Elektromos lemezkiválasztás és beépítés saját kezűleg
A lemezek szélessége 50-90 cm, a legelterjedtebb modellek 50 × 50 cm, 50 × 60 cm és 60 × 60 cm méretűek, és kis konyhákban tökéletesen illeszkednek.
A főzőlap típusa
Ezután vegye fontolóra azokat az anyagokat, amelyekből a főzőfelületek készültek. A legáltalánosabb a zománcozott acél. Magas higiéniai tulajdonságokkal rendelkezik, különböző színekkel és nem drága. A rozsdamentes acél drágább, de könnyebb megmosni.
Üvegkerámia - a kényelem és a sütés gyorsasága miatt ezek a lemezek hasonlóak a gázhoz, míg biztonságosabbak (nincs nyitott láng). Emellett egy teljesen sík felületen a serpenyő nem csúszhat fel, és a sima felület különösen alkalmas a tisztításra.
Nem csak kényelmes, hanem praktikus is, ha a főzőlap fedéllel rendelkezik. Az ilyen fedél nyitott helyzetben megvédi a falat a szennyeződéstől, és zárt állapotban megkönnyíti a konyhában való tisztítást, megvédi a panelt a víz és a tisztítószerek felszívására. Az ilyen burkolatok fém vagy üveg. Az üvegborítás könnyebben tisztítható, mint az acél.
Az égők típusa és száma
Az elektromos tűzhelyek égőinek száma különböző lehet - az Ön igényeinek megfelelően választják őket. Többféle égő van. A különbségek középpontjában a fűtőelem típusa. A hagyományos zománclapokon kör alakú lapos melegítőket (termoelektromos fűtőelemeket) helyeznek el öntöttvas házba.
Napjainkban ilyen melegítőlapokat egyszerűen "palacsinta" -nak neveznek, és a lemezek is népszerűek maradnak egyszerűségük és hozzáférhetőségük miatt. Ezt a népszerűséget igazolja az a tény, hogy az öntöttvas hidegen tartja a hőt, erős felülete szinte nem fél a mechanikai sérüléstől, és az öntöttvas "palacsinta" gondozása egyszerű.
Különböző formában, funkciókban, az üvegkerámia lemezek égőjének működésének elveinél. Az üvegkerámia felületű lemezeket hagyományos, nagy fényerejű, halogén vagy indukciós égőkkel lehet felszerelni. Egyes elektromos kályhák modelljei két gyűrűs égők, amelyeknél adott esetben egy nagyobb vagy kisebb átmérőjű fűtőfelület is választható, amely alkalmas nagyméretű serpenyőbe vagy kis serpenyőbe.
Olyan égők is vannak, amelyeknek ovális fűtési zónája van, ahol a fűtőelem egy további szegmense be van kapcsolva a kapcsoló megfelelő helyzetében, és körkörös égőt ovális alakúra forgatja. Így biztosítható a matracok, a halak főzési tálca stb. Egységes fűtése.
Egy másik súlyos előnye kerámia főzőlap - szegmens maradék hő kijelző, amellyel könnyen meghatározhatják az égő még mindig forró, és ezért fel lehet használni, hogy fenntartsák az élelmiszer felmelegített állapotban.
A sütő fontos szerepet játszik a tűzhely kiválasztásában. Az elektromos sütők mennyisége, a funkciók száma, az üvegajtók száma és a tisztítás módja változik. A hangerőt az Ön egyedi igényei szerint választják ki - ha ritkán használja a sütőt, és alapvetően kis ételeket főz, akkor egy kis, mintegy 30 literes sütő alkalmas Önnek.
Ha gyakran használja a sütőt nagyszámú ember számára főzéshez - nézze meg az elektromos tűzhelyet egy nagyobb sütővel. A többfunkciós kemencék lehetővé teszik, hogy minden kulináris tehetségét felismerje és finom ételeket készítsen. Minden gyártó egy sor programot fejleszt ki a sütőhöz, és egy márkanevet ad.
Például Hansa cég adta a nevét a sütő Multi 12 - ez azt jelenti, hogy a használt 12 módok fűtés. Amellett, hogy az alapvető üzemmódja (kapcsolók a felső és az alsó fűtőelem), a kemence ellátható további működési módok: kiolvasztás, konvekció, konvekciós gyűrű alakú fűtőelem körül Rablóhús. Gyakorlatilag az összes modern sütő modell világít a kamrában, amely segít nyomon követi a főzési folyamatot.
