Sertés csülök a sütőben - recept egy fotóval
Ebben a receptben elmondjuk, hogyan készítsünk el egy sertéscsülkét a sütőben - egy edényt, amelyet minden ünnepi asztalnál meleg ételként lehet felszolgálni.
Az egyik mondat „csülök” sok myasolyubov kezdődik aktív nyáladzás és úgy tűnik, telhetetlen étvágyát. Ha az emberek között, akik úgy vélik, hogy a legjobb sertéshús forró ételek a nyaralás asztalra, akkor vegye figyelembe ezt a receptet sertéshús szár a sütőben.
A recept szerint a sertés csülöket a sütőben pikáns mézzel, szójaszószal, fokhagymával és egyéb fűszerekkel sütjük.
A Cseh Köztársaságban a sütőben sült sertéscsüllő az országos étel, melyet "Veprevo térdnek" neveznek.
A recept a sertés csülök a sütőben
1,2-1,5 kg sertésszár (1 db)
5-6 bors paprika illatos
4-5 fokhagymát
1 hagyma és babérlevél
2 evőkanál szójaszósz és méz
1 evőkanál. száraz gyógynövények és zöldségek keveréke
0,5 ts az őrölt paprika keveréke
Hogyan sütjük a sertéshéjat a sütőben:
A sertéshúzást meg kell mosni, ha szükséges - a bőrt tiszta állapotban kell hagyni, félbe kell vágni vagy teljesen el kell hagyni, ha van egy megfelelő méretű serpenyő, ahol teljesen beilleszkedik.
Share szárat a pot, öntsünk annyi vizet, hogy lefedte a hús 2cm, forraljuk, távolítsa el a habot, fel egész hagymát, tar, forraljuk egy órán át alacsony hő.
Savas sót, adjunk hozzá fűszereket, főzzük még 30 percig.
Hámozzon és vékony szeleteket vágjon fokhagymára, keverje szójaszósz és méz.
Foreshank vezérlést a húslevest, hogy a teljes felületen a bőr megsértését, hogy helyezze be az ott fokhagyma, kabát egy keveréke A méz és a szójaszósz, tegye egy sütőedénybe, kikent, helyezték fűtött sütőt 200 fok és süssük, amíg Browning körülbelül 15 perc, és a kémcsövet megfordítva sütni annyi ismét a másik oldalról, ismét fogmosás a mártást.
Tálaljuk a sütõben sült szalonnát az asztalra forró formában, töltsük meg ízlés szerint.