A konyhai asszisztensek, akik tudják, hogyan készítsék el a zöldségkeverőt
A termékek, különösen a zöldségek és a gyümölcsök tisztítása és szeletelése - a leginkább időigényes folyamatok.
Szerencsére voltak olyan idők, amikor csak konyhai kések és rácsok voltak a konyharzenálban. Gyorsan és gyönyörűen vágott saláta zöldségeket, szeletelt sajtot vagy uborkát, csípős tojást és csokoládét - segít a háztartási zöldség vágónak.
Kézi növényi vágógépek. A legegyszerűbb modell egy kerek vagy szögletes háló drót vagy vastag damil, ami nincs idő lesz vágva kockára vágott tojás és burgonya, valamint egyéb puha zöldség saláta, például kolbászt. Ez a kézikönyv zöldség-vágó a ház fel van szerelve egy primitív eszköz: elég csak megnyomni a zöldség a háló, és ha szükséges, fordítsa el jobbra - és ügyes kockákra esne a tálba. Az ilyen módszer szakértők gasztronómiai szakértők hívják "alligátor". A készülék fő hátránya a korlátozott funkcionalitás. Például, főtt burgonya vagy a sárgarépa lehet kezelni minden nehézség nélkül, de ugyanezen zöldségeket a nyers formában nem lehetséges.
Ha azt szeretné, konyhai kisegítő volt sokoldalúbb és képes csökkenteni minden olyan termék, tiszta szelet vagy kocka - nézd meg a kézi zöldség-vágó, amely egy műanyag tálca már apróra vágott zöldséget, és a felső különféle berendezés vágó kockákra termékek, kis és nagy szívószálak, különböző méretű kockák. A kényelem a modell abban a tényben rejlik, hogy a készlet gyakran szerepel ovoschederzhatel hogy akarata, hogy ne érjen a hagyma vagy répa, vágjuk apró darabokra.
A kézi modellekből lehetőség van még egy mechanikus növényi vágó elosztására. Ez egy fogantyúval ellátott tartály, amelyen a termékek megsemmisülnek. E modell előnyei közül meg lehet jegyezni a vágott termékek méretének beállítását. Ahhoz, hogy megértsük az eszköz elvét, meg kell tudnunk a készülékét - a fogantyú (fogantyú) egy rugó, és alatta zigzagszerű kések. Minél többször nyomja meg a fogantyút, annál nagyobb a kés a termékekkel, ezért a darabok kisebbek. Egy ilyen eszköz segítségével nemcsak hagymát, fokhagymát és más zöldségeket lehet őrölni, hanem zöldséget, gombát, kolbászt, diót is.
Ezek a konyhai segítők nem csak egyszerűen kezelhetők, hanem könnyen tisztíthatók, vízzel öblíthetők - és megrendelhetők. A legfontosabb dolog - ne mossa meg meleg vízzel, és ne helyezze a mosogatógépbe. A zöldségek ragacsos maradékai nem kopognak, hanem egyszerűen öblítik folyó vízzel.
Ha a ház működik
Manuális modellek a zöldséglevek jó, de nem menteni a kulináris kincs minden ünneplés előtt, amikor gyakran és gyorsan kezeli a kés. Ezután a ház elektromos zöldségvágója mentésre kerül, amely néhány perc alatt gondosan vágott szeleteket, kockákat és szalmákat ad ki. Ha a télen üres helyet csinálsz - anélkül, hogy ilyen konyhai készüléket csinálsz, csak nem tudsz.
A többfunkciós konyhai készüléket levehető fúvókákkal választva húsdarálót és zöldalátétet kap az alsó részen. Valójában ez ugyanaz az egység, csak bizonyos célokra, a fúvókák megváltoznak: a húsdaráló - egy, aprításhoz - mások. Az ilyen modellek folyamatosan kb. 15 percig dolgozhatnak, de ebben az időben számos termék kivágása lehetséges.
Ugyanez a csiszolás funkcionális és gyorsasága, valamint egy élelmiszer-feldolgozó és egy növényi vágó. Híres márkák még kiegészíti a kombájnok reszelő, amelyek alkalmasak kézi szeletelő fúvókák (ugyanaz a cég). Így, akkor nem csak pénzt takarít komponensek, hanem megkönnyíti a készítmény a kulináris élvezetek - vágására kis mennyiségű termék a kézi modell, és a kombájn használni üres, amely lehet függvényében facsaró.
Az elektromos háztartási készülékek közül talán még mindig érdemes megemlíteni egy keverőt a zöldségkésszel. A cselekvés elve szerint hasonló az élelmiszer-feldolgozóhoz, van egy tál a szeletelt termékekhez és különböző fúvókák az őrléshez.
Nagy mennyiségű őrlésre válassza a zöldségvágók elektromos modelleit - élelmiszer-feldolgozók, húsdarálók és keverők, ha nem kell nagy részeken főzni, kézmodellek fognak csinálni.