Hogyan készítsünk japán pilafot (tahan)
A japán konyha több mint száz különböző receptet tartalmaz, amelyek fő összetevője a rizs. Az egyik ilyen tálak tahyan. A klasszikus tahyan nagyon hasonlít a pilaf-hoz, amit jól ismerünk, de számos megfogalmazásban van különbség. A japán pilaf általában sushiből készült rizs. amelyet zöldségekkel, tenger gyümölcseivel vagy húsával sültek.
Ebben a receptben egyidejűleg kétféle összetevőt használunk: zöldségek és tenger gyümölcsei. A japán plov tiansh elkészítéséhez:
Hozzávalók a japán Plax Tahyan recepthez.
rizs
Szójaszósz
Napraforgóolaj
Tojás (1 db.)
Bors (sárga, piros) - kockára vágva
Sárgarépa - vágott kockákra
Lazac - kockákra vágva
Tonhal - kockákra vágva
Hagyma és póréhagyma - nagyon apróra vágva
Garnélarák - főzzük a receptet a csomagoláson
Szezámolaj
Japán pilaf Tahyan - Recept
Először forrunk le a Fig. Ezután melegítse fel a serpenyőt és öntsön egy kis olajat. Finom apróra vágott vöröshagymát kezdjük finomra sütni, néhány perc múlva sárgarépát és borsot hozzáadunk garnélával. Süssünk még pár percig.
Most a lazacot és a tonhalfilmet egy serpenyőbe kell dobni és a zöldségekkel együtt sütni kell. A sütés utáni tonhal készségét a fehér szín határozza meg. Megtörjük a tojást a serpenyőben, hozzáadjuk a főtt rizst, és alaposan keverjük össze.
Ebben a szakaszban hozzáadhatsz egy kis szezámolajat (1 tk). Ezután öntsük a tálat szójamártással (próbáljuk meg ne öntsük túlságosan, különben a rizs sós lesz). Néhány percig hagyjuk a serpenyőt tűzzel, és távolítsuk el a tűzhelyről.
Kész rizst szórjuk zöldhagymával, és helyezzük a lemezekre. Japán pilaf lehet kiszolgálni az asztalra! Bon appetit!
A forró japán ételek rajongóinak ajánljuk, hogy megismerkedjenek a népszerű receptekkel: csirke teriyaki. nyárson yakitori. valamint a sült hús.