Eredeti cukorka a saját kezével
Néha minden ízlés olyan unalmas, és akkor valami új és szokatlan dologot keres. Ezért különösen az Ön számára saját kezünkben vettük fel az eredeti csokoládék receptjeit. Könnyen elkészíthetők otthon, és az íze igen eltérő. Biztos vagy benne, hogy megtalálja köztük valamit, amit tetszeni fog. Itt találsz sós édességeket, borssal, cseresznyével, sütőtökmel, sőt répával is! A főzés nehézségei nem fognak felidézni, minden recept egyszerű és legfontosabb az eredeti!
Tehát itt van az édességek listája:
Édesek sós karamellal
Egyszerűen főzni, nagyon szokatlan ízzel, ezek a cukorkák természetesen mindenki számára kedvére fognak élni! A szingularitás az édes töltelékek kombinációjával sós mogyoró karamellal és ropogós csokoládéval, ami kifinomultságot és csípősséget kölcsönöz. Ezek az édességek mindenki számára értékelni fogják!
- 1 1/2 csésze dátum,
- 1/2 teáskanál tengeri sót,
- 1/4 csésze sózott mogyoróvaj,
- 1 csésze tejmentes, keserű vagy sötét csokoládé,
- 1 evőkanál lágyított kókuszolaj.
1. Ha a dátumok szárazak, 15-20 percig állítsák le forró vízben, csavarják ki és keverjenek be. Ha puha, akkor kevergetés nélkül keverje be. A habverésig egyenletes, laza tömegig jut. Olyan legyen, hogy meg tudja formálni a golyókat.
2. Ha a keverék nagyon száraz, akkor adjunk hozzá egy kis vizet és habverjünk vissza. De próbálj meg kicsit hozzáadni a vizet, különben a keverék folyadékot válthat ki, és a cukorka szétesik.
3. Adjon hozzá sót és keverje jól.
4. Most formázz apró golyókat, helyezzük őket egy vágódeszkán, pergamentek lefedve, és 20-30 percig fagyasztva helyezzük el.
5. Földimogyoró vaj keverje fél evőkanál kókuszolajjal és olvassa el mikrohullámú vagy vízfürdőben. Ezután alkalmazzuk az édességünket fentről, hogy 2 réteget kapjunk. Helyezze a fagyasztóba 15-20 percig. A földimogyoró vajat félhuhúnak kell lennie.
6. A csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvasztja meg. Adjuk hozzá a kókuszolajat és keverjük össze.
7. Távolítsa el a süteményeket a fagyasztóból, és óvatosan, villa segítségével, csavarja be a csokoládéba, rázza le egy kicsit, és tegye rá a pergament. Tárolható. Most csokoládéból díszíthetsz, mert ez a csomó becsöpög a csokoládéba, és ráönted a cukorkát, hogy "csíkos" legyen.
8. Tegye az édességeket a fagyasztóba körülbelül 30 percig. Ezután vegye ki és kezelje magát a finom és szokatlan édességekkel.
Tartsa a cukorkát a hűtőszekrényben zárt tartályban.
Banán szamócával a csokoládéban
Nyár, könnyű, finom gyümölcs cukorka! Mindegyiknek 40 kilokalóriája van, így még azok is, akik figyelik az alakot. Nagyon frissek és illatosak. A fő desszert vagy a desszertbor kiegészítéseként szolgál, mindenképpen ezek a édességek mindenkinek tetszenek. Tökéletesek a családias és ünnepi asztalok meleg nyári estéihez.
- 2 közepes banán, hántolja és szeletenként minden banánt 10 szelet,
- 2-3 nagy eper, félvágva és vágva, így a végén kiderült, 20 szelet,
- 6 evőkanál sötét csokoládé zseton,
- 1 evőkanál kókuszolajat,
- vajat (opcionális),
- 1,5 csésze reszelt kókuszdió (kókuszdiffúz),
- 2 evőkanál apróra vágott dió.
1. Helyezze el a sütőlap papírtekerék-formákat.
2. Gőzfürdőben vagy mikrohullámú sütőben kókuszolajjal olvasztja el a csokoládét. Keverjük jól úgy, hogy a tömeg csontoktól mentes legyen.
