áramlását átviteléhez szükséges impulzusokat az idegsejtek közötti. Az E-vitamin támogatja az agy erek rugalmasságát és megakadályozza az oxigén éhínség előfordulását. De mindenre szükség van egy intézkedésre. A tudósok a National Cancer Center az amerikai Ohio találtak kapcsolatot túlzott fogyasztása termékek telítetlen zsírsavak és a előfordulása prosztatarák a férfiak.
Céklát. A Wake Forest Egyetem kutatói szerint a cukorrépa természetes nitrátja növeli a vér áramlását az agyban, javítva a mentális teljesítményt.
Fish. Hal tele omega-3 zsírsavak (DHA + EPA), amelyek támogatják a kapcsolatot az idegsejtek közötti, és segítsen szabályozni a neurotranszmitterek felelősek mentális koncentráció. Halolajat is tehetsz. Az omega-3 savakat a lenolajban is megtalálják.
Dió és gabonafélék. Igen, ezek a kalorikus trükkök, hasonlóan az agy féltekéhez, valóban segítenek gondolkodni. A bostoni Tufts Egyetem kutatói felfedezték. hogy a dióban gazdag diéta javíthatja az agy működését: az antioxidánsok és az omega-3 zsírsavak segítenek ebben. Ezen kívül a diófélék és a gabonafélék E-vitamint tartalmaznak. Nem szeretik a diót - próbáljuk meg a mogyorót vagy a kesudiót!
Avokádó és spenót. Az avokádó sok fehérje és telítetlen zsírral rendelkezik, és a sötétzöld leveles zöldségek sok vasat és E-vitamint tartalmaznak.
Kávé és tea. Antioxidánsokban gazdagok, lerövidítik a reakcióidőt, javítják a figyelmet és a logikus gondolkodást, és kedvező hatással vannak emlékezetünkre.
Vörös hús. A marhahús vasat tartalmaz, amely része a vörösvérsejteknek, és fontos szerepet játszik oxigénellátásban az agyszövetekben.