Receptek konzerv paradicsom, ház, ház
Itt az ideje, hogy betakarítsunk egy paradicsomot, és készítsünk házi készítésű készítményeket, így a figyelmüket a konzerv paradicsom receptjeit ajánljuk. Amikor a paradicsom betakarítási időszak véget ér, az asztalon lévő konzerv paradicsom az asztal gyönyörű dekorációja lesz, és a nyári nyár emlékére.
A recept a konzerv paradicsom a saját gyümölcslé fokhagymával és borssal.
Ehhez a házhoz megőrzésre van szükség:
paradicsom;
negyed egy pohár apróra vágott fokhagymát;
reszelt torma, szintén egy negyed pohár;
édes paprika 250 g;
4 evőkanál cukrot;
2 evőkanál só.
A folyamat.
Egy három literes edényben kiválasztjuk és közepes érettségű paradicsomokat készítünk. A serpenyőben töltsük be a túlérett paradicsomot, amelyet korábban lemostak és aprítottak. Tegye a serpenyőt a tűzhelybe, és forraljuk fel.
A paradicsomnak nagyon puha kell lennie. Ezután lehűtik és dörzsölnek egy szitán. Az öntéshez 2,5 liter pépet kell elfogyasztani. A gyümölcslében sót és cukrot adunk hozzá.
Keverje össze jól a keveréket, és tegye vissza a tűzre. Az édes paprikát kétszer átmegyünk egy húsdarálón. Amikor a gyümölcsleves burgonya, tegye torma, fokhagyma és darált borsot bele.
A kapott forró masszát töltött palackokba öntjük kiválasztott paradicsomokkal. És az utolsó lépés - a bankok sterilizálva és lezárva. A konzerv paradicsom receptje ebben a formában lehetővé teszi, hogy megmentse a növényi többlet zöldségeket és kulináris különlegességet a házban.
A konzerv paradicsom másik receptje a sós paradicsom.
Szükséges lesz:
paradicsom 500 g;
4 babérlevél;
6 gerezd fokhagymát;
2 kapros esernyő;
0,5 liter víz;
30 g sót.
A munkafolyamat.
A recept szerint a mosott paradicsomot, kaport, fokhagymát és babérleveleket az elkészített edénybe helyezzük. Ezután előkészítjük a sós vizet, hozzáadunk sót és cukrot a vízhez, és felforraljuk.
Töltsük fel a zöldségkorsót forró sóoldattal. Ezután tegye be a tartályt ón fedéllel, és hagyja 10 percig.
Ezután a sóoldatot visszaverik a serpenyőből a serpenyőbe, ismét forraljuk fel, és ismét forrón öntsük a palackba. Ezt követően egy tekercselőgép segítségével forgatjuk az edényt, és hűvös helyen tároljuk.
A konzerv paradicsom receptjei télen diverzifikálják az asztalunkat, segítenek megmenteni a betakarítást, és elhozni a házba az örömöt, amit a kert és a növényi kert adott.