Körte, ültetés és gondozás, ház, ház
Napjainkban a körte északabbra költözik, bár a körte ültetése és a növény ápolására a közelmúltban a délvidéki kertészek hobbija volt. Ennek oka az orosz tenyésztők eredményei, akik IV Michurin irányítása alatt csaknem 100 évvel ezelőtt kezdtek dolgozni az új körtefajták létrehozásával kapcsolatban.
A fő feladatot, amelyet a kiválasztók maguk határoztak és sikeresen megoldották, alapvetően újfajta körtefajták létrehozása,
- sok fajta már 2 - 3 évvel az ültetést követően gyümölcsöt termel;
- évente gyümölczi a körtét, nem olyan időszakokban, mint az almafa;
- gyorsan növeli a hozamot;
- ellenáll a betegségeknek és kártevőknek;
- a megjelenés és az íz közel áll a déli fajtákhoz.
Körte, ültetés és gondozás
Egy körte ültetése
A körte telepítésének és termesztésének agrotechnikája nem különbözik az almafajtól. Az ültetés helyét a napsütésben választjuk. Ha több kört termünk, akkor a sorban levő növények között 5-7 métert hagyunk, attól függően, hogy milyen fajta és jövőbeli korona van. Körülbelül ugyanannyi távolságot tartunk a sorok között.
A kikötő mérete 100 cm átmérőjű és 60 cm mély. Előre, két hetet megelőzünk, a leszállás előtt. Egyes kertészek 1 méter mélyig lyukasztanak, tekintve, hogy a körte gyökerei mélyek lesznek, ellentétben az almafa felszíni gyökereivel.
A legjobb a homokos homokos csernozjom talajának termesztése, a vályogos és homokos vályogos talajon, de rosszabb.
Az ültetésre kétévente álló palántákat választunk egy fejlett gyökérrendszerrel. Tavasszal vagy ősszel telepítjük őket, lehetséges és más időben, de feltétlenül egy földdel együtt. A gödörben kiválasztott talajban adjunk hozzá szerves trágyákat, és alaposan keverjük össze. A gödör alján egy kis réteg humuszt, csernozót vagy a felfordított gyepet is fekszünk.
A talajból, amely szerves vegyülettel rendelkezik, a gödörben egy olyan halomban alakulunk ki, amelyen elterjedt gyökereket állítunk fel. A palánták déli oldalán egy tétet vezetünk, amelyhez kötözünk, és elaludunk a földdel. A palántát körülvevő talajt gyengéden össze kell tömni egy lábgal, hogy ne sérüljenek a gyökerek, és hagyják el a gyökér nyakát 5 - 6 cm-rel a talaj felett.
Ezután a palántákon egy tálcát készítünk, hogy a víz nem terjed, és a víz két vödör vízzel; további talajtakaró talajnedvességet vagy humuszt. A körtére való jó átszúródás érdekében jobb 2-3 különböző fajtát beültetni, bár ez a feltétel bizonyos körtefajták esetében nem releváns, mivel betakarítás nélkül termesztenek terményeket.
A körte ápolása
Ültetés után a palántákat 10 naponként 1 hónapig öntsük. A további öntözés szezononként 2-3 alkalommal csökkenthető az időjárástól függően. Ne használjon hideg vizet a kútból vagy az arzén kútból.
Rendszeresen eltávolítjuk a gyomokat a láncfa köréből, és a műtrágyázás után a talajt lazítani kell. Tavasszal és ősszel ásványi és szerves műtrágyák járulnak hozzá a közeli csövek köréhez, amelynek összetétele és mennyisége függ a talaj típusától és a növény állapotától.
Nyáron további műtrágyázás folyékony műtrágyákkal történik. Télen a fiatal fák törzsét egy tetőfedővel kell összekötni, és hólyagosan meg kell hinteni, hogy megóvja őket a rágcsálóktól, az alacsony hőmérsékletektől és a fagyások megjelenésétől.
