A növekvő egzotikus növények sajátosságai a gondozás és a választék kiválasztásának általános elvei,
Dorokhova EV,
a Gyümölcs-, Berry- és Ültetőtermelők Szövetségének szakembere
Kozhina A.I.
a Kertészek és Nõvérek Szövetségének szakembereként a metszés és alakítás területén
A növekvő egres:
az ellátás általános elvei és a választék kiválasztása
Az orrszemeket régóta termesztik Oroszországban - a XV. Század óta. Az emberekben ez a kultúra az északi szőlő. A jó agrotechnikával az egres magas éves és stabil hozamot eredményez. Ez az egyik legelterjedtebb és legszilárdabb bogyó. A tapasztalt kertészek 10-15 kg bogyót kapnak egy bokorból.
Különböző formák és színek gyümölcsei (sárga, piros, fehér vagy zöld) kiváló ízzel. A bogyók nem csak ízletesek, hanem hasznosak is: szerves savakkal, pektinnel, káliumsókkal, nátriummal, kalciummal, magnéziummal, rézzel, tanninnal, vitaminokkal gazdagok. Az egres eltávolítja a mérgező vegyületeket, beleértve a radioaktívokat is, erősíti a véredény falát.
Az egres egy öntermesztett növény, és a virágok pollen által beporzódó gyümölcsöt kötik össze. Vagyis egy földimogyoró-telep a gyümölcsöt viseli. De észrevette, hogy ha más virágokból származó virágokat beporlad, akkor a bogyók kötése erőteljesen megnő. By the way, egres is korai méhsejt, és vonzza a sok beporzó a kertbe.
Hinomaki (Hinomaki)
A gyümölcsök kerek, közepes méretűek, piros színűek. A magzat felszíne éles. A pép édes, savanyú, ízletes. Desszert fajta, feldolgozásra és fagyasztásra. Az érett gyümölcsök nem repednek.
A fajta télen durva, ellenáll az amerikai lisztharmatnak. Értékes változat mind amatőr, mind ipari kertészkedéshez.
Invicta (Invicta)
Új angol változat. A bokor magas, inkább burjánzó, sűrű. Növekvő közepes vastagságú hajtások, ívelt, számos tüskével.
A bogyók közepes méretűek, különböző méretű gyümölcsök ugyanazon az ecsettel nőnek. Teljes érlelési fázisban a bőr sárgászöld. A hús átlátszó, édes, finom. A gyümölcs célja mind a feldolgozásra (gyümölcslevek, dzsemek), mind a friss fogyasztásra.
A fajta nagyon ellenálló. A gyümölcstermelés éves, bőséges. Alkalmas gépesített betakarításra. Ellenáll az amerikai lisztharmatnak, bár a fiatal hajtások néha enyhén érintettek.
Mukurines (Mucurines)
A cserje magas, tömör, sűrű, a bokor elágazása erős. Növekvő közepes vastagságú hajtások, számos tüskével. A fajta nagy termésű.
A bogyók zöldes-sárga, kerek, kissé duzzadós, nagy. A pép édes vagy édes, nagyon ízletes és aromás, desszert ízű.
A hozam magas, a téli állóképesség átlagos, a fokozat alkalmas a gépesített betakarításra. Rezisztens az amerikai lisztharmat és egyéb gombás betegségek ellen.
A gyümölcsök mind friss, mind feldolgozott élelmiszerekhez alkalmasak.
A minőséget ajánlott ipari ültetvények és amatőr kertek lefektetésére.
Roland (Rolanda)
Német fajta egres. A bokor közepes méretű, kerek, közepes vastagságú. A hajtások hosszúak, vékonyak, tüskék.
A bogyók közepes vagy nagy (kb. 5 g.), Kissé megnyúlt, ovális alakú, sűrű, sötétvörös, matt, nem pubescent. A bogyók illatosak, édesek és savanyúak.
