Sütőtök egy túróban egy sütőben a recept egy sütőtök és a túró - mint az óvodában
Hogyan sütjük le a sütőben a tálcát, hogy finom, szellős, gyengéd és étvágygerjes legyen, mint a gyerekkorban?
A következő cikkben részletesebben megismerjük, hogy hogyan készítsük el egy multivarquet-ben, és ma itt találsz néhány receptet a sütőben lévő túróból készült tésztákból, fényképekkel és megfelelő előkészítésének néhány titkaival.
Hogyan lehet főzni egy túrót?
Légi és hihetetlenül finom, klasszikus rakott sajt, mint egykor a kertben, csak egy a maga nemében, és íze, visszavezet bennünket a távoli gondtalan gyermekkor!
Sütőben főzzük azt, ahogyan azt a technológiai térkép írja, amely szerint a szakácsok az óvodában végzik.
Egy ilyen klasszikus túrós tésztát általában édes mártással - gyümölcsöt vagy tejet szolgálnak fel. Azt javaslom, hogy almaszósszal, megy nagyon szelíd, nyugodt, diszkrét íze, és akkor is, ha ezt a mártás fordul sokat és akkor ő, aztán a gyerekek tört külön, független étel, hiszen ez almaszósz jó!
Az összetevők
takarmány: mártáshoz:
Lépésről-lépésre fotó recept:
Ehhez a recepthez a túró zsírtartalma egyáltalán nem fontos, 9% zsírt vettem. A túrót jól kell őrölni. Ezt megteheti a szokásos szitán, de én inkább a módja annak, hogy gyorsabb, jó felszerelés van, úgyhogy őrölt túró merítés turmixgépben simára, krémes masszát.
Cukrot keverjük össze az előzetesen olvasztott vajjal, mangóval, cukorral és tojássárgájával, a fehérjéből választva, amit félretettünk. A nagyon óvó takarmány előkészítésének technológiai térképének megfelelően a búzát forró vízzel pároljuk, majd hozzáadjuk a túróhoz. Őszintén szólva, ez a kísérlet nem volt sikeres, egyetlen nagy darabot főzött, és végül is nem akarta egyenletesen elosztani a tesztet.
A fehérjét egy külön edényben jól süllyesztettük, amíg sűrű, a keverő maximális sebességével.
A mazsolákat forró, forrásban lévő vízbe öntik 10 percig, és párolják, hogy megduzzadjanak.
Nagyon óvatosan, egy kulináris spatulával keverjük össze a felduzzadt fehérjéket a tésztába. A mazsolából egy pohárból egyesítjük a vizet, azt egy szitára dobjuk, hogy a felesleges víz teljesen eltűnjön, hozzátesszük a sűrű masszát, és jól keverjük össze.
Készülünk sütéshez, vajjal zsírozva. Vagy készíthetsz egy "francia inget" - megszórhatja az alakot egy kis liszttel, és rázza fel a felesleget. A tésztát egy öntőformába helyezzük és egyenletessé tesszük. Tetejét egy sima réteg zsírozott tejföllel, és helyezzük a tálunk 30 percig előmelegített sütőben 180-200 ° C-on.
Alma mártás főzési technológia:
És amíg a sütőedényt sütjük, gondoskodunk a mártásról: Az almákat megmossuk, a magot eltávolítjuk, és vizet öntünk. A hámozás nem tud leállni, a már hámozott alma súlya - 100 gr. Tegyük a tányért és főzzük kb. 5 percig egy lassú tűzön a fedél alatt.
A só körülbelül 50 g. folyadékot almából, és tegye félre. A kész almából készpénzt készítünk. készítsen homogén tömeget, keverődhet, és egyszerűen csak villa. Ha a bőr megzavarja Önt, dörzsölje meg és törje át a burgonyát egy szitán.
Mostantól az almából készült felfüggesztett folyadékot az elkészített pürével kombináljuk, hozzáadunk cukrot és citromlevet, és másodszor forrunk.
Körülbelül 40-50 ml hideg vizet veszünk fel, és keményítőt hígítunk benne. A kukorica helyett a burgonyát. Folyamatosan keverjük össze a tömeget lassan, keményítő infúzióval. Továbbra is jól keverjük össze, hozzuk almaitalunkat forraljuk fel, és kapcsoljuk ki.
Add fahéjat, keverje újra és hűvös. Az Apple mártás nagyon, nagyon finom és finom.
Időközben a palacsinta már jól pirult, kivesszük és hagyjuk állni, 5-10 percig a formában.
A hűtés folyamán a tésztából készült palacsinta egy kicsit leülepszik, de ugyanakkor megtartja minden érzékenységét. A "francia ing" -nek köszönhetően jól elmozdul a falaktól és "nem kell eltávolítania a penésztől.
