Paradicsommal töltött brüsszeli kelkáposzta
2 adag szükséges:
- 400 gramm fagyasztott kelbimbó
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanál mustármagot
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 3 gerezd fokhagymát
Fagyasztott káposzta öntsön hideg vizet és tegye tűzbe. Főzzük 15 percig forralás után.
Ezután ürítse ki a vizet, és dobja a káposztát egy szűrőanyagra.
Hámozzuk le a fokhagymát, és vágjuk egy késsel.
A mustármag kissé rastolkite egy habarcsban.
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és tegyük a főtt káposztát.
Adjuk hozzá a fokhagymát, paradicsomot, szójaszószt, mustármagot. Keverjük jól.
Öntsön fél csésze hideg vizet, és pároljuk le a fedelet 5 percig.
Nem kell sót sütni.
- Egyszerűen párolt káposzta.
- Fűszeres saláta szárított.
- Lenten borsch.
- Rizs két káposztával.
