A só lehet természetes antidepresszáns, vitaportális - az egészség és az orvostudomány
Sokan túl sokat fogyasztanak. Az Iowa Egyetem tudósai felismerték a lehetséges okokat, amiért ez megtörténik: a só segít fellazítani.
Állatkísérletekben a kutatók megállapították, hogy a hiány a nátrium-klorid, konyhasó, laboratóriumi egereket megváltozott a viselkedésük: Kerüljük tevékenységek, hogy a korábban „kedveli”, mint például ivóvíz cukrot vízzel, vagy pedál, ami áramütést, az agy izgalmi és kellemes érzéseket.
Ez lehetővé tette számunkra, hogy feltételezzük, hogy a nátrium-klorid testében fellépő hiány társulhat a viselkedés depressziós változásaihoz.
Sóhiány és depresszió
Természetesen nem mondható el, hogy a sóhiány miatt az egerek klinikai depressziót alakítottak ki, de az ismerős és kellemes dolgok és tevékenységek iránti érdeklődés csökkenése az egyik legfőbb tünete a depressziós állapotnak.
És azt a javaslatot, hogy a só egy természetes anyag, amely felemeli a hangulatot, lehetővé teszi annak magyarázatát, hogy miért sok ember hajlamos a sófelhasználásra, annak ellenére, hogy ez fokozott vérnyomáshoz, szívbetegségekhez és egyéb egészségügyi problémákhoz vezet.
A sótartalom története
Az emberek naponta átlagosan 10 gramm sót fogyasztanak, annak ellenére, hogy az ajánlott adag 4 g. Jelenleg a sót szinte minden termék tartalmazza, a sütésektől a spagettitől.
Az ember körülbelül 4000 évvel ezelőtt kezdett fogyasztani a sót, amikor felfedezték a só képességét az élelmiszer káros hatásaitól. Még akkor is, amikor a XIX. Században megjelentek az első hűtőszekrények, amelyek eltávolították a só akut szükségességét, fogyasztása tovább nőtt, mert az emberek kedvelték ízét, és viszonylag olcsó lett.
Napjainkban az asztali só mintegy 77% -át fogyasztjuk félkész termékeknek és éttermi ételeknek.
Só, mint kábítószer
A legtöbb testrendszer nátriumot igényel a normális működés fenntartásához. Az emberek is rendelkeznek olyan rendszerrel, amely képes felismerni a só ízét, és egy agyat, amely emlékezhet a forrásra. Amikor a só belép a szervezetbe, az örömközpontok aktiválódnak az agyban, vagyis a testnek sónak kell lennie, és tudja, hogyan találja meg és tartsa meg. Azonban a modern tudósok bizonyítékot találnak arról, hogy a só káros és függőséget okozó anyag.
A függőség első jele az anyag használata, annak ellenére, hogy ismerte az okozott károkat. Sok embernek ajánlott csökkenteni az elfogyasztott só mennyiségét bizonyos egészségügyi problémák miatt, de ez rendkívül nehézzé válik, mert ízlésének tetszik, és a sótlan termékek szinte éhesek.
A függőség másik aspektusa a viselkedés és az érzelmi állapot megváltozása, amikor a "drog" használatát eltörlik. A tanulmány hasonló változásokat mutatott az agyi aktivitásban a gyógyszerek és az asztali só visszavonásakor. Így feltételezhető, hogy a só iránti igény és a hiányosságot okozó depresszió ugyanolyan módon kapcsolódik az agyhoz, mint a kábítószer-függőség és a kivonási szindróma.