A szalonnában sült burgonyával sült krumpli a lépésről lépésre megmagyarázza a főzéshez otthon otthon
- A tőkehal 400-450 gramm.
- Tojás - 2 db.
- Só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.
- Kukorica liszt - 2 evőkanál.
- Provencalis gyógynövények keveréke - 1 teáskanál.
- Paprikás fűszeres - 1/2 teáskanál.
- Liszt - 2 evőkanál.
- Burgonya - 400-450 gramm.
- Vajra olvasztott krémes - 1 evőkanál.
- Napraforgóolaj - 2 evőkanál.
- Provan gyógynövények keveréke - 1/2 teáskanál.
- Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Fűszeres paprika - ízlés szerint.
- Só - ízlés szerint.
Hogyan tésztázzuk a sütőben sült krumplival?
- 1 Kívánatos ugyanolyan méretű burgonyát venni. Hámozzuk le a burgonyát, öblítsük le őket, vágjuk apró kockákra, körülbelül azonos méretűre. Öblítse folyó víz alatt és szárítsa meg egy tiszta konyhai törölközőt.
- 2 Az olvadt vaj helyettesíthető sima vajjal. Megolvad a vajat, adjunk hozzá napraforgóolajat, paprikát, fekete borsot és provencei fűszereket. A Provan-fű helyettesíthető száraz kaporral, petrezselyemmel vagy más gyógynövényekkel is. Ne sót, sózzuk fel a már elkészített burgonyát.
- 3 Keverje hozzá a keveréket és vigye a burgonyát egy tálba. A burgonyát a keverékbe keverjük, fedjük le és félretesszük, hogy a burgonyát áztassa a gyógynövények ízével és illatával.
- 4 És ebben az időben halászunk. Előmelegítetlen halat szobahőmérsékleten, tiszta, öblítsük le, távolítsuk el a fekete fóliát, vágjuk szét az alátéteket. Vágja le a tőkehalat a gerincen és távolítsa el a csontot. Vágott adagolt darabokra.
- 5 Sült tészta tojást, paprikát és fekete borsot. Adjuk hozzá a kukorica lisztet. Itt is a kukorica lisztet liszttel vagy kenyérmorzsával lehet helyettesíteni. Adjuk hozzá az olajbogyó gyógynövényeket és alaposan keverjük össze. Nem adtam vizet.
- 6 Fedje le a serpenyőt fóliával vagy sütőpapírral, és az oldalát, amelyen a tésztát a sütőben sütik, meg kell zsírozni növényi olajjal. Öntsük a lisztet egy külön lemezbe. Először, a tőkehalat lisztbe kell tekerni, majd be kell inni a tésztába.
- 7 Helyezze át a tőkehalat tésztába egy sütõtálcára, majd tegye a burgonyát. Itt csak 4 adagra.
- 8 Melegítsük a sütőt 190-200 fokra, 30-35 percig süsse a halat és a burgonyát. A sült krumplit ropogó külsejűvé tette, de puha volt benne, itt csak a krumplit sózni kell. Tőkehal miatt a tésztát, továbbra is puha, lédús, ajánlatot.
- 9 Míg a halat és a burgonyát sütjük a sütőben, a zöldségeket, elkészítünk egy salátát vagy csak vágjuk le. A bográcsban és a sült krumpli készen állnak, tálcára rakják és felhívják a rokonok asztalát. Élvezze az ízletes és hasznos ebédet vagy vacsorát.
Kapcsolódó cikkek
