Gyorsan főzött kvass a napi dobozokban - hasznos módok és receptek fotókkal

előző ◈ a következő

Télen, amikor az összes friss zöldség már vagy nem a legjobb minőségű vagy merészen drága, a kérdés az: mit kell használni, mint egy saláta vacsorára vagy vacsorára? Csodálatos lehetőség lesz az őrült főzés savanyú káposzta. Ez a kezelés olyan, mint a férfiak, a nők, sok megfelelő elemet tartalmaz, ezért ajánlott télen enni.

Hogyan gyorsan káposzta a káposztát

A falatok elkészítése, mint rendesen, több hétig tart. Fel kell állnia, hagyja, hogy a gyümölcslé elmenjen, de vannak olyan lehetőségek, amik a gyors módszer segítségével meggyógyítják a káposztát. El kell kezdened a termékek kiválasztásával, a többféle főkomponens választékával. Ha nem indul el az élesztő első alkalommal, akkor válassza ki azt, amit tetszik a személyes preferenciák. A leghíresebb lehetőség egy átlagos fehér káposzta.

Ez a fokozat egy alacsony költségű, a polcokon mindig jelen van, és könnyen elkészíthető. A pozitív módon előnyös példányok további kritériumok alapján engedélyezhetők:

  • Ha a fej kezébe szorul, szorosnak és tartósnak kell lennie.
  • A zöldségre, a repedésre vagy a zsetonokra nem szabad látható károsodást okozni.
  • A növény levelei frissnek kell lenniük, ne hervadjanak.
  • Annak érdekében, hogy kevesebb hulladék legyen, készítsen nagy példányokat.

    Savanyú káposzta sós lében

    Előkészítési idő: 40-50 perc (+ 3 nap)

    Adagok száma: 8-12.

    Az edény kalóriaértéke: 19 kcal / 100 g.

    Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

    Káposzta savanyú káposzta gyors sütéses főzés - az egyik legelőnyösebb lehetőség a főzéshez. Szükséged lesz erős, rugalmas fejekre, így a saláta finoman csomósodik. Az összetevők tartalmaznak olyan termékeket is, amelyek a sóoldat 3 literes edényrel történő előkészítésére szolgálnak. Az alábbiakban egy lépésről-lépésre készült recept található egy képen, hogyan lehet főzni a káposzta.

    • babérlevél - 4 db;
    • fehér káposzta - 2 kg;
    • édes paprika - 6 borsó;
    • sárgarépa - 3 darab;
    • só - 2 evőkanál. l;
    • víz - 1,5 liter;
    • cukor - 2 evőkanál. l.
  • Kezdje a savanyúság elkészítésével. A forró vízben lévő sót, cukrot alaposan össze kell keverni, hogy teljesen feloldódjanak.
  • Sérült sérült, félkövér levél a fejből, apróra vágott káposzta.
  • Egy hatalmas rántott gránátra rácsozza a sárgarépát, keverje össze a káposztával.
  • Tedd őket egy korsó, felváltva a babérlevelet és a borsot edények.
  • Öntsön olyan sós lében, hogy teljesen lefedi az összetevőket, takarja le a gézzel. A sós vizet öntjük, ezért helyezzünk egy tányért az edények alá. Második napot rendszeresen egy kanállal, kapcsoljuk be a kovászot, tegyük vissza a kioldott sóoldatot.
  • 2-3 nap elteltével a kezelés készen áll. Az asztalnál főzéshez, savanyú káposzta leveshez vagy primitívhez használható.

    Savanyú káposzta naponta,

    Tételek: 7-9.

    Az edény kalóriaértéke: 2 kcal / 100 g.

    Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

    Azt lehet mondani, hogy ez a tipikus változat a gyors főzés e snack. A savanyú káposzta ecet 24 órán át készen áll, ünnepi asztalra vagy vacsorázni. A káposzta fajta nem kizárólag a legmagasabb, de a recept a fehérgalléros változatot írja le. A póréhagymát a "tipikus" kovászhoz használják. Az alábbiakban egy módja annak, hogyan kell erjedni egy napi káposztához.

