Hogyan főzni egy mártással a petrezselyem és a szardella - receptek mártással 1001 élelmiszer
Petrezselyem és szardella mártással
Ma elkészítünk egy zöld szószot, amely szendvicseken is elszórható, vagy húsételekhez mártásként használható, ez egy petrezselyemmel és szardellával készült mártás. A mártás meglepően egyszerűen készült, és ízlése kellemesen meglep. Nagyszerű íze és megjelenése szeszes friss kenyér szendvicsek és egy ilyen zöld szósz nem csak a reggeli, hanem a snack egy ünnepi vacsorán. Használhatja ezt a mártást töltelékként is, különféle canapes-t vagy pizza alapot. Ha van egy kenyérkészítője, akkor a kenyérkészítő hagymás kenyérének receptje hasznos lehet az ízletes szendvicsekhez. A friss kenyér szendvicsek, amelyeket saját kezükben sütöttek, mindig finomabbak és lelkesek.
Petrezselyem és szardella mártással
Tételek: 10
Kalória tartalom: Magas fűtőérték
Kalóriák egy adagban: 105 kcal
A petrezselyem és a szardellák elkészítéséhez a következőkre van szükség:
petrezselyem - 2 gerenda
szardella olajban - 50 g
fokhagyma - 3 szegfűszeg
paradicsompüré - 1 ½ evőkanál
ecet bor - 4 evőkanál.
olívaolaj - ½ evőkanál.
Hogyan készítsünk mártást a petrezselyemmel és a szardellával:
1. Mossa meg a petrezselymet és finoman vágja le. A szardella is apróra vágott.
2. Keverje össze a tálban zöldeket, szardellákat, vajat, ecetet és paradicsompürét. Hagyja a fokhagymát a sajtón keresztül, és add hozzá a tömeghez. A sót nem kell hozzáadni, mert a szardella már sózott.
Ha van egy élelmiszer-feldolgozó, akkor az összes összetevőt behelyezheti és pulzáló üzemmódba vághatja, hogy vastag masszát kapjon, de nem homogén pürét.
Spread a tésztát a friss, ropogós kenyérre és szolgálja. Ez a paszta mártásként is használható húsételekhez. A mártás pikáns és friss, amely jól illeszkedik a főbb húsételekhez. Ez is jó alternatíva a különféle töltéshez a böjt vagy a vegetáriánusok, ha egye meg halat, vagyis szardella. A tésztát előre elkészíthetjük, és hűtőszekrényben tárolhatjuk, szorosan lezárt tartályban, legfeljebb egy hétig.