3. Kókuszdarabok, diófélék és dió paszta elkészítését (ha szükséges).
4. Készítse elő a gyümölcsöt és terítse a szerszámokra a következőképpen: tegyen egy szelet banánt, egy szelet eperre. Megolvasztott minden édességet megolvadt csokoládéval. Óvatosan kell vigyük a vizet, ne próbáljuk meg a talaj papírformáját. Most megszórja minden cukorkát akaratával diófélékkel, kókuszral vagy öntse a diós paszta.
5. Tegye a cukorkákat fagyasztva körülbelül 15 percig. Miután eltelt az idő, vegye ki a cukorkákat a hűtőből, hagyja, hogy egy kicsit szobahőmérsékleten álljon, és megpróbálhatja.
Mogyorós cukorka mandulával
Az eredeti cukorka a mandulával és a földimogyoró töltésével az asztal csodálatos díszítése lesz. Finom, édes, csokoládé ízű, ízletes, de gyönyörű. Ezek az édességek tökéletesen kiegészítik a kávé ízét, és felfedik a jó bor ízének minden aspektusát. Nem kételkedünk abban, hogy a kedvenc desszertük lesz!
- 1/4 csésze zabpehely,
- 2 dátum nélkül,
- 1/2 csésze nyers mandula,
- 1/2 csésze sült sózott mogyoró,
- 1/2 csésze pörkölt mogyoró só nélkül.
- 18 dátum nélkül,
- 3 evőkanál mogyoróvaj,
- 1/2 csésze sötét csokoládé zseton,
- 1/2 csésze zabpehelyet.
1. A zabpehelyeket egy turmixgépben készítsük, homogén tömeget készítsünk csomók nélkül. Adja meg a dátumokat és keverje újra. Helyezzen egy tálba, és tegye félre.
2. Földimogyoró és mandula egy turmixgépben és jól őrölje meg. Adjuk hozzá a mogyoróvaj, keverjük össze.
3. Helyezze el a zabból a zabból és a dátumokból származó masszát, és keverje össze, amíg laza, homogén keverék keletkezik. Ha a keverék száraznak tűnik, add hozzá néhány további időpontot, ha éppen ellenkezőleg, adj hozzá egy kis zablalt.
4. Roll kis golyó, keverjük össze körülbelül 1 teáskanál. Helyezzük a pergamenre, amelyet egy vágódeszkával borítunk, és 15 percig fagyasztjuk be a fagyasztóba.
1. Grind a dátumokat a keverőben. Add zab, csokoládé csipke és mogyoróvaj. És keverje össze. Erősen őrlés nem szükséges. A zab és a csokoládé szemek legyenek.
2. Távolítsa el a töltőgolyókat a fagyasztóból. A keverékből a héj, készítsen egy tabletta, körülbelül 1 evőkanál keveréket ehhez.
3. Most édességet készítünk, mert ez egy cukorka tenyerébe helyezett, fentről a középpontba helyezzük a töltelék gyöngyszemét és a cukorkát képezzük. A kényelem érdekében könnyedén csillapítsa a kezét a vízben. Tehát az összes édességet.
4. Tegye vissza az édességeket a pergamenre, és helyezze a fagyasztóba kb. 15 percig fagyasztva.
A cukorkákat szobahőmérsékleten tárolhatjuk legfeljebb egy hétig, a hűtőszekrényben, a cukorkákat hosszabb ideig tároljuk.
Mandulás szarvasgomba csokoládéval és borssal
A könnyű fahéjas íz, borsos ízek és mandula íze felejthetetlen élményt nyújt Önnek, amikor megpróbálja ezeket a szarvasgombákat. Meglepni a vendégeket! Tálaljuk ezeket az édességeket egy pohár száraz borral, és a vendégek sokáig csodálkozni fognak azon, ami ezen édességek összetételében olyan pikáns ízű.
