A cég sörfőzdei (pizza formázók) - pizza csoport - olasz pizzéria áruk menüpontok ooo
TERMÉKEK. Pizzéria. Pizza-press (pizza makers) a cég "Pizza Group" Olaszországban
A tészta egy részének egy pizza-billetre kétféleképpen alakítható:
- nyomja meg a pizza sajtót
- vagy dobja ki egy tésztafólián.
A pizzaprés elve a két fűtött felület közötti tésztafej tömörítésén alapul. Ebben az esetben a kapott süteményt azonnal 150 ° C-on sütik.
A préseknél a készítmények vastagságának korrekciója működik.
A sajtó lehetővé teszi a gördülő pizza hagyományosan időigényes működésének cseréjét, ami jelentős időt és élményt igényel. Ennek a gépnek köszönhetően akár egy szakképzett pék képes másodpercek alatt alakítani egy ideális vastagságú ideális pizza alapot. A fűtési és nyomóerő optimális arányának köszönhetően akár 45 cm átmérőjű billet is előállítható.
A Pizza Group, Olaszország - az európaiak egyik vezetője a pizza előállításához szükséges minőségi és megbízható berendezések teljes választékának előállításában.
A pizza sajtológépet sütéshez és sütéshez tervezték.
A működési elve a sajtó alapján a labdát nyomóvizsgálat között két fűtött felületek, és hogy elkerüljék meghúzási azonnal podpekaetsya 150 * C-on
Pizzaform - kifejezetten a korpás pizza gyors és egységes kialakításához tervezett gép.
A műveletek sebessége, az egyszerűség és a munka biztonsága, különösen a csúcsidőben és szakképzett személyzet hiányában a pizzériák segítenek. A pizza átmérője 30 és 45 cm lehet, a gép modellje szerint.
A Pizza Group (Olaszország) által gyártott Pizza sajtók az alábbiak szerint működnek:
Az alkotó a tésztadarabok, a tésztát labda préseléssel súlyú 80g a 250g közötti két kör alakú fűtőfelület, átmérője 330 mm. Így a kapott szűrőpogácsát hogy elkerüljék ezt követő összehúzódása azonnal podpekaetsya fűtött felület a + 150 ° C, és nem képez egy perem a sütemény.
Műszaki adatok: PFD 33
Munkadarab súlya, gr
Mechanikus hajtás - ami azt jelenti, hogy a forgó mozgást a motor tengelyének alakítjuk alternáló mozgást a felület mechanikai fogaskerék: sebességváltó, cam, szelepemelő.
A hidraulikus hajtás azt jelenti, hogy a felület mozgatását a dugattyúkon keresztül hidraulikus átvitel útján hajtják végre.
Az európai minőség, a megbízhatóság, a könnyű kezelhetőség és a modern dizájn vitathatatlan tényezők, amelyek megakadályozzák választásukat a vállalat felszerelésére.
PRICE a sajtóért PIZZAGROUP (Olaszország)
tömeg 80 - 250 g, d pizza 33 cm, előzetes pörkölés. Méretek: 410 * 530 * 715.
75 kW. feszültség:
tömeg 80 - 250 g, d pizza 33 cm, előzetes pörkölés. Méretek: 450x620x820.
3. 55 kW. feszültség:
Dia. üres 33 cm,
80 - 250 g tömegű,
a felületek közötti távolság 8 cm, a d / pizza sajtó elve a két felület közötti tésztasajt tömörítésén alapul,
a billetet 150 ° C-ra sütjük,
a vastagság beállítása biztosított
3. 55 kW. feszültség:
Dia. üres 33 cm,
80 - 250 g tömegű,
a felületek közötti távolság 8 cm, a d / pizza sajtó elve a két felület közötti tésztasajt tömörítésén alapul,
a billetet 150 ° C-ra sütjük,
a vastagság beállítása biztosított