Miért főzzék jobban a shish kebabot, mint a női anyák
A "shashlik" szó a "shish" török szóból származik - köpés; és az "arc" az, ami a köpönyegen van. Oroszországban a shish kebabot "apróra vágott" húsnak nevezték, és úgy ítélték meg, mint minden más nemzet, ünnepi és magasztos étel.
Ma úgy vélik, hogy ez a shish kebab fiatal bárányból készült. Mindazonáltal a keleti, szokásos változatunknak ugyanannyi joguk van létezni, mint sok más, különböző receptet a világ minden tájáról. Például egyes részein dél-afrikai bennszülöttek több mint mások inkább nyárs a máj, valamint a grúziai (mellesleg, ha az úgynevezett „mtsvadi”) ezek a dolgok étel készítésének kizárólag a használata száraz szőlő. Közben a tengeri kutatás francia matrózok magukkal kecskét, és szükség szerint grill őket, drót nyárson szakállát és a farok. Egyébként egyes nyelvészek tévesen úgy vélik, hogy a "grill" szó a témánkhoz közel áll a bátor tengerészek miatt. Mert a francia "a szakálltól a farokig" és hangzik: "Barbe # 224; sorban. "
Folytatva a témát, érdemes megérinteni a japánokat, akik igazak maguknak, akik elsősorban tenger gyümölcseit használják a shish kebab készítéséhez, és felhívják a keletkező "tempura" ételeket. Azonban a felkelő nap földje lakói az orrát ragyogják a füstös füstös szagtól (furcsa!), Mert sokan szeretik a sült húsot a szenet. Ahhoz, hogy elbátortalanítsák ezt a szagot, feltétlenül tempura szolgálja a pácolt gyömbért.
Az úton a pác. A régi időkben a marinátot nem értékelte különösebben. Az ok nyilvánvaló, napsütéses napként - a friss hús nem igényel mesterséges módszereket a bomlás szaga elrejtésére. Ahhoz, hogy a hús lágyabbá váljon, a különböző országok eltérő módon járnak el. Például, a bor, sör, citrom vagy gránátalma lé húsának áthatásának ismert módjai mellett az ausztrál recept is érdekes. Az utóbbi azt javasolja, hogy erre a célra egy közönséges erős teát használjanak. Szintén hihetetlenül ízletes shish kebabot kapunk, ha marináló tejsavót, kefirt vagy tiszta szódavizet használunk.
A múltban, az elkészítéséhez hús sült szenek szakács, minden további nélkül, ásni egy gödröt, feltöltése izzó parázs és a növények egy többé vagy kevésbé egyenes bot húst, elkezdhet. Haladás ma ajánlatok kívánó vacsorázni húsétel az ősi sokféle lehetőség, amely viszont a sütési folyamat nem csak egy ünnep hasa, hanem kap egy felejthetetlen élmény a főzés.
Nincsenek ragacsos szennyeződések a kész húsra!
Beillesztési kódok:
Másolja át a kódot, és illessze be a LiveInternet bejegyzésének létrehozására szolgáló ablakba, miután korábban engedélyezte a "Source"
A fórumok BB-kódja: