dió
A dió (latin neve "Júglans régia") a diócsaládhoz tartozó fás növény. Ezt Voloshsky, királyi vagy görög diónak is nevezik.
Magasságban a diófa eléri a 25 métert. A csomagtartója meglehetősen széles - legfeljebb 7 méter átmérőjű, szürke kéreggel borítva, melyet kiterjedt koronával határolnak, alternatív komplex levelekkel, amelyek több pár hosszúkás ovális levelekből állnak. A növény levelei és virágai egyidejűleg virágoznak.
A fa széles körben ismert a gyümölcsök - nagy pip csonthéjas gyümölcs, amely a héj (vastag rostos héja bőrszerű sötétzöld színű) és az anyát (erős kerek csont belső válaszfalak). Amikor a gyümölcs megérett, héja kiszárad és elszakad, az anyát, amely a fás héj és található hasznos mag evett.
Dió - 16 hasznos tulajdonság
Védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek ellen
A dió az Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag, és több mint egynegyed telítetlen zsírsavból, például olajsavból áll. Ezen kívül tartalmaznak olyan zsírsavakat, mint a linolén, alfa-linolén és arachidonic. A tudományos adatok szerint a dió étrendbe való felvétele a szívbetegségek hatékony megelőzésére szolgál. A termék fogyasztása csökkenti a káros koleszterinszintet, miközben növeli a koleszterinszintet. A 25 gramm dió napi bevitele az esszenciális zsírsavak ajánlott napi sebességének 90% -át biztosítja, ami viszont csökkenti a fokozott vérnyomás és a szívbetegség veszélyét.
Javítja az agy működését
A zsírsavak hiánya az Omega 3 szervezetében depresszió és kognitív képességek elvesztéséhez vezet. A dió gazdag Omega 3 savakkal rendelkezik, így a fogyasztás kedvező hatással van az agy működésére: javítja a gondolkodást, a memóriát és az intelligenciát. Ez a termék hatékony eszköz a demencia és az Alzheimer-kór kialakulásának megelőzésére.
Erősíti a csontokat
A dióban lévő alapvető zsírsavak kedvezően hatnak az emberi test csontszövetének egészségére. Ezek növelik a kalcium felszívódását, és megakadályozzák a kalcium felhalmozódását és felhalmozódását a kiválasztódásának csökkenésével.
Javítja a haj állapotát
A dióban (B7-vitamin) elterjedt biotin tartalma miatt rendszeres használata segít a haj erősítésében, a veszteség csökkentésében és a növekedés javításában. A dió olaj tökéletesen hidratálja a fejbőrt és megvédi a gomba minden megnyilvánulásától.
Stabilizálja az emésztőrendszer működését
A dió rostokban gazdag, így azok rendkívül hasznos a helyes működését az emésztőrendszer: a koleszterinszint csökkentésére, eltávolítására toxinok, aktiválja az emésztőenzimek és a tisztított belekben.
Felgyorsítja az anyagcserét
Rendszeres fogyasztása dió segíthet felgyorsítja az anyagcserét, és gazdagítják a test ásványi anyagok: réz, kálium, kalcium, mangán, vas, magnézium, szelén és a cink, valamint az esszenciális zsírsavakat. Ezek az anyagok pozitív hatást a metabolikus aktivitás, különösen a növekedés és fejlődés a szervezet, javítja az emésztést, nukleinsavak szintézisét és a kialakulását a spermiumok.
Segítség a diabetes mellitusban
Az emberek, akik hajlamosak a cukorbetegségre, akkor dió naponta kockázata nélkül felesleges súlygyarapodás, mivel nagy mennyiségben tartalmaz többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok. Tanulmányok kimutatták, hogy a diéta hozzáadásával a napi étrend jó megelőzése a II. Típusú cukorbetegségnek.
