Töltött sütőtök csirkével és zöldségekkel
A csirkével és zöldségekkel töltött tök egy kiadós, egészséges és ízletes étel, amely nemcsak az egész családot táplálja, hanem a gyerekeket is.
Az étel szépsége az, hogy a sütőtök ehető edényként szolgál, ahol a töltelék töltött - hús és zöldség.
Töltött sütőtök - remek alternatíva a kitöltött paprika, cukkini és más zöldségekkel. Kiderült, ízletes, hasznos, szép és szokatlan.
Tök sült a kemencében nagyon hasznos. Ez C-vitamint tartalmaz, E, B1, B2, PP, van egy csomó kálium, kalcium, vas, magnézium, réz, cink és a fluor.
2. Tűzzünk egy serpenyőt a tűzbe, felmelegítjük a növényi olajat, kiöntjük a csirkefilmet és megsütjük, amíg az aranyszínű aranyszín nem jelenik meg.
3. Hús közben sütjük a süteményt. Zacskolja a tökemet, szárítsa meg, óvatosan vágja le a felső részt - a tököt ez a rész fedezetként szolgál majd nekünk.
4. Távolítsa el a sütőtökmagból magokat. És egy kanállal kell óvatosan, hogy ne rontsák a sütőtök külső rétegének épségét, távolítsuk el az extra pépet. A sütőtök falának vastagsága körülbelül 1 vagy 1,5 centiméter maradjon.
5. És most egy sütőtök van, fedéllel és egy sütőtökhússal, amiből kb. 1/3-ra van szükségünk.
6. Dörzsölje a tök belső falát növényi olajjal, sózza meg őket.
7. Vágja a hagymát kockákra.
8. Adjuk hozzá a hagymát a húshoz, és keverjük, hagyjuk hagyni hagymával a húst, amíg arany íjra nem formálódik.
9. Hámozza le a sárgarépát és csíkokra vágja.
10. Ha a hagymát rántottuk, adjunk apróra vágott sárgarépát a tálba. A sárgarépát és a későbbi zöldségeket nem szabad sütni, ezért azonnal ki kell tüntetni őket, a vágásig. Miért raktam a zöldségeket egy serpenyőbe, de nem a sütőtökbe? Igen, minden egyszerű, így kényelmesebb lenne a zöldség kevertetése, mert nehéz lesz egy sütőtökben, azt is mondhatnám, hogy lehetetlen.
11. A burgonyát kockákra vágják.
12. És azonnal küldött egy serpenyőben csirke.
13. kockára vágott paradicsomot és paprikát csíkokra, a finomabb petrezselyem, fokhagyma feje tiszta, hogy az állam a fogak, a fogak nem vágják - használják teljes egészében.
14. A paradicsomot, a paprikát, a zöldségeket és a fokhagymát egy serpenyőben terítjük, és hozzáadjuk a cellulózpépet.
15. Süssük meg és megszórjuk fekete borssal ízesítésre és alaposan keverjük össze.
16. A sütőtömlő összes tölése sütőtökre tolódik, Óvatosan forgatjuk, hogy a "pot" falai érintetlenek maradjanak. És lezárja a sütőtök edényét korábban levágta a fedelet.
17. Szórjon 2 nagy fóliát a sütőlapra - kereszt a kereszten. Helyezze a süteményt a közepére.
18. Zárja le szorosan a tökmagot fóliával. A farok a fedélen is zárva van, ellenkező esetben égni fog. Helyezzük a süteményt egy fóliába egy fűtött kemencében, és 180-200 ° C hőmérsékleten kb. 3-4 óra hosszat sütjük.
19. Ezt követően húzza ki a sütőtök a sütőből, távolítsuk el a fóliát, tolja a sütőtök egy tányérra, fedjük le és nyitott ... belélegezni a legfinomabb ízű.
20. tálaljuk, valamint hideg és meleg. Rendezzük a lemez tök tölteléket, és tök cellulóz -, akkor válassza kanállal belül, és lehet vágni az üres tök egy késsel, vágja le a héjat, akkor díszítjük a zöldek és paradicsom vágás.
21. Bon appetit!
