A téli sterilizálás nélküli káposzta - csavarja a téli időszakot
A téli sterilizálás nélküli káposzta egyszerű és időigényes étel. Az ilyen káposzta jó helyen van a hűtőszekrényben. Ezenkívül az étel maga is nagyon hasznos.
Saláta a bankokban nemcsak a rágcsálók szerepében játszhat. Ebből levest és még piros borschot is főzhet. Kívánt esetben kialszik - az íze szokatlan lesz.
Káposzta a télen sterilizáló összetevők nélkül
- Sárgarépa - 3 db;
- Fehér káposzta - 1,5 kg;
- Ecet 9% - 80 ml;
- Víz - 2 liter;
- Bolgár bors - 500 gramm;
- Hagyma - 400 gramm;
- Só - 5 teáskanál;
- Bay leaf - 1 db / doboz;
- Fekete bors - 3 borsó üvegenként;
- Cukor - 15 teáskanál.
Káposzta a télre sterilezés nélkül
A káposztafejekből ki kell venni a felső leveleket. Süssük és hozzáadjuk a káposztát a serpenyőbe. Az aprított sárgarépát is egy serpenyőbe helyezzük. Az így kapott saláta hozzáadásával hozzáadja a szeletelt édes paprikát vetőmag nélkül. Keverjük össze a zöldségeket, majd adjunk hozzá szeletelt vékony gyűrűs hagymát. Újra összekeverjük és hagyjuk állni - ebben az időben lehetséges a bankok sterilizálása.
Adjuk a zöldségek felállását
Egy steril edényben kirakjuk a salátát. A bankok forró vízzel vannak feltöltve. Ezért 10 percig kell állniuk. Ezt a vizet lecsöpögtettük, ismét forraltuk és dobozba engedtük. Álljunk és öntsük egy serpenyőbe.
A víz, amely felszívja a zöldségek ízét, forraljuk fel. A sót tartalmazó cukrot vízben oldja fel, távolítsa el a hőtől és öntsön ecetet. A levél babérja és borsópaprika, amit a bankokba raktak. A kapott sóoldatot töltelékkel töltöttük és végül feltekercseltük. A takaró alatt küldjük lehűlni. A késztermék készen áll a tárolásra. Jobb, ha előnyben részesítjük a hideg helyeket.
Hasonló receptek a billets számára
- Káposzta koreai a télen
- Töltött bors a télen
- Savanyú káposzta a télre
- Káposzta uborka télen
