Hasznos információk
Nem is olyan régen, a nedves törülközők az éttermi vendégeket étkezés előtt szolgálták, az ázsiai konyhaüzemek "kíváncsisága" voltak. A japán éttermek és sushi bárok népszerűségével azonban a téves szolgálat (az ún. Törülközők) más szolgáltatási területeken jelent meg.
Az egyszer használatos törölközők a keleti éttermek tökéletes megoldásai. Ezeknek a létesítményeknek a sajátossága feltételezi a nedves törlők kötelező használatát az étkezés megkezdése előtt a kezek fertőtlenítésére. Az újrafelhasználható törülközők nem teljesen kényelmesek és kompaktek, míg az eldobható nedves törülközők higiénikusak és gazdaságosak
A hagyomány, hogy hibásan adják az intézmény vendégeit - a szezontól függően fűtött vagy hűtött nedves frottír törölköző minden japán étterem szolgáltatásának "kiemelése". A szalvéták használata tévesen (néha "oshibori"), a látogatóknak lehetősége van arra, hogy az étkezés előtt vagy az étkezés végén törölhessék kezüket. Önmagában az "oshibori" név a "sibora" kifejezésnek köszönhető, amelyet a japán "squeeze" -ként fordít.
Sok európai számára érthetetlen nemcsak a japán kultúra, hanem a hagyományok is. Ami azonban a japán konyhát illeti, egyre népszerűbb a FÁK. A japán éttermekben való étkezés előtt szokásos nedves törülközőket szolgálni, amelyeket törölni kellett - tévesen. Az ilyen törülköző ellátásának szerves része hibás állvány, amely nemcsak különböző méretű, de formájú is lehet.
Az egyik újítás, amely megjelent eredetileg japán éttermek, majd talált alkalmazása más területeken, a oshibori adagoló (forró törülközőt), amely gyárt csavart egy tiszta csőbe, és előmelegített nedves polotetsa nemszövött anyagból.
Szokatlan, már megszokott, nedves törlőkendők, amelyeket a látogatók szolgálnak fel, mielőtt az étkezés minden étterem számára pótolhatatlan dolog. Hangsúlyozzák az intézmény magas státusát, és lehetővé teszik az ügyfél kényelmét. Használatuk fokozatosan nemcsak a vendéglátóipari létesítmények számára, hanem sok más szolgáltatáshoz is fokozatosan vált.
Minden nyilvános helyen a higiénia különleges helyet kapott. Különösen kávézókra és éttermekre vonatkozik. Az ügyfélszolgálati ügyek változatossága, a japán konyha éttermei és bárjai mindig kiemelkednek, ahol az étkezések előtt meleg, nedves kézzel és arc törölközővel szolgálják fel az ügyfeleket. Idővel az ilyen nedves törlőkendők az éttermek számára más szolgáltatási területekre is kiterjedtek.
Az eldobható nedves törlők kényelmes szolgáltatást kínálnak bármelyik osztály modern éttermében. Alkalmazásuk hagyománya sushi bárokból és japán vendéglátóhelyekből származik. De a hagyomány, hogy a nedves szalvétákat étkezés előtt elkezdi bevinni más éttermeket: európai, keleti és amerikai konyhával.