Házi ketchup ecet nélkül - a szerető feleség kulináris receptjei

Hogyan készítsünk ketchupot

1. Öblítsük ki a paradicsomot, vágjuk 6-8 darabra és tegyük egy serpenyőbe.
2. Fedjük le és főzzük 5-7 percig forralás után. A paradicsomot gőzölni kell, és a bőr könnyen elválasztható a cellulózból.
3. Dobja a paradicsomot egy szűrőpohárba, dörzsölje át egy szitán. Egy púppal egyszerűen megdörzsölhet egy vízbe merülő keverőt, de a ketchup nem lesz olyan homogén.
4. Tedd a paradicsompürét a hőt és pároljuk nyitott fedéllel enyhe forraljuk, amíg sűrű - mintegy 60 perc alatt. A sütési idő függ a paradicsom típusától.
5. Adjunk hozzá sót, cukrot, fahéjat. A szegfű és az édes paprika gézben, nyakkendőben és ketchup-ban van.
6. Adja hozzá a fokhagymát a sajtón keresztül.
7. Főzzük körülbelül 10 percig, majd távolítsuk el a fűszeres tálat.
8. A kész házi ketchupot átöntik a steril edényekbe, és egy edénybe öntik. Az alján a pot jobb, hogy feküdt egy törülközőt.
9. Sterilizáljuk 500 ml edényeket (forralás után) 15 percig. Fedjük le a steril fedéllel és feltekerjük.
10. Kész ehető ketchup ecet nélkül, hűvös, sötét helyen tárolja. Bon étvágy és jó munka!

Szósszal - paradicsommal és borssal fűszerezett télen

Öltözködni egy gyöngyhagyma nélküli savanyúsághoz - a téli betakarítás receptje

Hasonló receptek:

• 
  Strudel alma kész elkészítésű töltött tészta
• 
  Makaróni cukkinivel és paradicsommal - gyors és finom recept
• 
  Sárgarépa püré - sovány recept
• 
  Csirkehullám fokhagymával és zselatinnal egy csomagban
• 
  Pizza cukkinivel paradicsommal és sajttal

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan készítsünk ketchupot ecet nélkül - hogyan készítsünk ketchupot paradicsomléből - kulináris receptek

• Otthoni ketchup ecet nélkül - receptek a főzéshez

• A sovány paradicsomleves receptje krutonnal - egy szerető feleség kulináris receptje