  • Kochan tökéletesen mossa le, távolítsa el a felső leveleket. Vágja fel a villákat, majd vékonyan fesse le.
  • Hámozzuk meg a sárgarépát, a felső réteg, dörzsölje egy nagy reszel.
  • Keverjük össze mindkét összetevőt, adjunk hozzá fűszereket.
  • Egy üvegedényben adjunk hozzá minden összetevőt, hűtsük le.
  • Készítsen marinát: forralja fel a vizet, adj hozzá cukrot, sót, asztali ecetet. Húzzon le egy forró folyadék után, hagyja kissé lehűlni.
  • Öntsük a marinátot az edénybe.
  • Zárja le a fedelet, és hagyja el a napot.

    Savanyú káposzta 2 órán át

    Főzési idő: 40 perc (+2 óra)

    Adagok száma: 8-10.

    Az edény kalóriaértéke: 19 kcal / 100 g.

    Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

    Ez a leggyorsabb káposzta káposzta, amely csak akkor jöhet létre. Alkalmas arra az esetre, ha az asztalnál nem kell valamit elfogyasztani, és sürgősen szükség van valamire. A recept szerint elkészített savanyú káposzta ecetsavval és marinádával készül. Kezdetben a káposzta kemény lesz, az íz nem olyan erős, de ha 5-6 órát hagysz, akkor ez a helyzet megváltozik. Az alábbiakban egy recept arról, hogyan főzzük a káposzta 2 óra.

    összetevők:
    • sárgarépa - 2 db;
    • káposzta - 2 db;
    • ecet - 70 ml;
    • a víz;
    • granulált cukor - 1 tétel;
    • napraforgóolaj - 120 ml;
    • só - 2 evőkanál. l.
  • Tisztítsa meg a sajtos, elkényeztetett leveleket. Egyetlen rúdra, ha túl kicsi lesz, akkor az aprítót 2-esre helyezze.
  • Mossuk meg, tisztítsuk meg, és egy közepes résszel átvesszük a sárgarépát.
  • Készítsük elő a pácot: forraljuk fel egy liter vizet, adjunk hozzá sót és cukrot egymás után, jól keverjük össze. Ezután hozzáadjuk az ecetet, a vajat.
  • Hagyja forrni 7 percig, próbálja meg hozzáadni a hiányzó alkatrészeket ízlés szerint.
  • Keverjük össze a sárgarépát kelkáposzával, tegyük egy széles serpenyőbe, öntsünk meleg pácot és fedjük le.
  • 2 óra múlva szolgálhat az asztalra. Kívánt esetben tárolhatja a hűtőszekrényben.

    Gyors savanyú káposzta recept egy üvegben

    Elkészítési idő: 50 perc (+3 nap).

    Darabszám: 18-20.

    Az edény kalóriaértéke: 19 kcal / 100 g.

    Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

    Számos lehetőség van erre az étel főzésére, de ez a recept a gyors sütésű káposzta krumpliban még gazdagabbá válik, mivel nem kell aprítani a fejeket. A terméket közvetlenül nagy szeletekre savanyítva, egy csípős és éles snacket kap az asztalhoz. Mielőtt mindent beletesz a tégelybe, a zománcozott edényben a zöldségeket támogatni kell a járom alatt (terhelés). Az alábbiakban olvashatsz a káposztaszeletek főzéséről.

    • sárgarépa - 500 g;
    • só - 400 g;
    • fokhagyma - 4 fog;
    • kömény - 2 ts;
    • víz - 9 l;
    • káposzta - 10 kg;
    • capsicum - 2 db;
    • cukor - 800 g.
  • Távolítsa el a felső leveleket, vágja ki a csonkot.
  • Nagy darabokban vágja el a zöldséget, tegye egy zománcot.
  • Keverjük össze sót vízzel, öntsük a káposztát.
  • Top elnyomás 4 napig szobahőmérsékleten.
  • Fokhagyma, élesen vágjuk, sárgarépát sütünk, keverjük össze a káposztával. Adjuk hozzá a köményt, és tegyük az edényeket a tégelyekre.
  • A maradék sóoldat a tálban törzsben forraljuk, cukrot adunk hozzá, és átöntjük az edényekre.
  • Ezután további 3 napot vesz igénybe, hogy otthoni kezelést kóstoljon, és alkalmanként gázokat szállítson a bankból egy fából készült nyár segítségével.

