Torta alakú torta - főzés receptek
Az ilyen sütemény elkészítése nem fog sok bajt okozni, és nem fog sok időt tölteni, és a vendégek ízlése és dicsérete sokáig emlékezik!
Ennek a süteménynek az alapja a sütemények süteménye, amelyet meg lehet vásárolni vagy sütni. Az utóbbi lehetőség előnyös, mivel a házi sütemények mindig finomabbak a megvásároltnál, és a torta sokkal kellemesebb lesz.
A tészta elkészítéséhez szüksége lesz egy pohár cukorra, öt tojásra, egy pohár lisztre, egy zsák vanillinnal és sütőporral, mandulával, dióval. fenyőmagok.
A krém előállításához szüksége lesz: egy doboz sűrített tej, vaj - 100 g, 1 evőkanál. l. konjak és kakaópor - 50 g.
A tortát díszíteni kell: 2 db. csokoládé mandula, különböző színű lekvár (zöld, piros, sárga).
Módja egy újév keksz formájában kígyó formájában.
Először meg kell készíteni a tésztát, mert különválasztjuk a fehérjéket és a tojássárgákat, habosítjuk a fehérjéket, amíg vastag hab keletkezik. Ezután kezdjük hozzá a vanillint és a cukrot, ezt fokozatosan kell elvégeznünk, mert a cukor teljesen feloldódik. Az előkészítés elve pontosan ugyanaz, mint a krumpli pite készítése során. Ezután szitáljuk sütőport és a lisztet egy külön tartályba, és dörzsölje a tojás sárgáját, majd hozzáadunk 1/3 a korábban felvert fehérjék. A masszát keverjük és fokozatosan felemeljük, míg a lisztet fokozatosan öntjük. A tészta nem lehet túlságosan vastag, különben a fehérje része maradhat, és nehéz lesz gyúrni.
Adja hozzá a fennmaradó fehérjéket, és gyengéden gyúrja a tésztát. Ezt csak egy kanállal végezzük, így egyenesen mozognak az alulról. Ezeket a célokat nem szükséges keverővel használni, mivel ez ellentétes eredményhez vezethet.
Most tudjuk folytatni a közvetlen sütés egy tortát, az, hogy meg kell felmelegíteni a sütőt 180 fokra, majd tegyen egy sütőedénybe, és tedd Ajánlott sütőpapír, amely előre olajkenését. Ezután a tésztát öntőforma formába öntse és fél órán át a sütőbe helyezze, száraz, fából készült bot segítségével ellenőrizheti a készséget.
Hagyja, hogy a sütemény lehűtse, és darabokra vágja őket, majd készítse elő a krémet. Keverjük össze a sűrített tejet és a vajat, verjük, majd adjunk hozzá kakaót és konyakot, és jól keverjük össze.
Most meg kell keverni a krémet összeomlott sütemények és keverjük össze, amíg sima. Ha akarod, adj hozzá ehhez a tömeghez bármilyen dió, ez még finomabbá teszi a tortát. A kapott keverékből egyfajta kígyót kell létrehoznia egy tálcán.
Ezután meg kell adni a kígyó reális megjelenés, így teszünk foltok a testén, a zöld és a sárga lekvár, de a nyelv vörös. A szerepe a szem vesszük mandula, csokoládé, és ha azt szeretné, hogy adjunk a „kígyó” kígyó tojás, majd anyaguk azonos tömegű, de csak tekercs cukor (por).
Ez az étel minden újév asztalának dísze lesz!