Ugyanabban a technológiai térképen, amelyen a szakácsok elkészítik ezt az edényt, az óvodában egy adag túrólap 100 gramm. 2 evőkanálnyi ételt szolgálnak fel. szósz, körülbelül 50 gr.
Tehát a sütőben főztünk egy klasszikus túrót egy óvónál, és hagytuk, hogy öntött almamártással töltöttük.
Emlékszünk a gyermekkori ízlésre és élvezzük!
Titkai főzés túró rakott:
Csak friss túrót válasszon. az ízének függvényében a takarmány ízét is megváltoztathatja. Azok számára, akik szigorúan követték az alakjukat, ezt a tejterméket 0% zsírtartalommal használhatják. Azonban a legfinomabb takarmányt közepes zsírtartalmú túróból kapják, amely egyébként házilag is elkészíthető, függetlenül a kefiről.
"Ünnepi" túrós és mangó tál, mely a sütőben kétszer emelkedik!
A túrókészítményekből készült takarmánykeverék kedvelt csemege nem egy családból. Hány receptet kell kipróbálni mielőtt megtaláltam ezt a kincset! Ez csak egy titkos összetevő, ami ezt a hasznos desszertet teszi, csak csodálatos!
Szükségünk lesz:
1 kg túró
4 tojást
200 g cukrot
Asztalterítő keményítő
1 evőkanál.
1 evőkanál citromlevet
1 csokoládé
vanília
mazsola
Az előkészítés módja:
A túrót tettük ki, miután előkészítettük az összes csomót. Add hozzá a titkos összetevőt - citromlevet. Ez az összetevő teszi a sütőtök ajánlatát és nagyon buja.
És ott öntjük a tojásokat (még jobb lesz, ha előzőleg cukorral dörzsöljük ki a tojásokat)
Mi jól keverjük össze. Öntsük a mangót, a keményítőt és keverjük össze újra. A párolt mazsolát és a vaníliát ízlés szerint adjuk hozzá. A kész keveréket egy sütőedénybe helyezzük.
A sütési idő kb. 30-40 perc, sütjük, amíg egy gyönyörű arany kéreg 180-200 fokos sütőhőmérsékleten el nem fogy.
Kihúzzunk a tűzhelyből és hagyjuk kihűlni. Ezt követően felöntjük a megolvadt csokoládét.
Hozzáadhatsz egy kis akcentust - citromhéjat vagy narancsot, fahéjat, szerecsendiót vagy gyömbért, valamint különféle szárított gyümölcsöket, bogyókat vagy dióféléket. Ne felejtsd el díszíteni a gyönyörű desszertet eredeti módon, hogy mindenki csak duzzadjon nemcsak az ízlésből, hanem a kiváló takarmányból is!
Üdvözöljük az asztalnál!
A különféle aszalt gyümölcsök és mazsolák mellett friss gyümölcsöket is a túró edénybe helyeznek. És csokoládé hozzáadásával az edényhez - szeletekre reszelt vagy megolvasztva, a csésze egy csodálatos desszertré változik!
Diétás túró tejjel és almával.
A sütőben lévő túróval és almával készített sütőtök klasszikus kombinációja a tejtermékeknek és az almának. A legkényesebb szerkezet. Mindenki, aki megpróbálta, azt mondja, hogy a rakott olyan, mint a madártej.
összetevők:
túró 9% - 600 g
tej - 200 ml.
cukor - 100 gr.
búzadara - 0,5 csésze
csirke tojás - 3 db.
alma közepes méretű - 5 db.
vaj - 30 gr.
Főzés:
Válasszuk a fehérjéket a sárgadinnyéből, majd cukorral fehérre vágjuk.
Add túró, tej, vanília kivonat és mangó. Süllyesztett keverőt használva készítsen sok krémeset és hagyja 40 percig.
Az almákat a magból megtisztítják, majd 8 részre vágják, majd levágják. A sütőedény alján teljesen sütjük le a papírt, és zsírozzuk növényi olajjal. Az almákat körbe terítjük.
Az erős habot egy habos habba keverjük, és a túrót összekeverjük. Öntsön az egész almalevélen. Hideg vajat darabolunk és felszínre osztjuk.
Tartsa a sütőben 180 fokban körülbelül egy órán keresztül
MMMMMM ... kedvező, pyshnenkaya ilyen, igen az olajjal!
A búzadara helyett lisztet használva könnyedén készítheti a tálat. És ha a száraz rump helyettesíti a búzadara, tejben főtt, akkor a desszert lesz különösen finom.
Egy egyszerű recept a sütőtök és a sütőtök süteménye egy narancsszínű krémszínű piskóta
Készítsd elő ezt a sütőt - könnyű!