- 2 csésze mandula,
- 2 evőkanál kakaópor,
- 2 evőkanál csokoládé zseton,
- 12-13 időpont, 15 percig vízben,
- 1 evőkanál erős kávé vagy kávéfolyadék,
- 1 evőkanál vizet a dátumoktól,
- 1/2 teáskanál fahéjat,
- 1/2 teáskanál cayenne bors,
- 1/4 teáskanál szerecsendió.
1. Helyezze a mandulát egy turmixgépbe, és nagyon jól összezúzza.
2. Adjunk hozzá kakaóport, csokoládékorongot, préselt napokat és fűszereket. Keverjük jól össze.
3. Adja hozzá a kávékeveréket. Öntsön 1 evőkanál vizet a dátumokból, ha a keverék száraz.
4. Tegyen egy tálba, és tegye 15 percig a fagyasztóba.
5. A kijelölt idő elteltével húzza ki a tömeget a fagyasztóból és tekerje át a 2 cm átmérőjű golyókat.
6. Az édességeket kakaóporba tekerjük és egy darabig visszahelyezzük a fagyasztóba.
A cukorkák mind hűtöttek, mind szobahőmérsékleten elfogyaszthatók. A szobahőmérsékletű édességeknél több íz és íz található.
Sütemények mogyoróvajjal
Ezek az édességek minden ünnep dísze. A puha földimogyoró-töltelék harmonikusan kombinálódik egy ropogós csokoládéhéjjal, amely felejthetetlen ízeket kölcsönöz. Biztosan ismét főzni akarsz.
- 1 csésze mogyoróvaj,
- 3,5-4 evőkanál juharszirupot,
- 2-3 evőkanál kókuszlisztet,
- tengeri só ízlés szerint
- 6 evőkanál rizs gabona,
- 3/4 csésze csokoládé zseton,
- 1/2 evőkanál kókuszolajat.
1. Egy nagy tálban 30-60 másodpercig keverje gyorsan mogyoróvaj és juhar olajjal. A tömegnek vastagodnia kell.
2. Adja hozzá a kókuszlisztet. Vigyázz a következetességre, nem lehet elég merev és nem száraz. Ha a keverék száraz, adj hozzá egy kis szirupot.
3. Adjunk hozzá sót és adjunk hozzá rizspelyheket. Keverjük.
4. Roll a golyók-cukorkát.
5. Csokoládé zsetonokat és kókuszolajat csésze kis csészébe tegyen, melegítsen alacsony hő hatására, gyakran kevergetve. Amikor a felek fele megolvadt, vegye le a serpenyőt a tűzről, és várja meg, hogy olvadjon. Keverjük össze a tömeget, hogy egyenletes, sima textúrájú legyen.
6. Óvatosan, a villákon tegyük le a csokoládé egyenként a cukorkát, rázzuk fel a felesleges mennyiséget, és helyezzük őket a pergament borítóval. A maradék csokoládé maradjon.
7. Helyezze a golyókat a fagyasztóba 6-8 percig.
8. Vigye a villát a megmaradt olvasztott csokoládéba, és a golyók tetejére csepegjen a csokoládéból a villából, hogy érdekes és szokatlan díszítést készítsen.
9. Tegye az édességeket a fagyasztóba további 15-20 percig.
Csokoládé édességek cseresznyével
Ha jön valaki születésnapját, és gondolt egy ajándék, vagy talán csak azt, hogy legyen szíves egy szeretett, előkészíti az eredeti édességet a saját kezével a cseresznye. Ezek csokoládék íze meggyes pite, finom aroma mandula és a dió. Senkit sem hagynak közömbösen.
- 1 csésze dió, sült és apróra vágott,
- 1 csésze szárított cseresznye,
- 2 evőkanál agava nektárt (vagy más folyékony édesítőszert),
- 1,5 csésze csokoládé zseton,
- 3/4 csésze egész kókusztej,
- 1 / 4-1 / 2 teáskanál sót,
- 1/2 teáskanál mandula kivonat,
- 1/2 csésze + 2 evőkanál reszelt kókuszdió,
- 12 csepp vörös élelmiszer színezés.