A termelékenység magas, évek óta stabil. A téli állóképesség átlagos. Nagyon ellenáll az amerikai lisztharmatnak.
A gyümölcsök friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmasak.
Hely kiválasztása és a talaj kiválasztása egres
Ennek a bokor gyökérrendszere mélyebb, mint a hering, amely meghatározza az aszály ellenállását. Jól tolerálja az árnyékolást és a részben árnyékos területeken gyökerezik.
Ne helyezze az egreseket a megkönnyebbülés alacsony fekvésű részeiben, mert magas páratartalom esetén erősen befolyásolja a gombás betegségek, köztük a lisztharmat. Ezért az egres jobban fekszik a lejtőn, mint más bogyós bokrok, világított helyen. A talajnak kissé savasnak vagy semlegesnek kell lennie, közel 6-os pH-értékkel.
Mert egres, mint a fekete és piros ribizli, a legjobb elődei tekinthető kapás kultúrákban, hogy elhagy egy talaj laza és tiszta gyomok: cékla, korai burgonya, borsó, bab.
Mikor és hogyan kell az egreset megőrölni?
Nem szabad elfelejteni, hogy a tüskés egres, és közel van a bokor kényelmetlen elpusztítja a gyomokat, így meg kell tisztítani a területet is ültetés előtt őszén rhizomatous gyomok és a gyomok képező, különösen tarackbúza. Erre a telek egres ásott a kora őszi, gondos kiválasztásával a gyomok rizóma. Az ásás után a talajt óvatosan fém fogakkal gerjesztették, és feltörve a föld minden rétegeit.
Őszi ültetésre az aszalt gyümölcsöket ültetés előtt 2-3 héttel ki kell ásni, hogy a talajnak ideje legyen rendezni. A gödrök mélyek és 50 cm szélesek.
Az ültetéshez tiszta, egészséges, évente vagy kétévente álló, jól fejlett rendszerű (legfeljebb 25-30 cm-es gyökerekkel rendelkező) palántákat használnak, és 3-4 erős hajtások földi részét használják. Az ilyen palánták ültetésekor a növények először termesztenek. A gyökerek egy napra áztathatók folyékony szerves trágyákban, majd a gyökerek gyorsabban gyökerelhetnek.
A növény közvetlenül vagy kissé hajlamos a gyökérgallér gyökeresedésére 5-6 cm-rel a talajszint alatt. Az ültetés után a növényeket öntözzük körülbelül egy vödör vizet a gödörbe, majd a térben a talajtakaró Bush száraz tőzeg vagy humuszos réteg 2-3 cm, a párolgás csökkentésére a nedvesség és megakadályozza kérgesedés.
Az ültetés után a hajtásokat levágják a hajtások, így 5-6 rügy van a talajfelszín felett.
A nagy ültetvényeken egres ültetett sorokban, a távolság 1-1,5 m a sorban, és a sorok között - 3 m. Az aktív gyümölcse, hogy a kultúra kezdődik 3-4-edik évben ültetés után, és tart 10-15 év.
Egres ápolás
Az egres ápolás a metszés, a trágyázás, az öntözés, a lazítás, a gyomok, kártevők és betegségek elleni küzdelem. A levágott egres tölti a pihenés idejét: késő ősszel vagy kora tavasszal. Májusban meg kell lazítani a talajt a bokrok körül és alatta, és szükség esetén meg kell trágyázni a nitrogén és kálium műtrágyákkal.
Az egres bokora 10-15 évig vagy annál többet termel, és jelentős mennyiségű tápanyagot vesz fel a talajból. Ezért, hogy megkapjuk a magas hozamok stabilan igényelnek éves kérelem a szerves és ásványi trágyák komposzton polvedra - 50 g szuperfoszfát, 25 g kálium-szulfát, 25 g ammónium-szulfátot. A bőségesen megtermékenyítő nagy bokorban a műtrágya aránya megduplázódik. A bokorban a talajt lazítani kell, a műtrágyákat le kell zárni.