Sütőtisztítás típusa
A sütő belső üregének megtisztítása a legkellemetlenebb foglalkozás, ami elriasztja a vágyat, hogy valami belőle valamit. Szerencsére a modern kemencék megkönnyítik ezt, és még magukra is vethetik.
A legolcsóbb elektromos kemencék a kemencében, mint a belső bevonat zománcozott. Ez egy hőálló bevonat, amelyet kézzel kell tisztítani.
Néhány elektromos zsalu bevonatú kályha "hidrolízissel" volt ellátva. A kemencéket gőzzel alacsony hőmérsékleten tisztítja. A hűtött üregben elegendő a mosószer vízzel történő öntése és a tisztítási funkció bekapcsolása.
Az iszap lágyul, forró gőz. Ezután egyszerűen tisztítsa meg a sütő belsejét, távolítsa el a törmeléket - és a sütő készen áll az új kulináris élményekre.
Az EcoClean tisztítórendszer egy új rendszer a sütő alkatrészek öntisztításával bevonattal (felső, oldalfalak és hátsó fal). A minőségi porózus kerámia bevonat már a főzés során a lehető legkisebb mértékben csökkenti a keletkező szennyeződést, könnyen eltávolítható plakkvá alakulva, ami elég egyszerű ahhoz, hogy eltávolítsa.
A pirolízis hatékony tisztító rendszer a sütőkhöz és tartozékokhoz vegyi tisztítószerek használata nélkül. A módszer lényege rendkívül egyszerű - a sütőt 480 ° C-ot meghaladó hőmérsékletre hevítik, a zsírt és a szennyezést elégetik. Ezt követően csak kis mennyiségű hamu marad, amelyet nehézségek nélkül eltávolítanak.
A Bosch technika lehetővé teszi a pirolízis mód és a tartozékok tisztítását.
Az elektromos tűzhely egy magánmester általi telepítésének folyamata
A panel varázsló mindig ellenőrzi az aljzat állapotát.
Nagyon fontos, hogy ne legyen mechanikai sérülés, ami megakadályozza a rövidzárlat lehetőségét. Számos módon lehet a mechanizmust csatlakoztatni a tápegységhez. A legtöbb lemeznek van egy speciális dugója, ami nagyban leegyszerűsíti ezt a folyamatot. Számos importmodell közvetlenül kapcsolódik a hálózathoz.
Minden vezetéket az üzemeltetési utasításnak megfelelően kell elhelyezni. Ne hagyd, hogy csavarják vagy formázzanak "gyűrűket". Ez az eszköz egészének rossz teljesítményéhez vezethet.
A biztonsági utasítások szerint az ilyen háztartási készülékeknek feltétlenül egy speciális harmadik kapcsolaton keresztül kell földelniük. Általában meg kell húzni az elektromos panelről az aljzatba. A huzal előírt keresztmetszetének megválasztását és a legoptimálisabb lerakási módot egy magán szakemberre kell bízni.
Ha a dugó nem illik a konnektorba, cserélje ki a csatlakozót. Mindezek a munkálatok megkövetelik a helyiségek teljes körű energiaellátását, ahol gyártják őket, vagy az egész lakás.
Az elektromos tűzhely helyének megválasztása a készülék csatlakoztatása és földelése után
Az elektromos tűzhely telepítése során elvégzett munka igen fontos szakasza a megfelelő hely kiválasztása a termékhez és megfelelő helyzete az egyéb háztartási készülékekhez képest. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy működés közben az eszköz oldalfala nagyon forró lehet.
Ne tegye a készüléket közvetlen érintkezésbe gyúlékony készülékekkel. Ezenkívül egyes termékek deformálódhatnak a hőmérséklet hatása alatt. Általában a mutatói akár hetven fokkal, ritkábban száznál is magasabbak.
Elektromos tűzhely egy magánmester által történő telepítésekor nagy figyelmet fordítanak a vezetékek helyzetére. A készülék lábát soha nem szabad befolyásolni. A huzal deformációja rövidzárlatot és az elektromos tűz károsodását okozhatja.
