Tazhin emile henry kerámia - "kátrány emile henry kerámia a pálcák mentése! », Vélemények
Az én véleményem a Tazhin kerámia Emile Henry márkanév alatt. 2,5 literes, átmérő 32 cm, először próbáltam tazhin a marokkói konyha Marokana étteremben, aztán egy nagyon finom bárányt szolgáltak ki a kis tazhinah szilvával.
A Stalik Khankishiev blogjában már láttam Emil Henri farkait és egyéb termékeit minden dicsőségében (Staliknak van egy fényképes jelentése Henri Emil gyáráról - ez lenyűgöző!).
És végül úgy döntöttem, hogy szükségem van rá
A gyártó: köszönhetően a kúpos alak a fedél, gőz emelkedik az élelmiszer készül, kondenzálódik a felső rész és lehűl, folyik vissza az edénybe, tartása lédús, így a hús, hal és zöldségek nagyon érzékeny és szerzett egy különleges ízét. Ebben az esetben nem kell újból megnyitnia a Tajint, hogy vizet adjon hozzá.
Sütőbe, mikrohullámú sütőbe és bármely közvetlen fűtési forrásra (indukciós lemezre indukciós főzőlapra) helyezhető. Mint minden Emily Henry termékhez hasonlóan, a tazhin mosogatógépbe is helyezhető, anélkül, hogy félni fog, hogy idővel elveszíti színét.
A 32 cm-es tazhin 6-8 adagra van tervezve, elég nagy, így összehasonlítás céljából a konyhai asztalon lévő fénykép:
Tazhinov egy vasalóval van ellátva, univerzális, alkalmas indukciós tűzhelyekhez. A receptek találtam egy ilyen ajánlás „a lemez hússzeleteket megsütjük ropogósra tagine majd húzza be a sütőbe.” Sajnos nem tudok sütni jobbra Tazhin arra, hogy dolgozott a tányéron egy speciális meghajtót. De ha azt akarjuk, azt megpirítjuk a hagymát és a húsok skvorode, aztán váltás a tagine és sütni. Tehát Tazhin én csak a sütőben, nem kell a hüvely sütéshez, Fólia, és gusyatnitsy utyatnitsu - minden csinálja.
Három hónapig használom a tazhin-ot, és gyakran, legalább minden második napon, még nem főzek összetett ételeket, hanem halat, csirkét, bordákat sütek - gyorsan és könnyen kiderül. Minden nagyon illatos, puha és ízletes. Az elkészített edény közvetlenül az étkezőasztalra helyezhető.
Itt például a hal megy a sütőbe:
