Bor domini veneti, recioto della valpolicella klasszikus doc vigneti di moron, 2018, 0
A bor nagylelkű, kifejező, lekerekített ízű, borzalmas textúrájú, kellemes édességgel és könnyű virágos felhangokkal, hosszú utóízben.
Bor vonz sokoldalú íze, amely harmonikusan összefonódik feljegyzései érett gyümölcsök és bogyók, mint a szeder, fekete ribizli, málna és szilva.
A bor önmagában is kiváló, ízletes étkezés után is kellemes beszélgetést folytatnak a fekete csokoládéval együtt.
Érdekes tények
A "Vigneti di Moron" aranyérmet nyert az "International Wine Challenge" -on és az ezüstérmet a "Decanter World Wine Awards" -on.
Domini Venetie - a felső tartományban borok kooperatív Cantina Valpolicella Negrar az eredménye egy hosszú távú projekt elosztásáról a legjobb parcellák cru, a csökkenés a termelékenységet, és ezáltal fokozzák a minőségi borokat. Domini Veneti név emlékeztet arra a napra, amikor a Valpolicella földjei a hatalmas Venetian Köztársaság részét képezték.
A Cantina Valpolicella Negrar pincészetet 1933-ban alapították több kisebb, nem versenyképes termelőtől. A Cantina Negrar ma 180 bortermelő szövetség, Olaszország egyik legnagyobb borszövetkezete. Tanácsot adnak és összehangolják a mintegy 200 szőlőültetvény tulajdonosainak tevékenységét, melynek teljes területe 500 hektár. Régi receptek kombinálva a modern innovációkkal, amelyeket nagy gondossággal és alapossággal használnak - a magas színvonalú garancia. Minden szőlőültetvény a Valpolicella Classico dombjainak lejtőin helyezkedik el Veronától észak-nyugatra. Az éves termelés volumene ma több mint 8 millió palack bor, több mint 60.000 centernek (13 millió font) szőlőből.