A körte vágása
A helyesen végzett körte metszés jelentősen növeli a növény növekedési erejét, javítja a nap és a levegő hozzáférését a korona ágaihoz, ez pedig javítja a gyümölcs minőségét és méretét.
A legnagyobb hatás a körte metszésénél csak más óvintézkedésekkel érhető el. A nem megfelelő metszés az ellenkező jelenséghez vezethet - a korona megvastagodása, és ennek következtében a terméscsökkenés. Végezze el a metszést az erõmû mozgásának kezdete elõtt, azaz kora tavasszal.
A körte metszésének alapvető szabályai:
- a szekereknek élesnek és keskeny lapnak kell lennie;
- Nem lehet egyszerre vágni a fát, de nem feltétlenül tér vissza, jobb, ha a vágás egy részét áthelyezi egy másik szezonra;
- Először is meg kell szüntetni a törzsön lévő, 90 fokos és párhuzamos ágakat, és növekszik a fa belsejében;
- a "gyűrű alatt" meg kell vágni a fióktelepeket, anélkül, hogy megteremtették volna a kendert;
- amikor egy kerti fűrészt vágnak vastag ágakkal, először a körmöt készítjük el, hogy a vágás végén ne okozzunk károkat;
- A terület összes ágának metszése után a törmeléket egy kerti szőlővel dolgozzuk fel.
A körte kártevők és betegségek
Hány körte növény fogékony különböző betegségekre. Fertőző és nem fertőző betegekre osztják őket. A nem kommunikálható betegségek leggyakrabban a nem megfelelő ellátás vagy a természet káros hatásai miatt következnek be.
Télen fagy lehet, nyáron - eső vagy szárazság, tápanyagok hiánya a talajban stb. A legveszélyesebb fertőző betegségek: citoszporózis, ropogósodás, gyümölcs rothadás. Ezeknek a gombás betegségeknek a leküzdésére fungicideket használnak; Leesett levelek, gyümölcsök és ágak égnek.
A gombaölő szereket csepegtető növényekkel is kezelik, elő-ásva őket. A kártevők nem kerülik el a körtefákat sem. Ezek közül a leggyakoribbak a körtefa, a gyümölcshajó, a levélhenger, a színes bimbó. Rovarirtókat használnak a kártevők elpusztítására.
A körtefajták
Az ültetés előtt a körtefajták kiválasztása fontos szerepet játszik. A fajta függ a gyümölcs ízétől, érlelésének időzítésétől, a fa termésétől, a növény méretétől és a kártevők és betegségek elviselésétől.
Figyelemre méltó és egy oszlop körte. Ez a kompakt növény, formája és mérete, hasonló az oszlop alakú almafa, elfoglalja nagyon kevés hely a kertben, és nagyon könnyű vigyázni. A választás a különböző körte nem csak a ízét a gyümölcsöket, hanem azok tulajdonságait főzéshez.
A körtéből dzsem
A lekvár elkészítéséhez a korai érésű körte (Lada, Krasula) érett gyümölcsei jól illeszkednek. Kis szeletekre vágott gyümölcs, ahonnan eltávolítjuk a magokat. A tisztított szeleteket fém hálóval vagy gézzel rakjuk le. Egy külön serpenyőben öntsön 2-3 csésze vizet, és helyezze körteit egy rácsba.
Alacsony lángon oltsa el a körteet, amíg teljesen el nem lágyul. Ezután a lágy és párolt gyümölcsök dörzsölni kezdik a hálón, és összekeverik mindent a leveszel. Lassú tűzön tovább forraljuk, amíg a térfogat felére csökken.
Ezután adjuk hozzá a cukrot, keverjük össze mindent óvatosan, és főzzük, amíg a kívánt konzisztencia. Az így keletkező lekvárt egy forró alakban lévő körte fel van szerelve dobozokra és parafával. 1 kg körtére 400-600 g cukrot és egy teáskanál folyékony citromsavat kell használni.