Lazac béchamel mártással, sajttal és paradicsommal sütött - egyszerű recept - egyszerű receptek
Egy egyszerű receptet javasolok egy lazac főzéséhez sajtos és paradicsomos Béchamel mártással. A hal kifinomult és ízletes, ízletes illatú ízű.
Az összetevők
Az előkészítés módja
Lazac 1,5 kg
Vaj - 50 gr
liszt - 3 evőkanál. l.
tej - 300 ml
Sajt kemény - 200 gr
paradicsom - 3 db
szerecsendió - ízlés szerint
só - ízlés szerint
Készítse el a mártást. Egy serpenyőben tegye meg a vajat, megolvasztja, és adj hozzá 3 evőkanál lisztet.
Egy homogén masszát hozunk és egy kicsit sütjük a lisztet, amíg aranybarna, majd öntsük a tejet.
Forraljuk fel forrón alacsony hőtől és várjunk addig, amíg meg nem sűrül, majd enyhén sót adjunk hozzá, és ízesítjük a szerecsendiót. Mindent jól keverünk össze.
Halat főzni. Vágjuk apró darabokra, és tegyük egy sütő tálcára. Solim, bors.
A tetején minden darab Béchamel mártást öntünk, és 180 percig 20 percig előmelegített sütőbe tesszük.
Rajzoljuk a paradicsomot és dörzsöljük a sajtot egy nagy rácsra.
20 perc múlva levesszük a serpenyőt a sütőből, tegyünk egy darab paradicsomot minden darabra, és reszelt sajttal megszórjuk.
Tegyük vissza a sütőlapot a sütőbe további 10 percig, és sütjük a lazacot, amíg teljesen meg nem főzünk.
A lazac kész! Szétterített egy tányéron, és szolgált az asztalhoz.
Ha a lazac béchamel szószsal sajttal és paradicsommal sütött, nem alkalmas Önnek vagy halételeket, amelyek nem tetszenek, gyorsan sütheti a sütőben lévő húsokat francia nyelven, paradicsommal és sajtokkal egyszerű recept alapján. Hogyan kell csinálni, lásd a receptet: Step-by-step recept francia nyelvű sült paradicsommal
Készítették. Nézd, mi történt