A lin paprikájából készült ételek
Vásároljon minőségi termékeket megfizethető áron a legjobb halászati online áruházakban. Ajándékokat készíthet magának és szeretteinek!
A vonalkölyökből készült ételeket könnyedén lehet készíteni, mint bármely más folyami hal kaviárját. A legegyszerűbb megoldás a sütőben, sóban, borsban sütni, és a kaviárban a természetes héjában. Kiderült, gyorsan és finom. Sójának héjában, sorokban mozogva, és minden sorban sóssal bőségesen megszórva. Az elnyomás érdekében használjon merev párnákat, amelyeket minden sorban elhelyeznek. Néhány óra múlva a sós darabokat mossák, szárítják, és megették.
Más ételek elkészítéséhez kaviár szabadul fel a körülvevő filmekből. A folyamat a legegyszerűbb, ha a forró vizet kavargatja. Ugyanakkor a folyami halakban és kaviárban élő parazitákkal való fertőzés kockázata csökken. Sózás előtt a kaviár gyakran mechanikusan feldolgozható, a filmeket késsel, villával távolítja el, szitán és más eszközökön keresztül dörzsöl.
Hogyan szedjük be az ikrát
A természetes vödörben található kaviár nagykövetét már leírták. Kiderül, sós színű sima színű lemezek, nagyon kellemes ízlés szerint. Enyhén megszáradt, hasonlítanak a kavargóhoz, amely a felszáradt halak abdomensében található, ha a vyalenem elıtt nem szaggatott.
Szükség van friss kaviárra? Minél friss, annál kellemesebb az íze.
Ha a borjak sokak?
Vannak ajánlások: tisztítani a filmek kaviár be a fagyasztóba 4 napig. A hideg hatása alatt minden parazita meghal, a kaviár ártalmatlanná válik. Kis részletekben extraháljuk és szükség szerint sózzuk. Az ilyen sózott kaviárt 2-3 órán belül elfogyasztják az élelmiszerben. A leginkább türelmetlen ínyencek 15 perc alatt elkezdenek enni.
Sózzuk a kaviár tömegét száraz sóval
- Kaviár - 100 g
- Só - 70-100 g
A filmeket felszabadítják a kaviárról, mossák, amíg teljesen tiszta vizet nem engednek le. Rövid időre leborulnak, és egy gézzsákba helyezik őket. Vagy felhúzni egy szitát, hagyva, hogy a fennmaradó víz leereszkedjen.
Só jó minőségű sóval, jó minőségű. Adjunk hozzá egy kevés őrölt borsot, általában fekete. Mennyi sót? A kémlelő. Ha hozzáadja egy kicsit, friss sós kaviártól megkapja az ízét, amelyet kissé sós lesz, amikor az asztalra kerül.
Ha sok sót adtál - a kaviár kószálódott sózva - enni sós zöldséggel vagy főtt burgonyával. A felesleges sót az áztatással megszüntetjük. A kaviárt hosszú ideig nem tartják vízben, vagy jól mosnak.
Minél hosszabb ideig tart a kaviár, annál finomabb lesz. Az optimális idő két hét. De leggyakrabban másnap használják.
Hogyan szedjük a kört sós lében
- Kaviár - 100 g
- Só - 100-120 g
- Víz 0,5 liter
- Bay leaf - 1 db.
- Peppercorns - 5 db.
Készítsünk sós vizet és sót. Itt babérlevéleket, néhány bors paprikát helyezhet el - rendes és illatos. Az oldatot forraljuk, amíg a sókristályok meg nem jelenik a felületén.
Meleg sós vizet öntsön a kaviár tömegére, fedje egy fedéllel, de időnként keverjük úgy, hogy a sós víz felszívódik minden tojást. 15 perc elteltével a sóoldat lecsapódik, a tojásokat mossák és szárítják. Zéró hőmérsékleten legfeljebb egy hónapig tárolható.
A termék még finomabb lesz, ha nem lusta és háromszor frissen készített sóoldattal kaviárral tölti be. Tartsuk sós lében 7-10 percig. Készen tartható kaviár, amely az edényeken terjed, és az aljára és a növényi olaj felett öntött.
Roe roe goya
Milyen finom a sör megcsípése?
Minden nélkül nélkül sült, ha a kaviár érett, az összes tojás összeomlik a filmek elválasztása után.
A nem megőrzött kaviárt külön nem szabad sütni, hanem csomókkal együtt. Könnyebb használni más ételeket is.
Hogyan sütjük a sertéshéjat egy serpenyőben?
Amellett, hogy mindkét oldalon zsákban kenyérsütést készítenek, laza masszával sütjük.
- Kaviár 300-500 g
- Só, bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - 3-4 evőkanál. l.
Hűtsük le a serpenyőt, öntsünk egy kis olajat, terítsük a kaviárt, adjunk hozzá sót és borsot. Süssük, kevergetve, amíg a tojások készen vannak. Ez látható a változó árnyékban.
Amint a kaviár színének egyenletes lesz, eltávolítják. Melegek, de ízletes és hideg.
Sertésből készült palacsinta
Az egyik módja, hogyan lehet sütni a tojás tojást a sütőben, az, hogy nyomja palacsinta.
A palacsinta ízletes meleg és hideg. Fűszeres tejföllel, gyógynövényekkel és minden mártással szolgálják fel őket. Ha a tésztát kicsit vastagabbá tesszük, hozzáadunk egy kis lisztet, megkapjuk a finom palacsintát.
Kaviár kölyökkutya más termékekkel
500 g kaviárra szüksége van:
- Hagyma - 200 g, körülbelül két fej
- Vaj - 25 g (vagy suluguni sajt)
- Friss kapor
- Növényi olaj sütéshez
Grillezni a hagymát és sütni, amíg félig főtt. Adjunk hozzá kaviárt, sót, borsot. Szükség esetén töltsön be több növényi olajat, hogy a kaviár ne száraz maradjon. Amint minden tojást sült (egységes színűvé váltak), azonnal levessék a tüzet és eloszlatták az edényen. A közepén a kaviár tömege, hogy egy groove, tegye vajat vagy sajtot, díszítik a zöldek. Amikor adagokban adagoljuk, a részleteket úgy mérjük, hogy minden egyes lemezben egy darab vajat vagy sajtot kapunk (kerek torta vágásakor).
A hagymákhoz hozzáadhatunk reszelt sárgarépát, sütjük egy kicsit, csak a tojás után. Az étel más íze lesz.
Főzzön különböző ételeket a vonalról - ne sajnáld!
A jó halászati online üzletek lehetővé teszik, hogy kedvező áron kedvező árú halászatot vásárolhasson!
A halász naptárja lehetővé teszi számodra, hogy megértsd, hogy az év minden hónapjának és hónapjának függvényében hogyan haltak be a halak.
A horgászfelszerelésekről szóló oldal több népszerű akcióról és halászfelszerelésről fog szólni.
Fúvókák a halászathoz - részletesen leírják az élő, növényi, mesterséges és szokatlan anyagokat.
A cikkben a csalétek megismerkednek a fő fajjal, valamint a használatuk taktikájával.
Ismerje meg az összes halászati csalit. hogy valódi halász lesz, és megtanulják a helyes választást.