1. Melegítse elő a sütőt 160 fokosra, helyezze az anyákat a sütőlapra, és főzzük 12 percig. Hagyja.
2. A cseresznyét 10 percen át a vízben áztassa. Szedje le a vizet. Tegye a cseresznyét egy turmixgépbe, adj hozzá a szirupot, és mindent apríts.
3. Egy közepes serpenyőben olvassa el a csokoládé csipeket, adjunk hozzá kókusztejkeveréket és jól keverjük össze. Add hozzá a dió, a cseresznye és a mandula kivonat keveréke. Mindent jól keverjen össze. Egy kis só.
4. Helyezze át a keveréket egy tálba, és tegye be a fagyasztóba 90 percig. Keverjük össze a keveréket félóránként. 90 perc múlva ismét keverjük, és helyezzük a poharat a hűtőbe további 20 percig.
5. Egy kis tálban keverje össze a kókuszdiffúzust a festékkel, rózsaszín kókuszdiffúzst kell szerezni.
6. Roll a golyókat ki a cukorkát keveréket, és forgassa őket a forgács.
A cukorkát egy hűtőszekrényben vagy fagyasztóban egy légmentesen lezárt tartályban lehet tárolni.
Sütőtök cukorka
Ez egy szokatlan recept a sütőipari édességekhez. Hamarosan az ősz a betakarítás ideje, beleértve a tököket is. Mindenképpen próbáld meg főzni ezeket az édességeket, mert nem csak ízletes, de hasznos is. Ez ritka eset, amikor nem tiltja a gyerekeket, sok édesség van!
- 1/2 csésze sütőtök,
- 1/2 csésze juharszirup,
- 2 teáskanál kókuszolajat vagy vegetáriánus olajat,
- 1 teáskanál fűszereket egy tököt pite vagy 1/2 teáskanál fahéj,
- egy csipetnyi sót,
- 1-1,5 csésze lisztet.
- 2 evőkanál granulált cukrot,
- 2 teáskanál őrölt fahéj.
1. Tökpürét, juharszirupot, olajat, fűszereket egy serpenyőbe helyezve, és tegye közepes tüzet. Melegítsük fel és főzzük 3-4 percig, amíg a keverék sűrűsödik.
2. Hűtsük le a keveréket, és adjunk hozzá 1 csésze lisztet, keverjük össze. Gyúrja a tésztát, puha és sima legyen. Ha a tészta vékony, adj hozzá egy kis lisztet.
3. Vegye ki a cukorkákat a keverékből. Egy külön tálban keverje össze a fahéjat és a cukrot a kapott tömegben, tekerje az édességet minden oldalról.
Tartsa a cukorkát a hűtőben legfeljebb 5 napig.
Sütemények cukorrépából
Egy másik érdekes recept. Ezúttal azt javasoljuk, hogy cukorkát készítsünk a cukorrépából saját kezünkkel. Annak ellenére, hogy cukorrépából készülnek, nagyon finomak, finom illatú fűszerek és narancs. Önnek és gyermekeinek, ezek a cukorkák biztosan megkóstolják.
- 7,5 evőkanál nyerscukrot vagy pálma-cukrot,
- 3,5 evőkanál vizet,
- 1/2 teáskanál narancshéj,
- 1 evőkanál reszelt cékla,
- 1/4 teáskanál kardamom,
- 1 csésze több mint reszelt friss kókusz, ne szárítsa meg
- 2 evőkanál kókuszrost.
1. Egy fazék, keverjük össze a cukor és a víz és forralunk, hozzáadjuk a héja, cékla és fűszerek, és pároljuk (soft ball formák, és nem elegyedik a vízzel sziruppal csepp hideg vízben) alacsony puha állagú. Adjuk hozzá a reszelt kókuszvet és keverjük.
2. Alaposan melegítsük 15-20 percig, amíg a keverék elég vastag.
3. Öntsük a keveréket meghatározott pergament tálcát és hagyjuk hűlni 10 percig, majd ezután négyzetes darabokra vágjuk, vagy vágott szív vagy golyók tekercs.
4. Forgassa a kész édességet a forgácsban.
