Marhahús filé - nincs hús!
A marhahús energia értéke 97 kcal.
A heg az első előgyűjtemény. Ez egy nagy táska, amelyben a tehén, a félig apróra vágott fű, széna vagy silóta által fogyasztott fokozatosan emészthető, és csak utána az étel a fermentált gyomorba kerül. Természetesen, akár ötven kilogramm ételt tartva, a hegnek vastagnak kell lennie, és mozgásképesnek kell lennie annak tartalmának ellenőrzésére. Olyan sűrű, akár öt centiméter vastag izmos szálak sugároznak az egész táskában.
A heg belső felülete napiform. A belső felület színe szinte feketétől fénykrémig terjed, sőt szürkés-zöldes is. Talán szerepet játszanak a takarmányok szerepe, amelyek a teheneket egész életükben adták.
Számos nemzeti kultúrában a tisztított bendő uralkodik. Lengyelországban a lenből készültek - a tejföllel és káposztával párolt heg. Az orosz falvakban gyakoribb, hogy a főtt cicatrixot hagymával hagyják.
Sok kutyatenyésztő, a faiskolák tulajdonosai és a királyi királyok kedvelik a fekete heget. Először is, azt mondják, a vékony fekete belső réteg maximálisan emésztőenzimeket, vitaminokat és szimbiotikus mikroorganizmusokat tartalmaz - azokat, amelyeket gyógyszertárban vásárolunk, és nagy pénzeket adunk. Vagy ha nem vásárolunk, akkor maga a kutya intézkedik a kivonásukról, gyakran még kevésbé kellemes illatokat keresve a keresés folyamatában. Szimbiotikus mikroflóra - olyan dolog, ami egy ragadozó számára szükséges, hogy ha újonnan öltett patás állatot evett, az első dolog, amit a ragadozók eszik, a gyomor és az összes tartalom.
Számos faiskola, amely az országukban jó hírnevet szerzett magának, hogy a fajta legjobbja, mindenféle takarmányt megelőzően jelentette be a szarufát. Barry Makepeace, az angol Collie Club elnöke és a világhírű "Linear" collier tulajdonosa hetente hét tucatnyi marhahúsot vásárol a helyi vágóhídon.
A hegnek óriási természeti előnye van a többi állati takarmánynál.
Nemrégiben néhány macskagyarmónak hajlamosak a fekete hegre is, mint az elit macskák takarmányozására. Tulajdonosai azt állítják, hogy a kiállítási macskák még bolyhosodtak, sűrűbb és vastagabb aljszőrzet, telített és élénk színű, sőt még izmosabb is, mint korábban. Az egyetlen dolog, hogy emlékezzen, amikor a heg, mint macskaeledel a alapos zsírtalanítás.
A cicák elvesztik az enzimek egy részét a főzés során, valamint majdnem az egész mikroflórt is! Ezért hasznos lesz, ha nyers! A kefélt hegesedés nélkül csak az átlagos húsnak tekinthető!
Hasznos tulajdonságok Marhahús:
Hasznos a bőr és a nyálkahártyák, az idegrendszer és az emésztőrendszer egészségére, szabályozza a vércukrot, antioxidánsokat.