Hogyan ne tévesszük az újévi ünnepeket ételmérgezéssel - tanácsadás кппп мнэ рк - портал
Ha nem vagy óvatos, az ünnepi vacsorát elkényeztetheti.
A Kazah Köztársaság Nemzetgazdasági Minisztériumának Fogyasztói Jogvédelmi Bizottsága azt tanácsolja, hogyan akadályozhatja meg az ételmérgezést a következő ünnepeken, ma a Today.kz a minisztérium sajtószolgálatára utal.
Mindenki várakozással tekint az újévi ünnepekre. Sokan próbálják lefedni az asztalt, hogy a szemek elfogyjanak az ünnepi asztal felett, sok salátából, rágcsálnivalókból a süteményekhez és süteményekhez. Ha azonban nem vagy óvatos, az ünnepi vacsorát elárasztják az ételmérgezés.
Ünnepi asztal
Főszabály szerint a közétkeztetés és a kereskedelmi létesítmények nagy mennyiségben főzhetnek mind a gasztronómiai, mind a tejszínes édességek között. Napjainkban a legnépszerűbbek a különböző saláták, hús- és halpaliételek, húsdarabok, húsdarabok, baromfiételek és más termékek, amelyek rövid eltarthatóságot és értékesítést biztosítanak.
Ebben a tekintetben KZPP NEM RK ösztönzi a polgárokat, hogy figyeljen a létezését igazoló dokumentumok minőségét és biztonságát az élelmiszerek, valamint figyelni, hogy a végrehajtás és a tárolási körülmények között.
Ne vásároljon élelmiszert, különösen házi készítésű konzerveket, ismeretlen kereskedelemben, kezéből, ami veszélyezteti a botulizmust. Évente a republikánál a halálos kimenetelű botulizmus eseteiben, az otthoni előkészítésű konzervek (zöldség saláta, gombák) fogyasztásával kapcsolatosak.
Amikor ételkészítéshez az ünnepi asztalra, hogy tartsa be a hatását a tárolási és felhasználási nem teszik lehetővé a közös tároló a nyers és készételek, és a legkisebb gyanúja nedobrokachestven Nosta termékek el kell távolítani a használat, különösen azután, hogy a tegnapi maradék asztalra. Tisztítsa meg a tisztítást és a személyi higiéniát.
A szilveszteri ünnepek idején ne készítsenek élelmiszert későbbi felhasználásra, azzal a kilátással, hogy a következő pihenőnapokon eszik.
Egy zsák édesség
Az újévi ünnepek az óvodákban és az iskolákban a karácsonyfákkal és díszítésekkel, a gyönyörű jelmezekkel és természetesen az édes ajándékokkal nem megyek.
Az újév nem csak ünneplés, hanem minden gyermek csodája. Az adományozott játékok mellett minden gyerek egy kis mellkast vagy egy zsákot keres.
Ezzel összefüggésben a Kazah Köztársaság Oktatási és Tudományügyi Minisztériumának fogyasztóvédelmi bizottsága azt javasolja a szülőknek, hogy válasszák meg az édességet:
- hogy a cukor ízére és korára legalkalmasabb édességet válasszon. Kisgyermekek számára az édes mázban kevés nyalókák és diófélék nem ajánlottak, amelyek elfojtódhatnak;
- hogy tanulmányozzák az édességek összetételét és a termelésük időtartamát, különösen akkor, ha kész ajándékot készítenek. Mielőtt átadná gyermekének, gondosan olvassa el a tartalmat. A cukorkák nem tartalmazhatnak tiltott élelmiszer-adalékanyagokat, ízeket, festékeket, stabilizátorokat. Természetesen frissnek kell lennie;
- Nem lehet vásárolni a gyermekek újévi ajándékok ismeretlen eredetű, az azonosított bevásárló helyeken.
A gyermekek és serdülők egészségének biztosítása érdekében nem szabad romlandó termékeket használni a gyermekek és serdülők nevelésében és oktatásában, amelyek a gyermekek bélbetegségeinek előfordulásának tényezői lehetnek.
A fenti egyszerű szabályoknak való megfelelés segíteni fogja az újévi ünnepeket, anélkül, hogy komoly következményekkel járna a gyermekek egészségére nézve.
Figyelem: vállalati
Az új évet az újévi vállalati esték előzi meg. E tekintetben a KZPP MNE RK felhívja az éttermek és kávézók vezetői figyelmét az ételmérgezés megelőzésére.
Biztosítani kell, hogy a személyzet betartsa a személyes higiéniát és tisztaságot az élelmiszer-egységben. Szükséges az élelmiszerek gondos hőkezelése, valamint a zöldségek és gyümölcsök mosása.
Az asztal edényeinek az intézkedések megkezdése előtt sokáig tartsa a mosogatást, és gondoskodjon azok tárolásáról a szükséges hőmérsékleti szabályoknak megfelelően, és ne engedje, hogy megsértsék az elkészített ételek eltarthatóságát.