Saláta a tengeri káposzta tintahalból - lépésről-lépésre recept a fényképen
A tengeri kelke hasznos tulajdonságai régóta ismertek. Számos vitamint, aminosavat és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják az emberi testet. Készítsünk salátát káposztával.
ÖSSZETEVŐK
- Szárított káposzta 20 gramm
- Növényi olaj 15 ml
- Cukor homok 5 gramm
- Mini Squid 800 gramm
- Asztalos ecet 50 milliliter
- Só 1/2 teáskanál
- Szárított fokhagyma 1 teáskanál
- Csirke tojás 4 db
1. Vegye ki a tengeri keletet, öntsük vízbe 30 percig. Ezután ürítse ki a vizet.
2. Keverjük össze az ecetet, a cukrot, a sót, a szárított fokhagymát és a növényi olajat. Öntsük át a marinád káposztát, hagyjuk marinálni hűvös helyen.
3. Időközben a káposzta pácolt, tintahalat, fagyasztotta őket, megszabadultak a csápoktól és a kitinus lemezektől. Töltsük fel hideg vízzel, várjunk, amíg forraljuk, majd távolítsuk el a hőtől. Ragaszkodjon a vízhez legfeljebb három percig, majd távolítsa el a vizet. Így a tintahal nem emészthető, és nem lesz nehéz. Meg kell forralnia a kemény tojást.
4. Ezután tisztítsa meg a tojásokat a héjból, vágja le őket, de vágja el a tintahalat a kis gyűrűkkel vagy kockákkal, amelyeket választott. Tedd az összes hozzávalót egy tálba a saláta.
5. Az izzó kis méretét is meg kell tisztítani és apró darabokra kell vágni, ha éles hagymát választasz, majd forraljuk fel forró vízzel.
6. Vegye ki a tengeri keletet a pácból, ürítse ki, tegyen hozzá egy káposzta salátával.