Ismételje meg ezt a fotó receptet lépésekben, és megkapja a legfinomabb és legcsodálatosabb túrólapot.
Vegyük a sütőedényt:
túró - 500 gr.
sütőtök - 1 kg
tej - 2 csésze
tejföl - 1,5 pohár
manga - 3/4 pohár
tojás - 3 db.
cukor - 0,5 csésze
Vaj - 3 evőkanál. kanál
csipet kömény, só - ízlés szerint
1. lépés
Főzünk süteményt. A serpenyőben öntsük a tejet, forraljuk fel, és öntsünk egy kis kanállal a forralást. Főzés, folyamatos keverés, 3 perc.
2. lépés
A tésztát megtisztítják, a húst apró darabokra vágják és vajban megsütjük, nagyon finoman kevergetve körülbelül 7 percig. Hűtsük le. Búzadara, túró, cukor, 3 tojás, kömény és só hozzáadásával.
3. lépés
Keverjük össze és helyezzük el az előkészített masszát egy zsírozott kis penészen, a felületet kiegyenlítve és a maradék tojással zsírozva. Helyezzük a kemencébe, amelyet 180 ° C-ra melegítünk és 30 percig sütjük.
Egy remek megjegyzést tartalmazó túró, amelyet a fenti fotó receptek szerint főzünk, fűszereket ad. Ízként, a vanillin mellett használhatja a citromot, a gyömbért vagy a szerecsendiót.
Ha azt szeretné, hogy a legegyszerűbb recept a túrólapos, akkor már megvan, és csak szolgálja a tejfölt.
Azt javaslom, hogy finom narancs vagy mandarin pudingt készítsenek - tökéletes ebben az ételben!
Kagyló narancskrém:
100 gr. frissen préselt narancslé (lehet mandarin)
narancshéj (mandarin)
250 gr. cukor
70 gr. vaj
1 tojást
40 gr. liszt
A serpenyőben öntsük ki a cukrot. Kóstolja meg a narancssárga vagy mandarin héjat egy finom rántva, és hozzáadja a cukorhoz, és óvatosan dörzsölje kézzel. Annak érdekében, hogy intenzívebb citrus ízük legyen - kb. 10-30 percet hagyunk állni.
Öntsük frissen facsart levét és keverjük össze. Most adjuk hozzá a tojást, és habosítsuk a kapott keveréket.
Közepes hőségre helyezzük a krémet, és fokozatosan, apró részletekben, adjunk hozzá lisztet és vajat. Készíti a puding narancssárga krémet, amíg megvastagodik állandó keverés.
A puding narancssárga krémnek "közepes sűrűségűnek" kell lennie. Ha cukrászati fecskendővel szeretné használni, akkor a krémet legalább hűtőszekrénybe kell tenni.
Ez egyszerű. És nagyon finom!
Tetszett a "ünnepi" sültkrumpli receptje. És bár nincsenek ünnepek, sütünk egy ünnepi sütőt és rendezünk egy ünnepet az unokáinknak. Tatiana, köszönet a receptért)))
Köszönöm, Tatiana - úgy tűnt, megerősítette a gondolatomat és mottómát ezen a helyen - "Van egy lakoma!". Végül is az igazság az, hogy minden a mi kezünkben van, és mi akadályozza meg tőlünk valami ilyesmit - ünnepélyes, hívj minden rokonát vagy kedvenc barátaidat, és gondoskodjunk egy finom, vidám, intim ünnepről!
Tanya, remek receptek. Tehát le akarsz sütni néhány tésztát. Egy almával töltött sütőben kezdem, jól néz ki. És a szószok nekik jó ötlet.
Igen, Natasha, próbáld meg a szószokat feltétlenül, minden edénynek megfelelni, és finomabb ízt adni nekik
A túró sajtos tányér mindig a gyermekkorhoz kapcsolódik. Íz az óvodából.
Igaz, Sergei, akár egy faj, vagy csak egy szag, és hasonlít a gyermekkorra és az óvodába. Milyen jó volt :)))
És én is tetszett a recept egy ünnepi vacsora számára. Határozottan próbálom főzni a hétvégén az unokámmal. Úgy érzi, hogy ők szeretnek ilyen ételeket, ami boldog marad.
Ez a sütőtök nem tetszik :) - még úgy is néz ki, mint egy torta!
Minden recept rendkívül étvágygerjesztő, főleg étkezési és sütőtök, melyet főleg főzhet, különösen azért, mert még sok sütőtök és vitamin van. Meg tudod csinálni a felét, hogy kipróbáld az összes lehetőséget, és sok összetevő nem ment.
Teljesen igaz, Sergei, félig, és ha tetszik ez a recept - akkor már és egy egész adag is megtehető.