Káposzta, káposzta köménymaggal - recept fotóval
Nem nehéz erjedni ezt a káposztát, ha ismeri azokat a titkokat, amelyek segítenek a betakarítás sikerességében. Először is, a káposztát növekvő holdon főzik. Másodszor, szükség van, hogy ellenálljon a só arány: 1 kg apróra vágott káposztát szükséges figyelembe 1 evőkanál sót és 1 evőkanál sót, hogy a teljes összeg a káposzta. Harmadszor, a pia csak akkor szükséges, jól kezelt konténer, hogy ne „pick up” futólag gombák, szagok, stb Azt javaslom, hogy káposzta, savanyú káposzta kömény. Ez egy nagyon finom étel. Kívánt esetben használhat koriander szemeket.
A káposzta elkészítéséhez szükséges a káposzta káposzta:
7 kg káposzta;
1 kg sárgarépa;
8 tbsp. l. só;
1 evőkanál. l. cukor;
1 evőkanál. l. köménymagok;
4 babérlevél;
1 evőkanál. l. borsópaprika.
Hámozzuk le a káposztát a felső levelekről, mossuk és vékonyan vágjuk. A sárgarépa tiszta, mossa és rácsozik.
Helyezzük a sárgarépát és a káposzta egy nagy tálba, fedjük le a cukrot és a sót.
Keverjük össze jól. Add hozzá babérlevél, kömény, borsóbors, és keverje újra.