Az elektromos tűzhelyhez való megfelelő választás, a konyhában energiatakarékos
A gyakorlat azt mutatja, hogy az elektromos sütlapokhoz öntöttvas a legjobb alumínium tálak sima aljú hámozott 5-8 milliméter vastag, öntöttvas, sajtolt acélból, zománc.
Az égő átmérője, mm / Az edény átmérője, mm
145 -------- 160; 180
180 --------- 180; 200; 220
220 - 220 ---- 240; 260
Az ilyen edények használatakor a villamosenergia-megtakarítás 10-20 százalék. A szilárd öntöttvas égők esetében a legjobb hőátadást az égő felületének és az edény aljának szoros érintésével lehet elérni.
Ezt az érintkezést az égő fűtése alatt kell tartani az üzemi hőmérsékletre és a használat teljes időtartama alatt. A sík fenekű edények használata esetén az elektromos tűzhelyek sikeresen versenyeznek a gáz főzésével. Például 3 liter víz a gázpalackon 15-18 percen át forralni, és 145 mm átmérőjű, 1000 wattos elektromos gyűrű esetén ugyanolyan mennyiségű víz forrni kezd 23 perc alatt.
Az élelmiszerek villamos égőkkel történő előkészítésénél elutasításra kerüljön a deformált fenékű edényektől, mivel ez növeli a főzési időt és növeli a villamosenergia-fogyasztást. Az íves aljjal ellátott ételek használata esetén a villamos energia többlete 40-60 százalékra tehető.
Ellenőrizze, hogy az edények alja nem hajlékony-e - csak egy vonalzó, és tegye aljára.
Ha a széleknél nagyobb eltérés meghaladja az 1 millimétert, akkor jobb, ha nem használ ilyen edényeket. A serpenyő legnagyobb kúpossága akkor tolerálható, ha az nem haladja meg az égő központi bemélyedésének határát.
Gázkazánról az elektromos készüléken történő átkapcsoláskor ajánlatos az alsó átterelésű edényeket kicserélni. A számítások azt mutatják, hogy ha az edényeket 2 milliméteres aluláteresztéssel használják fel a villamos energia túlzott kiadása miatt, akkor az éves költségek 3-4 rubelrel emelkednek. Egy kicsit? És nemzeti szinten?
A konyha alkalmas elektromos tűz esetén főzésre alkalmas edényekre. Használható az ételek elkészítéséhez pörkölő szekrényben, ahol az alsó kialakításnak nincs gyakorlati értéke.
Tisztítsa meg az edény alját az ehhez mellékelt morzsákból. Nemkívánatos rést hoznak létre az alsó és az égő között, ami a villamos energia túlzott fogyasztásához vezet. A mosogatógépek nedves alja veszélyes. Veszélyes folyadék átadása is. Mindkettő, és egy másik rövidzárlatot okozhat, egy gyűrűt.
Az égő felületének és a serpenyő aljának meglévő résének csökkentése érdekében szerezzen be egy speciális párnát - egyfajta párnát, amely az égőre kerül. A foltban lévõ anyagot könnyû lágyítani, ha melegítik, és szorosan kitölti a tûzhely és az edény alját. Az energiaveszteség minimalizálható.
Amellett, hogy az átmérő, alakja és minősége az alján a villamos energia fogyasztás csökkenés érhető el ételeket, ha tudjuk, hogy a fajlagos energiafelhasználás vízmelegítésre forrásig ugyanazon égő csökken meredeken növekvő mennyiségű vizet.
Ezt azzal magyarázza, hogy a főzőlap felmelegítésére szolgáló energiaveszteség abszolút értéke állandó marad minden vízmennyiségnél, és a teljes energiafogyasztásukra jellemző fajsúlyuk csökken.
Kisebb átmérőjű égők használata esetén kevesebb villamos energiát fogyasztanak, és a fűtési időt a nagyobb átmérőjű égők és a nagyobb teljesítmény használatával csökkentik. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tartós főzést igénylő ételek elkészítése során a fűtési fázis forrásigényének időtartama a teljes főzési idő - 5-20 százalék.
Az energiát enyhén túllépve a sütési idő alatt ajánlatos egy minimális átmérőjű égőt használni. És csak olyan ételeket főzni, amelyek nem igénylik a hosszabb ideig tartó főzést, például kávét, teát, zselét stb. - ajánlatos nagy átmérőjű égők és hatalom használata.