    Recept a cukorrépet főzni káposztafélékhez

    Főzési idő: 30-40 perc (+2 nap).

    Adagok száma: 8-12.

    Az edény kalóriatartalma: 22 kcal / 100 g.

    Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

    Ez az egyik lehetőség a főzéshez. A ropogós savanyú káposzta furcsa ízű, szép megjelenést kölcsönöz. Ünnepi asztalon egy ragyogó rózsaszín snack vonzza a vendégek figyelmét. A fajtától függetlenül ropogós, étvágygerjesztő kezelést kap, néha salátakészítésként működik. Az ilyen gyors étel elkészítésének módja segít abban, hogy minden vitaminot és megfelelő anyagot elmentjen az élelmiszerekben.

    • víz - 1,5 liter;
    • cékla - 300 g;
    • káposzta - 1, 5 kg;
    • só - 2 evőkanál. l;
    • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
    • sárgarépa - 300 g;
    • bors paprikával - 5 db;
    • babérlevél - 2 db;
    • cukor - 1,5 evőkanál. l.
  • Vágja a fejét 4 darabra, mindegyik közel azonos négyzetekre.
  • Dörzsölje a répát a sárgarépa koreai céklát és sárgarépát, keverje össze őket.
  • A fokhagymát késsel kenje be, és azonnal helyezze a 3 literes edény aljára.
  • Lay out rétegek a káposzta, a keverék a sárgarépa és a céklát.
  • A vizet forraljuk egy serpenyőbe, öntsük a borsot, a sót.
  • Tegye sóoldatot a sós lében, könnyedén forraljuk, hűtsük a tartályt 80 fokosra.
  • Öntsük a sós vizet az üvegbe, hagyjuk a nagykövetet 2 napig szobahőmérsékleten.

    Gyors savanyú káposzta ecet nélkül

    Főzési idő: 40-50 perc (+2 nap).

    Tételek: 7-9.

    Az edény kalóriaértéke: 19 kcal / 100 g.

    Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

    Ezt a receptet a gyors főzésre és ugyanolyan gyors fogyasztásra terveztük, mivel nem lehet hosszú snack-et tárolni. Az étel meglehetősen étvágygerjesztőnek tűnik, de különbözik a hordó változatától, lehetőség szerint "alacsony zsírtartalmú". Az ecet nélküli sós kelkáposzta ropogós, ízletes, és ez jelentősen ecet nélkül.

  • Szeleteljük a villákat a szalmákba, húzzuk le a sárgarépát, és egy hatalmas rántott gabonaszemre csiszoljuk.
  • Aztán meg kell főzni a pácolt anyagot: öntsük a vizet egy serpenyőbe, tegyük fel, sózzunk sót és fűszereket. Ha minden vízben oldódik, akkor a sóoldat készen áll, hagyja a kályhán szobahőmérsékletre hűlni.
  • Óvatosan vágja a vágott zöldségeket egy serpenyőbe, és tetején egy meleg pác.
  • Ne takarja el az edényeket fedéllel, hagyja 2 napig a hőtől. Szórja be a tartalmat rendszeresen egy késsel, hogy levegő buborékok jöjjenek ki.
  • 2 nap múlva öntsük a sós vizet a serpenyőbe, öntsünk rá cukrot, keverjük össze, hogy az édesség feloldódjon, és töltsük fel újra az edénybe.
  • Ezután az ételt legalább 10 óráig tartsa, majd hagyja lezárni a fedelet, és azonnal tegye a hűtőszekrénybe vagy az asztalra.

    Olvassa el

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő