Készítsünk paradicsommal, finom ételekkel és otthon
Dobd el a paradicsomot
A Heck in Tomato receptje:
2 szürkehal (kb. 800 g)
2 evőkanál. l. liszt - 0,5 evőkanál. l. só
1 evőkanál. l. paradicsompüré (vagy 1 pohár paradicsomlé)
300 ml forró vizet
Növényi olaj sütéshez.
1. A leolvasztás megolvad, mossuk, megtisztítjuk a belsõ részeket, és részekre vágjuk. Egy halból 4-6 darabot kapunk.
2. Keverje össze a sót liszttel. Öntsük a halat liszt és só keverékébe, és közepes lángon szárítsuk meg a növényi olajban, amíg főzünk, mindkét oldalon 7 percig. Ha a szürket a másik oldalra fordítja, fedje le a serpenyőt úgy, hogy a halak jól vágódjanak.
3. Szeleteljük finoman a hagymát, sütjük egy másik tiszta serpenyőben is növényi olajban.
4. Most kiöntjük a töltetet. Ehhez keverjük össze a paradicsompürét forró vízzel (mert forró edénybe öntjük), adjunk hozzá sót, cukrot, keverjük össze és öntsük ezt a keveréket a hagymákra. Tegye ki a hagymát és a paradicsomot 7-8 percig.
5. Készen égetett sültök szürke tőkehalat egy kis serpenyőbe, amelyben a hőt jól és jól tartják (jól van, ha ez nem feltétlenül szükséges). A tetején egyenletesen töltse meg a paradicsomtöltést, fedje le és hagyja állni fél órát 2 órára.
Ez minden! Mint észrevetted: semmi bonyolult, de kiderül, nagyon finom!
A sündisznó a paradicsomban készen áll!
Nagyon jó salátát szolgálni egy ilyen halételekkel, például: ínyenc olasz salátával. vagy tavaszi saláta tojással. Nos, egy sajtos saláta - általában egy bomba!
Mindenkinek kellemes étvágyat és kulináris sikereket kívánok!