Hogyan sütjük a sült krumplit

Üdvözlet, olvasók a blog "Receptek a spanyol konyha." Ma megnéztem a blog fejlécét, és észrevettem, hogy sokáig nem adtam hozzá hasznos tippeket. Úgy döntöttem, hogy kitölti ezt a szakadékot. Sőt, nemrég olvastam egy hasznos tippet arról, hogyan lehet sütni a sült krumplit. úgy, hogy felülről felfelé ropog, és belülről puha.

Spanyolországban a szupermarketek különböző fajtájú burgonyát értékesítenek. És néha az árcédulákon is feltüntetik, amelyek esetében jobb, ha egy vagy másik típusú burgonyát használnak. Például azt írják, hogy ez jobban használható a sütéshez, a másik főzéshez stb. És attól függően, hogy kialakul az ár. 0,50 cent / kilogrammtól 2-3 euró / kg-ig terjedhet.

Természetesen 3 eurót fizetni a sütésre szánt burgonyára, valahogy nem akarnak! Ezért szerettem ezt a hasznos tanácsot, amelyet megosztani akarok veled. Ez a módszer jó, ha a burgonya túl "nedves", azaz - lédús.

1. Vegye ki a burgonyát. tisztítsa meg és vágja szalmával. Egy papírtörlővel tárgyaljuk.

2. A burgonyát megszórjuk liszttel.

3. Keverjük össze jól. hogy minden burgonyát egyenletesen lisztbe borítsanak.

4. Melegítsünk nagy mennyiségű olívaolajat egy serpenyőben. A burgonyát leeresztjük és megsütjük. Hogyan kell ezt csinálni, mindenki tudja. Tehát nem fogok leírni. Csak azt mondhatom, hogy jobb, ha a sült burgonyát egy papírtörölközőre terítik, hogy felszívja a felesleges olajat.

És most élvezzük a finom és gyönyörű sült krumplit. ami nem rosszabb, mint a McDonald's-ban!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő