Túrós tészta, torta mellett. a húsvéti ünnepi asztal elidegeníthetetlen tulajdonsága. Ha még soha nem főzött húsvéti túrót, javaslom, próbáld ki, nagyon finom és könnyű!
Javaslom egy receptet a nyers tojásfajtáknak tojás nélkül. Kiderül egy igazi bánásmód, amely egy pillanatra repül.
Előkészítéséhez egy speciális alakra van szükség, pasochnitsa, csonka piramis formájában, amely szerintem nem nehéz megtalálni a húsvéti ajándék előtt. Műanyag és fából készültek. Ahelyett, hogy használhat egy virágcserépet vagy tésztát, vagyis minden olyan tartályt, amelynek nyílása alul van, amelyen keresztül a szérum áramlik.
Üveg - 250 ml
- 500 gr túró (jobb otthon, gabona nélkül)
- 1/2 csésze cukrot
- 1 csomag vaníliacukor
- 1/2 csésze tejföl (20-25%)
- 100 gr vajat
- 1/2 csésze mazsola
- 1/2 csésze dió (dió vagy más)
- 1 / 2-3 / 4 csésze kandírozott gyümölcs
Hogyan készítsünk egy túrót Húsvét - egy recept egy fotóval:
- Húsvéti termékek készítése. Hagyja a vajat szobahőmérsékleten, hogy lágy legyen. A csavaranyák nem finoman vágják. Ha a kandírozott gyümölcs nagy, akkor darabokra vágja. A kompozícióban megadott termékek elegendőek az alakhoz, mint a képen, 1 literes térfogattal.
Szükséges tojás nélküli túró termékek
Öblítsük ki a mazsolát és forraljuk a forró vizet 10 percig.
Cserélje ki a vizet, szorítsa meg a mazsolát és hagyja megszáradni.
Húsvéti elkészített mazsola
A rántott sajt finom szitán keresztül dörzsölje, hogy levegőn és homogén legyen. Nagyon egyszerű - öntsön egy részét a túrókészülékbe egy szitán, és egy kanállal terjedjen el :-). A legjobb, természetesen, hogy közepes zsírtartalmú túrót használjon gabonák nélkül. De ha van túró, akkor tanácsos törölni néhányszor. Ha nincs szita, akkor a túrót húsdarálóval lehúzhatjuk, vagy darálóval keverhetjük.
Tejszínt keverjük össze a vaníliával és a közönséges cukorral, majd keverjük feloldjuk.
Tejfölös cukorral
Az így kapott édes tejfölt hozzáadják a túróhoz.
Túrró tejföllel
Adja hozzá ugyanazt a puha vajat. Jó keverés, keverőgép.
Túró sajttal vajjal
A túrós tömegben öntsük a dióféléket, a mazsolát és a kandírozott gyümölcsöket. (Szükség esetén egy másik narancssárga vagy citromkeveréket helyezhet el.)
Mazsola, diófélék, kandírozott gyümölcsök
Húsvéti túró készítése
Formát a túrós húsvéti tegye egy tányérra, és tegye a gézbe.
Pasochnitsa, gézzel borítva
Töltsük meg a zsemlemorzsát.
Tömött tömegű tészta
A képen látható módon vágja felül a géz szélét.
Nyomja le egy terheléssel, például egy három literes edényt vízzel, zárt fedéllel. Hagyja hűvös helyen 10-12 órát. (10 órán át a konyhában tartottam szobahőmérsékleten.) Szérumot egy lemezről, amelyet rendszeresen lecsöpögtek.
Túró húsvét terhelés alatt
Távolítsa el a rakományt, és tegye húsvétot hűtőszekrénybe néhány órára vagy egy éjszakára.
Készpatakás legelő, hogy kiszálljon a formából, a pasochnitsa egyik oldalát veszi fel (vagy egy lemezre fordul, ha az alak egy darab).
Húsvétot vesszük az űrlapból
Húsvéti túró
Díszítsd a vágyat egy színes porral, kandírozott gyümölcsökkel stb.
Ez minden! Gyönyörű és finom túró Húsvét kész! A szombat reggel, a húsvét vasárnap előestéjén, a húsvéti süteményekkel párhuzamosan, vagy ha szent lesz, csütörtökön vagy pénteken szentelni lehet.
Ha tetszik a recept, feliratkozol a frissítésekre. mert sok érdekes és ízletes fogás lesz a jövőben
Kapcsolódó cikkek