A rák megelőzésére
Tudományosan bebizonyosodott, hogy a dióban lévő fenolos vegyületek és antioxidánsok rendelkeznek azzal a tulajdonsággal, hogy szabályozzák a szervezetben a rákos sejtek sokszorozódását. A rák megelőzése érdekében elegendő napi 60 gramm dió fogyasztása.
Csökkenti a gyulladást
A dióban lévő polifenol vegyületek és fitokemikáliák képesek a testben a gyulladásos folyamatok kipukkasztására.
Lassítja az öregedési folyamatot
Terhesség alatt
A dió csökkentheti az émelygést és a toxikózis egyéb tüneteit a terhes nők körében. Ezenkívül serkenti a gyermek agy fejlődését. Egyes tudósok azt sugallják, hogy a diéta a terhesség alatt csökkenti annak lehetőségét, hogy élelmiszer-allergiát alakít ki egy gyermekben. Ennek az az oka, hogy a termékben található többszörösen telítetlen zsírsavak képesek arra, hogy a gyermek vesesejtjei képesek legyenek szembenézni az idegen anyagokkal és baktériumokkal szemben.
Javítja a férfiak egészségét
Az étkezési diók beléptetése pozitívan befolyásolja a spermatozoák fejlődését, mozgását és állóképességét, ugyanakkor csökkenti a spermium kromoszóma rendellenességek incidenciáját.
Az alvás normalizálódik
A jó és nyugodt éjszakai alváshoz ajánlott enni salátát vagy bármely más diót, amely diót tartalmaz vacsorára. Ennek a terméknek a hatása abból adódik, hogy tartalmazzák a melatonin hormont, amely stimulálja a könnyű elalvást és segít az alvás szabályozásában.
Javítja a hangulatot
A tudósok bebizonyították, hogy az omega-3 zsírsavak hiánya hiperaktivitást, rövid temperamentumot és ingerlékenységet okoz, egészen a hisztériához. Ha a diétát hozzáadjuk a diétához, kiegyenlítik az esszenciális zsírsavak hiányát, ami pozitívan befolyásolja a gyermek viselkedését és hangulatát. Ez vonatkozik a depressziós és stresszes felnőttekre is.
Segít a súlycsökkentéssel
100 gramm dió 64 grammot tartalmaz. zsír, 14 g. szénhidrátok és 670 cal. Ezért van véleménye, hogy ennek a hasznos, de nagyon nagy kalóriatartalmú terméknek a fogyasztása túlsúlyba kerülhet. A kutatók azonban bizonyították, hogy a napi 35 gramm dió fogyasztása nem fog fájni a számon, de támogathatják a jó étkezési táplálkozási programhoz szükséges érzékenységet. Ezenkívül a dió hozzáerõsíti az erõt és az energiát, amelyek szükségesek a képzés elõtt.
Főzés és kozmetológia
A termék gazdag zamata íze van, amely különleges ízeket és illatokat ad az edénynek, de fontos, hogy vegye figyelembe az intézkedést, ha ezt az összetevőt főzés közben használja. A diófélék gyakran különféle fűszerekbe kerülnek a hús, különösen a csirke, a saláták, a tészta és a hal számára. Gyakran hozzáadják a desszertekhez.
A dióolaj esetében jelentős adszorbeáló tulajdonságok vannak. Az aromaterápiában, valamint a kozmetológiai és a gyógyszeriparban használatos.
Dió - ellenjavallatok
Fontos megemlíteni azokat a veszélyeket is, amelyek a dió ellenőrizetlen vagy túlzott használatával szemben állhatnak. Nem lehetnek emberek,
- allergiára hajlamos;
- c növényi fehérjékre való túlérzékenység;
- gastritis betegek;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- gyomorfekély.
Diófélék - a termék nagyon magas kalóriatartalmú, mert napi 35 grammnál kevesebbet kell enniük, hogy elkerüljék az emésztőrendszer problémáit és a felesleges súlyt.
Mi más hasznos?
