Házi joghurt jó
Mindannyian tudjuk, hogy a joghurtok jóak az egészségünkre, de vitathatjuk az előnyöket egy áruházban vásárolt termékkel kapcsolatban. Végtére is, minden a legjobb - főtt saját kezében. Ma magadnak teheti joghurtot rokonai számára. Hogyan lehet főzni a jobb joghurt otthon? A helyes joghurtnak számos életképes biológiai növényt kell tartalmaznia.
Tehát a helyes joghurt készítéséhez egy csodálatos joghurt készítő segítségével, győződjön meg róla, hogy minden alkatrész szükségszerűen tiszta és száraz. Joghurt hiányában használjon termoszos palackot.
Tej ajánlott házi készítésű, de vásárolt a boltban is. Ha házi tejet használ, győződjön meg róla, hogy felforralja, és várjon 38-40 fokos lehűlésre. Ha tárolja a tejet. elég csak felmelegíteni.
Az íz javítása érdekében hozzáadhat cukrot vagy természetes mézet a tejhez.
Joghurtos köret
Egy külön edényben oldja fel a joghurtos indítót egy kanál vízben, ugyanolyan hőmérsékleten, mint a tej. Joghurt-indítót vásárolhat egy gyógyszertárban. Napjainkban a joghurt-indító egyszerűen vásárolható a rendszeres szupermarketekben, a gyermekboltokban, ráadásul a termék megrendelhető online áruházakban. A fermentumok előnyben részesítése üvegtartályokban.
Különleges indítás helyett használhatja a szokásos természetes áruház joghurtot (megjegyzés: természetes, adalékok nélkül). Igaz, lehetséges, hogy az ilyen kísérletek kudarcba fulladnak.
Milyen tejet használnak a helyes joghurt előállításához?
Ha nem félsz a jövőbeni joghurt magas zsírtartalmától, házi tejet használhatsz. Ezenkívül a házi tej tulajdonsága megváltoztatja összetételét, attól függően, hogy a tehenet előző nap fogyasztotta-e. A tapasztalt emberek a pasztőrözött tej használatát javasolják. zsírtartalma 2,5 százalék. Bár ebben az esetben a választás magától függ.
A házi joghurt előnye, hogy házi. Tudod, mi ment. A természetes joghurt számos hasznos anyagot tartalmaz az emberi szervezet számára. Kálium, kalcium, cink, foszfor, molibdén, fehérje, B-vitamin, c-vitamin, élő laktobacillusok - mindez elegendő mennyiségben van jelen a természetes joghurtban. Elgondolkodtál már azon, hogy miért tárolható a boltból származó joghurt több mint egy hónapig, míg a házi joghurt eltarthatósága 3-5 nap? Ez azt sugallja, hogy a tároló joghurt nem különösebben előnyös.
AZ ÉRDEKLŐ HÍREK