A bélbetegségek nyári veszélyek!
Az OCI csúcs előfordulása nyáron van, mert a meleg időjárás hozzájárul a baktériumok megőrzéséhez és reprodukciójához.
A bélfertőzések kórokozói nagyon sokfélék és változatosak. Itt vannak a leggyakoribb kórokozók, amelyek a leggyakoribb bélbetegségeket okozzák:
A bélbetétek
A bélrudak a humán bél normális mikroflórájába tartoznak. De egyes rúdcsoportok kórokozók és bélbetegségeket okoznak. A bélbetétek nagyon mozgékonyak, ételüket legfeljebb két hétig tartják fenn. Megöltük, amikor felforrtuk és fertőtlenítőszerekkel kezeltük. Különösen e tekintetben olyan veszélyes termékek, amelyek nem ismételt hőkezelésnek vannak kitéve. Ezek zselék, sós ételek, saláták.
Shigella.
Ezek a viszonylag gyakori intesztinális fertőzések - a szemölcsök okozói. Shigella nagyon szívós, vízben és talajban tartósan 3 hónapig tart. Fájdalom a vizenyő lehet keresztül víz és az élelmiszer. Ezeknek a rudaknak a megoszlását a legyek segítik. Shigella, mint a többi kórokozó OCI, fél a forró és a fertőtlenítő szerektől.
Salmonella.
Salmonellózis patogének. Életképes mikroorganizmusok. Elviselik az alacsony hőmérsékletet, ellenállnak az epéneknek, a gyomornedvnek, hosszú ideig tartanak vízben, talajban, házporban. A szalmonellát megölik a forralás és a fertőtlenítés. A gyomor-bél traktusba való bejutásával a szalmonella elpusztul, endotoxint szelektáló, ami egy expandált OCI klinikát okoz.
Yersinia.
A nemzetségbe tartozó mikroorganizmusok olyan bélbetegségeket okoznak, mint az iersiniosis és a pseudotuberculosis, bár ezeknek a betegségeknek az előfordulása kevésbé gyakori, mint a korábbiak. Ezek a baktériumok talajrészecskékkel a zöldségekre esnek, és gyorsan elszaporodnak. És minél hosszabb ideig tartják a fertőzött termékeket a hűtőszekrényben, annál veszélyesebb lesz. Az Iersinia nem fél az alacsony hőmérsékletektől.
Giardia.
Bizonyos beszámolók szerint az intestinalis lambliasis nagyon gyakori, és a felnőttek 12% -a és a gyermekek 50-80% -a. A lamblia fertőzés a víz, a piszkos kezek, a játékok következtében jelentkezik.
Átviteli útvonalak.
Minden akut bélfertőzés esetében ugyanazok az átviteli útvonalak jellemzőek:
- száj-orális (piszkos kézzel, tárgyakkal, játékokkal)
- tápláló (szennyezett ételekkel)
- vízi (szennyezett vízen keresztül)
Klinikán.
A bélbetegségek klinikai képe hasonló. Ez hányinger, ismételt hányás, hasi fájdalom, hasmenés. Általában a fejfájás, a láz, a rossz közérzet mérgezésének jelei kísérik. Súlyos esetekben súlyos gyengeség alakul ki a szervezet kiszáradása.
Különösen veszélyes OCI a gyermekeknél, mivel az alul kiszáradás nagyon gyorsan fejlődik.
Megelőzés.
1. Minden gyümölcsöt, zöldséget és zöldséget alaposan mossa le az ivás előtt, és forraljuk fel. A talajrészecskéket le kell mosni, ahol a fertőzések kórokozói be lehetnek zárva.
2. Ne vásároljon gyümölcsöt sérült bőrrel, elkényeztetve, puha hordókkal. Nem javasoljuk, hogy a sárgadinnyéket részekre és görögdinnyékre vágják, amelyekben a mikrobák gyorsabban reprodukálódnak.
3. Ne tárolja a hűtőszekrényben, bogyókban, gyümölcsökben és zöldségekben. Számos mikroorganizmus nem fél az alacsony hőmérsékletektől, és továbbra is szaporodik ott.
4. A romlott zöldségeket és gyümölcsöket el kell dobni.
5. A konyhai tisztaságot figyelni kell, nevezetesen a vágódeszkákat, az asztalt, a hűtőszekrényt.
6. A konyhában nincs hely a szúnyogok, a legyek, a csótányok számára. Ezek a bélbetegségek hordozói.
7. Akut bélbetegségek - piszkos kezek betegségei. Ezért ne felejtsd el gyakran mosni a kezedet, és edzeni a gyermekeidet!
8. Ne felejtse el és mosakodni az utcán használt játékokat.