Leves a csirkemellel gomba recept, egyszerű, finom!
Leves gombával csirkehúsban
Csirke gomba leves elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség: fagyasztott vagy hűtött csirkemell 1 db. friss gomba kb. 300-400 gr. (a levesre a szokásos erdei gombát vettem: fehér, sárgabarack, fekete-fehér vagy szürke), hagyma 1 fej, sárgarépa nem nagy 1 db. paradicsom érett 1 db. burgonya 4 db. só, feketebors borsó, babérlevél, zöldség kevés zöldség fűszerezéshez 1 evőkanál. kanál. Ezt az összeget egy 3 literes edényben vettem. A leves nem volt túl vastag, de ízletes. A leves sűrűségét burgonyával vagy gombával lehet beállítani.
Csirke leves gomba recept
Csirkemell mossa és forralja szinte, amíg főtt sós vízben. Adjunk hozzá paprikát borsóval. Addig is, amíg a csirkét főzzük, fel kell készítenünk gombát és zöldséget levesre.
Friss gombák rendezésére, tisztítására és kis darabokra vágására. Különösen szennyezett gombák moshatók hideg folyóvízben, és szétválasztják a szitát. Ha nem szezon, akkor fagyasztott erdei gombákból levest készíthet. Ebben az esetben több időt vesz igénybe a húsleves felforralása. Általában a fagyasztott gomba már teljesen felkészült.
A friss burgonyát és a sárgarépát meg kell mosni és hámozni. A sárgarépát vékony csíkokra vágják, vagy nagy rácson rácsoznak, apróra vágják a burgonyát.
Hámozzuk le a hagymát, vágjuk. Paradicsom felforrósodott forró vízzel, hámozza le.
A növényi olajról készítsünk egy hagymát, paradicsomot és sárgarépát. Stew 10-15 percig. Zöldségfélék sütésénél emlékeztetni kell arra, hogy a levesek pasztörizálásának nem szabad égető és sült. Tehát az étel típusának étvágygerjesztőbbé válik, és az íz sokkal kellemesebb. Ráadásul a tabletták nem nagyon hasznosak a máj és a gyomor számára.
Távolítsa el az elkészített csirkét a levestől, hagyja kihűlni és apróra vágja a szálakat vagy kockákat.
A csirkehúsban hagyjuk kihozni az elkészített friss gombákat vagy fagyasztott gombákat, forraljuk fel a húslevet és forraljuk 15-20 percig alacsony hőtől. Minden levest és levest főzök alacsony hőségben. Tehát a leves átlátszóbb.
Ezután, ebben a forró csirkehúslevesben gomba, hagyja el az elkészített nyers burgonyát. Főzzük együtt mindegyiket 10 - 15 perccel a forralás után.
Ezután adja hozzá a zöldségből a kész öntetet, és forraljuk fel. Elkészített passevka általában főtt levesben 5-7 percig. Mivel az előkészítés folyamán szinte készen áll a gyártásra, és csak ízt ad a főzetben forrázás közben, és gazdagabb ízzel ízlik.
Egy perccel a főzés vége előtt egy babérlevelet adnak hozzá.
Ez kész gombás leves és csirke
Minden gomba saját íze van. Megpróbálhatja főzni a levest friss vagy fagyasztott csirkékkel, gombákkal vagy russulákkal. A tél között nagyon alkalmas és friss gomba. Nos, nyáron, hogy ne engedje magát az erdei ajándékoknak és az Anyatermészetnek.