Tészta darált húsokkal és paradicsommal

Szereted a tésztát. Természetesen senki nem szeret többet, mint az olaszok, még maga a név is olaszul származik, de nagyon érthető okok miatt népszerűek számunkra. Gyors, hasznos, változatos. Csak tészta nélkül! Ma egy recept a tészta a görög stílusban.

Tészta darált hús, sajt és cseresznye paradicsom készítése.

Teszünk vizet makaróni főzéshez. Amikor felforr, sóz és dobja a tésztát. Minden jó. Tricolor spirálokat vettem. Míg a makaróni főzött, mi fűszernövényen dolgozunk. Először is, egy evőkanál olívaolaj finomra vágott hagymát.

Adjuk hozzá a darált húst, és főzzük fel közepes lángon, amíg főzünk.

A kész tészta segítségével engedje le a vizet, tegye bele a serpenyőbe, és keverje össze.

Egy kis csomó apróra vágott petrezselymet adunk a tésztához.

Kétféle sajt - parmezán és egy másik kemény sajt három apró rántással. Ha nincs parmezán, akkor nélkülünk van. Adjuk hozzá a reszelt sajthoz 3-4 evőkanál olívaolajat, jól keverjük össze. A sajtot a legkisebb rántással lehet őrölni, majd olívaolaj hozzáadásával valami sajtmártással készül.

Meleg tésztát tányérra tálaljuk, tetejét sajtkeverékkel, petrezselyemmel és cseresznye paradicsom negyedével díszítjük. Élvezzük és álmodunk egy ünnepen a meleg égei-tenger partján. Bon appetit!

Mi még olvasni ugyanazon a témán:

Kapcsolódó cikkek

• Burgonya sütőtök cseresznyeparadicsomokkal és darált golyókkal

• Darált hús

• Darált hússal készült húsleves, kanál-séf receptek és ételek