Az aszályos, meleg időben a talaj nedvességtartalmának ellenőrzésére van szükség. Az egres bokrokat a gyökér alá kell öntözni, ez csökkenti a növények előfordulását. Ne permetezze a növényeket, különösen hideg vízzel.
A desszerthez tartozó libamáj bogyójának növelése egy további korai nyári metszést eredményez a lágy zöld hajtások számára, amelyek nem szükségesek a növekedéshez. Minden egyes ecsettel 5-6 levelet és egy bogyót hagynak. Ennek a módszernek köszönhetően az egres nagyon nagy gyümölcse lehet.
Egres szedése és betakarítása
Az egres, az egyéb bogyós növényektől eltérően, az érettség különböző fázisaiban gyülekezik. A lekvár feldolgozásához a bogyókat a technikai érettségi szakaszban kell összegyűjteni, ha még mindig kemények, de már megszerezték az adott fajta érett bogyójára jellemző színt. Friss fogyasztásra a bogyókat betakarítják, ha teljes érettséget érnek el, akkor puha és sokkal édesebb. Különösen fontos, hogy a sárga, fehér és piros gyümölcsök érett fajtái érjenek el a bokorban, hogy a legintenzívebb színt kapják.
Az egres nem véletlenül "északi szőlő". A bogyók némileg emlékeztetnek a szőlőre, emellett bort termelnek, amelyet a gyümölcs- és bogyóborok legjobb ízének tekintünk, és közel áll a szőlő minőségéhez. Otthon viszonylag könnyű desszert bor készíteni az egresből. Ehhez körülbelül ugyanannyi vizet és 350 gramm cukrot adunk egy liter tiszta juice-hoz. Ezután a bort a szokásos technika szerint állítják elő. Hat hónap után harmonikus és puha ízű lesz.
Egres bokor metszése és kialakulása
Az egres fejlődésével sok fiatal hajtást eredményez, ami a bokor megvastagodásához vezet, így a metszés és a bokor kialakítása szükséges. Ezenkívül az egres ágai görbültek az évek során, és csúcsuk lefelé irányul, ami szintén kötelező formázó metszést igényel. A bokrok metszésére a legjobb kifejezés a tavaszi időszak, amíg a rügyek nem virágoznak.
A bokor kialakulásához minden évben 3-4 erős hajtás marad, egyenletesen növekszik a bokor alján található különböző helyekről, és minden megvastagodó fiatal hajtás, törött és csavart ágak kivágódnak. A formált bokor egreseknek 10-16 egyenetlen korú ágazatnak kell lenniük. A metszés kialakulása a jövőben is folytatódik. Ősszel vágja ki a 7-8 évesnél idősebb ágakat. Sötét színben különböznek, az ágak erős görbülete és gyenge gyümölcstermékeik különböznek egymástól. Erősen leereszkedő ágakat vágnak fel a vese felett, felfelé vagy a megfelelő irányba. Ha az ágon jó menekülésre van szükség, akkor rövidíteni kell annak hosszával.
Az egres termesztése egy rácson
Az egreseket sikeresen lehet termeszteni egy drótvázon. Díszítő tapéta, amely alkalmas a bogyók betakarítására és az ültetvény gondozására, kiváló minőségű bogyókat biztosít. Az ültetés során a növények 1-1,2 m távolságban helyezkednek el egymástól a rács síkjában. Minden bokorban legalább négy ágra van szükség.
Miután a bokrokat a rajongóhoz hasonlóan elhelyezték, és összekapcsolták a rács alsó vezetékével, akkor növekedésük függőlegesen történik. A metszést a vegetáció végén vagy kora tavasszal, a vegetáció kezdete előtt végezzük. Az első évben a metszés csökkenti a talaj felszínéhez közeli összes ág lecsengését. A nyár folyamán elszaporodva, válassza a 3-5 legerősebb hajtást, a többiet eltávolítják. A baloldali hajtások a dróthoz vannak kötve és kissé lerövidítették.